דער געדאַנק פון לעפטאָוווער בייקאָן-אלנגעוויקלט דאַטעס איז אַ שטאָטיש מיטאָס, קיין איינער האט שווער זאָגן אַז אַזאַ אַ זאַך האט אלץ געטראפן, אַז ס ווי פאָלקס די זיס און געזאָלצן, פרוטי און מייי פינגגער-עסנוואַרג אַפּפּעטיזערס זענען. זיי אַלע האָבן געגעסן יעדער מאָל, קיין ענין ווי פילע עס זענען. זיי זענען אויך זייער גרינג צו מאַכן. דער בלויז טריקי טייל איז געטינג יעדער פייגן אלנגעוויקלט אין אַ פּאַס פון בייקאָן, אָבער אַז ס 'עפּעס איר קענען פאָרויס פון צייַט, און דאַן נאָר היץ זיי אַרויף ווען געסט אָנקומען.
דעם איז מיסטאָמע קלאָר ווי דער טאָג, אָבער איר קענען וואָג די רעצעפּט צו מאַכן די נומער פון סערווינגז איר ווילן: 1 פּאַס בייקאָן צו יעדער 2 פייגן. אויך, ביטע טאָן אַז אין דעם בייַשפּיל איר טאַקע ווילן דין-שנייַדן בייקאָן אַזוי עס קוקס געשווינד; איר ווילן די פייַג צו וואַרעם, אָבער ניט אָנהייבן צו פאַלן באַזונדער פון אויך פיל היץ.
ווי פילע בייקאָן-אלנגעוויקלט פייגן פּער מענטש? אַז שיעור אין אַ גרויס אומבאַקאַנט, אָבער איר וועט וועלן צו בודזשעט אין מינדסטער 1 פּער מענטש, כאָטש בייַ מינדסטער 2 אָדער 3 איז אַ בעסער געוועט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12
- פייגן
- 3-6 ברעקלעך דין-שנייַדן בייקאָן אָדער פּאַנקעטטאַ
ווי צו מאַכן עס
- ריינז די פייגן ריין און פּונקט זיי טרוקן. באַפרייַען אַוועק פון די וידעפדיק סטעם פון זיי און שטעלן זיי באַזונדער. *
- שנייַדן יעדער שטיק פון בייקאָן אין האַלב לענגטווייז אַזוי איר האָבן לאַנג, מאָגער סטריפּס פון בייקאָן צו אַרבעטן מיט. אויב איר ווילן צו נוצן ווייניקער בייקאָן פּער פייז, שנייַדן זיי אין האַלב קראָסווייז ווי געזונט.
- וואַפּט יעדער פלייש מיט אַ פּאַס פון בייקאָן. דער בייקאָן זאָל ווענדן אַרום עטלעכע מאל; האָבן עס אָוווערלאַפּ ווי קליין ווי מעגלעך. דעם אופֿן וועט העלפן די בייקאָן בלייַבן אָן די הילף פון ציינשטעקן. אויב איר ווילן צו נוצן קירצער בייקאָן סטריפּס, איר קענען דאַרפֿן צו נוצן אַ ציינפּיק צו באַשיצן די בייקאָן אין אָרט (אַמאָל די בייקאָן איז האַלב, עס זאָל האַלטן זיך אויף זיך, אַזוי איר קענען באַזייַטיקן די ציינפּיקעס ווי עס קוקט אָדער איידער געדינט , אויב דו גלייכסט).
- איר קענען איצט קאָכן זיי פון צוויי וועגן, אויף דער הרובע אָדער אונטער אַ ברעמער:
אויף דער הרובע : היץ אַ גרויס סקאָווראָדע פון היץ. שטעלן די בייקאַן-אלנגעוויקלט פייגן אין די פּאַן און קאָכן, ווענדן ווי יעדער זייַט ברוין און קריספּס אַרויף, ביז אַלע זייטן פון די בייקאָן זענען געטאן צו דיין לייקינג. אַראָפּנעמען די פייגן, באַשטימען זיי אויף עטלעכע לייַערס פון פּאַפּיר טאַולז צו בלאָט אַוועק קיין וידעפדיק פעט איידער געדינט זיי פּייפּינג הייס.
אונטער אַ בראָילער : היץ אַ ברעמער. שטעלן די פייגן אויף אַ באַקינג בויגן. קער די פייגן ווי דארף צו ברוין און קרוכלע די בייקאָן אויף אַלע זייטן. ווי אויבן, אַריבערפירן די פייגן צו עטלעכע לייַערס פון פּאַפּיר טאַולז צו בלאָט אַוועק קיין וידעפדיק פעט איידער געדינט זיי פּייפּינג הייס.
* אויב איר ווילן צו גילד די ליליע, שנייַדן אַ ווערטיקאַל שפּאַלט אין די זייטן פון די פייגן איידער ווראַפּינג זיי און טאָן אַ שאָלעכץ מאַנדל אָדער אַ נוב פון בלוי קעז אָדער אַ ביסל ציג קעז אין דעם צענטער, דעמאָלט גיינ ווייַטער מיט סטעפּ # 3.
אויב איר ווי דעם רעצעפּט, איר קען אויך ווי די אנדערע שנעל פייז רעסיפּעס .