צוגעגרייט מיטבאָלז מאַכן די אַ קנאַקן צו פאַרריכטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער. איך האָבן געניצט אַידעלל ס מעאַטבאַללס אין דעם רעצעפּט (פּיקטורעד), אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן דיין באַליבט סאָרט פון ריפרידזשערייטיד אָדער פאַרפרוירן מיטבאָלז אָדער מאַכן דיין אייגן פון קראַצן (זען ווייטער).
פילן פֿרייַ צו מאָדיפיצירן די ינגרידיאַנץ אַ ביסל. ניצן דיין באַליבט סאָרט פון פאַרפרוירן מיטבאָלז אָדער נוצן כאָוממייד, און רעדוצירן אָדער פאַרגרעסערן די הייס טשילע פּעפּערז, דיפּענדינג אויף ווי פילע היץ איר ווי. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר מער פֿירלייגן און אַ גרינג באַרביקיו סאָוס רעצעפּט.
די מיטבאָלז מאַכן אַ גרויס טיילער אָדער פּאַרטיי שיסל, און זיי קענען נעמען צוזאמען די פּאַמעלעך קוקער. נאָר צאַפּן עס אין און היץ די מיטבאָלז אַרויף ווען איר באַקומען צו די פּאַרטיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 36 קליין מיטבאָלז (אַזאַ ווי צוויי 12-אונס פּאַקאַדזשאַז אַידעלל ס טשיקקען & טערקיי טשיפּאָטלע מיטבאָלז, אָדער נוצן דיין באַליבסטע רינדערנס מיט פלייש אָדער כאָוממייד) (זען ווייטער)
- 1 יאָר / 12 ounce jelly (עפּל)
- 1 1/2 טעפּלעך
- באַרביקיו סאָוס
- 2 טשילי פּעפּערז (פּאָבלאַנאָ, קאָאַרסעלי געהאַקט, אָדער מילד אַנאַהעים פּעפּערז)
- 1/2 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 1 לאָך קנאָבל פּודער (אָדער 1 קליין קלאָווע קנאָבל, מינסט)
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע טשילי פּודער (טשיפּאָטלע)
- Optional: 1/2 teaspoon chili powder (ancho)
ווי צו מאַכן עס
אין אַ 3-5 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער, פאַרבינדן די מיטבאָלז מיט די זשעלע, באַרביקיו סאָוס, כאַפּט טשילע פּעפּערז, ציבעלע און סיזאַנינגז.
קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 4 צו 6 שעה.
מאכט וועגן 3-4 טוץ מיטבאָלז אַפּאַטייזערז, אָדער דינען מיט רייַז פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט. דעם רעצעפּט קענען לייכט זיין דאַבאַלד פֿאַר אַ גרעסער מאַסע.
צושטעלן ציינפּיקקס, קליין פּלייץ, און נאַפּקינז און דינען די מיטבאָלז פון די פּאַמעלעך קוקער.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די עפּל זשעלע מיט אַ דזשאַלאַפּענאָ אָדער פעפער זשעלע, אָדער נוצן אַפּריקאָס ייַנגעמאַכץ אָדער ווייַנטרויב דזשעלי.
- פאַרבייַטן די טשילע פּעפּערז מיט געהאַקט זיס גלאָק פּעפּערז.
- פֿאַר אַפֿילו מער היץ לייגן 1 מינסט דזשאַלאַפּענאָ טשילע פעפער.
- איר קענען אויך דינען די מיטבאָלז און באַרביקיו סאָוס צוזאמען מיט רייַז אָדער נוצן זיי צו מאַכן סאַנדוויטשיז אָדער סלידערס.
- Easy Homemade Baked Meatballs: קאַמביין 1 פונט פון ערד רינדערנס מיט 1/4 גלעזל פון פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך. לייג 1/4 לעפעלע פון זאַלץ און 1/8 לעפעלע פון פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. מישן אין 1 גרויס געשלאגן יי און 1/4 טעפּל מילך. אָרט די מיטבאָלז אויף אַ געשטעל אין אַ פויל-ליינד באַקינג פּאַן און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 350 ו ויוון פֿאַר 30 מינוט. אָפּטיאָנאַל ינגרידיאַנץ: 1/4 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז, 1 לעפעלע טשילי פּודער, 1 קלאָווע מינסט קנאָבל.
- יזי האָמעמאַדע באַרביקיו סאָס: קאַמביין 1 טעפּל פון קעטשופּ מיט 3 טייבאַלספּונז פון ברוין צוקער, 1 1/2 טייבאַלספּונז פון עפּלזאַפט עסיק, 1 לעפל פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, און 2 טיספּונז פון פּאַפּריקאַ. אויב געוואלט, לייגן אַ ביסל טראפנס פון פליסיק רויך.
איר קען אויך ווי
סאָוטהערן ווייַנטרויב דזשעלי מיטבאָלז
4 ינגרידיאַנט אַפּפּעטיזער מיטבאָלז
באַליבט בייקט מעאַטבאַללס מיט רינדערנס און ווורשט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 363 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 81 מג |
| סאָדיום | 726 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |