די פלייווערפאַל שוועדיש מיטבאָלז זענען סטאַרטעד אויף די סטאָוועטאָפּ און דעמאָלט זיי זענען פאַרטיק אין די ויוון. די מעאַטבאַללס זענען לייטלי ספּייסט מיט אַ ביסל מושקאַט, געדינט אין אַ געשמאַק קרימי יויך געמאכט מיט רינדערנס יויך און קרעם.
ליכט קרעם אָדער האַלב-און-האַלב קען זיין געניצט פֿאַר די פלייווערפאַל יויך. דינען די גרינג מיטבאָלז מיט פּאַטייטאָוז, רייַז, אָדער מאַקאַראָנען. לינגאָנבעררי קלעם איז טראַדישאַנאַלי געדינט מיט שוועדיש מיטבאָלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך ווייך ברויט ברעקלעך , וועגן 3 סלייסיז ברויט
- 1 לעפל דאַר מינסט ציבעלע אָדער 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט אָדער אָלספּייס
- 3/4 טעפּל מילך
- 2 פונט ערד רינדערנס
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט
- רינדערנס
- 1 גלעזל
- האַלב און האַלב אָדער ליכט קרעם
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין ברויט ברעקלעך, ציבעלע, זאַלץ, פעפער, מושקאַט אָדער אָלספּייס, און 3/4 טעפּל מילך אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. זאל מילך ווייקן אין ברעקלעך פֿאַר אַ ביסל מינוט. דזשענטלי קאָך אין ערד רינדערנס ביז געזונט בלענדיד; פאָרעם אין 1-אינטש מיטבאָלז.
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- ברוין די מיטבאָלז אין בוימל און בוימל אין אַ גרויס סקעלעט אָדער סאָטע פּאַן ; אַראָפּנעמען זיי מיט אַ סלאַטיד לעפל צו אַ 2 1/2-קוואַרט באַקינג שיסל.
- פליסן אַוועק אַלע אָבער 2 טייבאַלספּונז פון דריפּפּינגס; קאָך מעל אין דריפּפּינגס. קאָכן, סטימינג קעסיידער, ביז באַבי. רינען אין רינדערנס און קרעם. פאָרזעצן קוקינג, סטימינג קעסיידער, ביז סאָוס טיקאַנז און בוילז פֿאַר אַ מינוט. גיסן איבער שוועדיש מיטבאָלז אין באַקינג שיסל.
- באַקן די מיטבאָלז אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 35-45 מינוט.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 689 |
| גאַנץ פאַט | 45 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 199 מג |
| סאָדיום | 1,189 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 50 ג |