די יערלעך באר, באָורבאָן און באַרביקיו פעסטיוואַלס באַווייַזן אַז די דרייַ זאכן זענען גרויס צוזאַמען, אָבער וואָס כאַפּאַנז ווען מיר פאַרבינדן די טריאָו אין איין גלאז? מאָדנע און ווונדערלעך זאכן! און אַז איז פּונקט וואָס איר וועט געפֿינען אין די ביר, בורבאָן און באַרביקיו קאָקטייל.
די טרינקען איז די שאַפונג פון די באָורבאָן בלאָג ס טאָם פישער און לאָויסוויללע מיקסאָלאָגיסט סטעווען דענניסאָן. עס איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר די סעריע פון פעסטאַוואַלז וואָס טיילן זייַן נאָמען, וואָס זענען געהאלטן איבער די יאָר אין פאַרשידענע יו. עס. שטעט.
די קאַנקאַקשאַן כולל בורבאָן, האָניק ליקער, העפעוועיזען-סטיל ביר און באַרביקיו סאָוס. עס איז, אַדמיטידלי, אַ זייער ומגעוויינטלעך טרינקען און וועט ניט זיין צו אַלעמען ס לייקינג. אָבער, עס איז שפּאַס צו פּרובירן און איר האָבן צו אָפּשאַצן ווי די מאַנשאַפֿט געבראכט צוזאַמען די דרייַ זייער מינדלי פלייווערז .
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די באַרביקיו וואסער:
- 1 (19-אונס) פלאַש באַרביקיו סאָוס (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 אונס הייס וואַסער (וועגן 2 1/3 טעפּלעך)
- פֿאַר די קאָקטייל:
- 1 1/2 ounces בוקבאָן whisky (
- מאַקער ס מארק )
- 1 אונס האָניק שנאַפּס ליקער (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 אונס באַרביקיו וואַסער
- 1/4 גאַנץ
- מאַראַנץ (דזשויסט)
- גאַרניש: 1 (12-אונס) פלאַש העפעוועיזען ביר (שינער)
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די באַרביקיו וואָטער
עססענטיאַללי, די באַרביקיו טאַם פון דעם קאָקטייל איז פשוט וואָטערד-אַראָפּ באַרביקיו סאָוס. אלא ווי מיקסינג אַ פּייאַני סאָוס אין די טרינקען, מיר נאָר ווילן די עסאַנס פון די סאָוס צו לייגן דעם כסימע טאַם.
די באַרביקיו וואַסער קענען זיין געמאכט אין קיין קוואַנטיטי איר פאַרלאַנג. אויב איר זענט נאָר טשיקאַווע וועגן די טרינקען, עס קען זיין בעסטער צו מאַכן גענוג פֿאַר איין אָדער צוויי טרינקען. קיין ענין ווי פיל איר מאַכן, זיין זיכער צו האַלטן די סאָוס-צו-וואַסער פאַרהעלטעניש גלייַך.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן באַרביקיו סאָוס מיט אַן גלייַך טייל פון סטימינג הייס וואַסער.
- ווהיסק ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד.
- זאל זיצן צו קיל, אָדער ריפרידזשערייט.
מאַכן דעם קאָקטייל
איינער פון די מערסט חידוש טיילן פון דעם קאָקטייל איז ווי די ביר איז באהאנדלט. ניט ווי ביר געמישט טרינקען , מיר זענען בלויז ניצן די פּינע ווי אַ גאַרניש צו שפּיץ אַוועק די טרינקען. און, יאָ, אַז מיטל דאָס איז איינער פון די ביסל מאל ווען שאַקינג דיין ביר איז אַ גוט זאַך. נאָר זיין זיכער צו טאָן עס אין די שייקער און נישט די פלאַש. מיר אַלע וויסן די באַלאַגאַן וואָס קענען מאַכן.
- אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט אייז, גיסן די ליקערז און באַרביקיו וואָטער. קוועטשן די זאַפט פון 1/4 פון אַ מאַראַנץ אין די שייקער ווי גוט.
- שאַקינג וויגעראַסלי.
- שפּאַנונג אין אַ קאָקטייל גלאז .
- גיסן אַ פערטל פון אַ פלאַש פון ביר אין אַ קאָקטייל שייקער.
- שאָקלען ביז פּינע.
- לעפל די ביר פּינע אויף שפּיץ פון די קאָקטייל צו גאַרניש.
די בראַנדז
איר וועט באַמערקן אַז דעם רעצעפּט רופט פֿאַר זייער ספּעציפיש בראַנדז פון יעדער ינגרידיאַנט. בשעת ניט נייטיק, עס קען זיין קלוג צו שטעקן צו די רעקאַמאַנדיישאַנז אַזוי איר קענען באַקומען די אמת טעם פון די טרינקען. עס איז זייער מסתּמא אַז טשאַנגינג אַפֿילו איינער פון די עלעמענטן קען נישט מאַכן די בדעה טאַם און אַז קען פירן צו אַנטוישונג.