כאָוממייד מיטבאָלז ווערן אַ פאַרפאַלן קונסט. מיט אַזוי פילע פאַראַנען פאַרפרוירן מיטבאָלז, איר קען נישט האָבן ראָולד ערד רינדערנס אין דיין הענט אין עטלעכע צייט. דעם רעצעפּט וועט נעמען איר צוריק און געבן איר די פרעשנאַס און טאַם אַז בלויז אַ געמאכט-פון-קראַצן מיטבאָל קענען פאָרשלאָג. צי איר האָבן אַ גרויס אָדער קליין משפּחה, דעם רעצעפּט פֿאַר מיטבאָלז אין אַ שוועמל סאָוס קענען אַלעמען צופרידן. עס איז אויך שנעל-צו-פאַרריכטן און ינקאָרפּערייץ, פּשוט ינגרידיאַנץ איר האָבן אין דיין פרידזשידער און שפּייַזקאַמער. מאַכן מער ווי איר דאַרפֿן און פרירן פֿאַר גרינג מילז מיט אפילו ווייניקער צייַט ווי די שעה אָדער אַזוי דעם רעצעפּט נעמט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 3/4 cup
- שנעל-קוקינג אָוץ
- 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע אָדער וועגן האַלב פון אַ קליין ציבעלע
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע סיזאַנד זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 2 גרויס
- עגגס, אַ ביסל געשלאגן
- 1 1/2 טעפּלעך מילך,
- צעטיילט
- 1 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפל
- איילבירטן אויל
- 1 קענען (10 3/4 ounce)
- קאַנדענסט גאָלדען שוועמל זופּ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל פאַרבינדן רינדערנס, אָוץ, ציבעלע, קנאָבל פּודער, סיזאַנד זאַלץ , פעפער, עגגס און 1/2 טעפּל מילך (געמיש וועט זיין ווייך).
- ניצן וועגן 2 טייבאַלספּונז פון געמיש פּער מיטבאָל, פאָרעם 18-20 מיטבאָלז .
- אין אַ גרויס סקילאַט צעלאָזן פּוטער און ייל און ברוין עטלעכע מיטבאָלז אין אַ צייַט, קעריינג קערפאַלי מיט אַ ספּאַטשולאַ.
- ווי ברעקלעך ברוין, אַראָפּנעמען צו אַ 13 רענטגענ 9 רענטגענ 2-אינטש באַקינג שיסל.
- צו די דריפּפּינגס אין סקעלאַט לייגן די רוען 1 גלעזל מילך און די זופּ; קאָכן און גערודער נאָר ביז געמיש הייבט צו קאָכן. גיסן איבער מיטבאָלז.
- קאָכן און באַקן בייַ 350 ף פֿאַר וועגן 60 מינוט אָדער ביז מיטבאָלז זענען קוים קוקט.
- דינען איבער מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער לאָקשן.
קוקינג עצות און ינגרידיאַנט סאַבסטיטיושאַנז
מיטבאָלז זענען גרינג צו מאַכן פֿאַר קידס, און בשעת זיי וועלן נישט שטענדיק גיין פֿאַר די סאָוס, עס איז זעלטן אַז אַ קינד וועט נישט עסן אַ געזונט מיטבאָלז אָן סאָוס, איר זאל זיין אין קאָנפליקט. אויב דיין קינד אָדער קינדער איר וועט זיין געדינט זענען פּיקי יטערז, לאָזן די סאָוס פֿאַר די אַדאַלץ צו לייגן. איר זאל פּרובירן צו לאָזן די שוועמל זופּ אויף די זייַט און ווייַזונג זיי ווי צו טונקען דיין מיטבאָלז נאָך זיי האָבן הצלחה סטאַרטעד עסן די מיטבאָלז קלאָר. אויך באַקאַנט קאַנדאַמאַנץ, אַזאַ ווי קעטשופּ אָדער באַרביקיו סאָוס קענען באַקומען די פּיקקיאַסט יטער אין אַ דיפּינג שטימונג.
מער האָמעמאַדע מיטבאָל רעצעפּט
- Turkey Meatballs
- געווירציק טשילע מיטבאָלז מיט באַרביקיו סאָוס
- הערב און קנאָבל מיטבאָלז
- באַליבט מעאַטבאַללס
- זיס און זויער מעאַטבאַללס
- ווייַנטרויב זשעלע מיטבאָלז
- גרינג קראַקפּאָט מיטבאָלז
- טשילי מיטבאָלז
- קלאַסיש בייקט שוועדיש מיטבאָלז
- Greek Meatballs
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 491 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 344 מג |
| סאָדיום | 681 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 45 ג |