די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר ליב אָל 'טאַטע
עס איז דער איין טאָג אַ יאָר מיר שטעלן באַזונדער צו פייַערן ליב אָל 'טאַטע און איך צוזאָג איר ער וואָלט ווי גאָרנישט בעסער ווי אַ גרויס גריל מאָלצייַט פון עטלעכע פאַקטיש טראדיציאנעלן באַרביקיו (אַפֿילו אויב ער האט צו קאָכן עס זיך). די רעסאַפּיז ביסט זיכער צו ביטע, כאָטש, פון קורס, איר קען אויך באַטראַכטן עטלעכע בינז טרי-שפּיץ , הויפּט ריי אָדער סעאַפאָאָד . וואָס איר קלייַבן, מאַכן עס עפּעס ספּעציעל.
01 פון 13
גרילד עספּרעסאָו טרי-טיפּ בראָטןגרילד עספּרעסאָו טרי-עצות. Ray קאַטשאַטאָריאַן / געטי בילדער קאַווע איז אַ גרויס געווירץ און אַרבעט ביוטאַפלי אין מאַריניידז. די טאַם איז נישט אָוווערבערינג און וועט העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די נאַטירלעך בינשטאָק פון קיין ביפסטייק אָדער בראָטן.
02 פון 13
געווירציק פּוללעד פּאָרקגעווירציק פּוללעד פּאָרק. וועגן באַרביקיו, ינק. איר קענען סטרויערן די סומע פון רויט פעפער געניצט אין דעם פּולד כאַזער רעצעפּט צו פאַרגרעסערן אָדער רעדוצירן עס ספּיקינעסס.
03 פון 13
קאָוובוי סטייקקאָוובוי סטייק. ראַסטי הילל / געטי בילדער דאָס איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו לייגן אַ דאָרעמ - מייַרעוודיק פלער צו אַ פּאָרטערהאָוסע סטייק. מיט אַ שנעל סירינג אויף די גריל, די טשיפּאַטלע פּאַפּ איז פארשפארט אין מאכן דעם שיסל זייער פלייווערפאַל.
04 פון 13
ביר קען טשיקקעןפאַרטיק טשיקקען. Derrick Riches דעם גרונט ווערייישאַן פון די "ביר אין די באַט" הינדל רעצעפּט קאַמביינז די פלייווערז פון אַ גרויס געווירץ רייַבן מיט די פלייווערז סטימד אויס פון די ביר קענען.
05 פון 13
Blackened Red Snapperאיר וועט וועלן צו האָבן דיין גריל ווי הייס ווי איר קענען באַקומען עס פֿאַר דעם רעצעפּט. דער געדאַנק איז צו באַקומען די סעאַסאָנינגס צו בלאַקן איידער איר פליפּ די רויט סנאַפּער. דעריבער דינען עס מיט די לימענע-פּוטער סאָוס.
06 פון 13
צו שטאַרבן פֿאַר בורגערסצו שטאַרבן פֿאַר בורגערס. Ray קאַטשאַטאָריאַן / געטי בילדער פינעלי געהאַקט קנאָבל און ציבעלע געבויט רעכט אין די בורגער פּאַטי און טאַפּט מיט געווירציק רויט פּעפּערז, רויט ציבעלע און קיל אַוואָקאַדאָ. דעם בערגער איז לאָודיד מיט טאַם און גאנץ פֿאַר קוקאָוץ און ספּעציעל מאל.
07 פון 13
גרילד האָט ווינגסגרילד האָט ווינגס. ווונדערלעך / געטי בילדער די הינדל פליגל זענען מאַרינאַטעד אין אַ זיס, פלייווערפאַל געמיש וואָס האלט די הינדל פייַכט און גיט עס אַ גלייבן טאַם. היץ איז צוגעשטעלט דורך אַ האַוואַנעראָ טשילי אַז דאַרף זאָרגן ווען דייסינג.
08 פון 13
ביר ברינעד פּאָרק טשאָפּסביר ברינעד פּאָרק טשאָפּס. וועגן באַרביקיו ינק. די ביר ראָסל העלפט צו טאַם און צענזור די כאַזער טשאַפּס. איר וועט זיין סאַפּרייזד בייַ נאָר ווי געשמאַק און ווייך די טורנאָוט.
09 פון 13
פּערווויאַן ראָאַסטעד טשיקקעןפּערווויאַן ראָאַסטעד טשיקקען - האַלב. וועגן באַרביקיו ינק. דעם גרויס ראָטיסערסיע הינדל רעצעפּט געווארן כיאַלי פאָלקס צוזאמען די מזרח קאָוסט פון די פאַרייניקטע שטאַטן אַ ביסל יאָרן צוריק. וויסן ווי סופּער טשיקקען, על פּאָולאָ ריקאָ, אָדער פּערווויאַן טשיקקען דאָס איז אַ געשמאַק וועג צו מאַכן אַ פויגל מיט גענוג טאַם צו באַפרידיקן ווער עס יז, אָבער מילד גענוג פֿאַר אַלעמען.
10 of 13
סקעווערעד באַקאָן וואַפּט מיט אַספּאַראַגוס מיט טשיפּאָטלע בלו קעז סאָוססקעווערעד באַקאָן וואַפּט מיט אַספּאַראַגוס מיט טשיפּאָטלע בלו קעז סאָוס. וועגן באַרביקיו, ינק. דאס איז אַ גרויס וועג צו גרייטן בייקאָן אלנגעוויקלט ספּאַרזשע אויף די גרילל. שנעל און גרינג, מיט ווייניק ינגרידיאַנץ. וואָס מער קענען איר פרעגן?
11 פון 13
Basil Butter Smothered Lobster TailsBasil Butter Smothered Lobster Tails. וועגן באַרביקיו ינק. א פּשוט און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר האָמאַר עקן. דער האָמאַר איז ביידד אין אַ באַסיל פּוטער סאָוס און גרילד הייס און געשווינד. אַזוי פאַרגעסן בוילינג האָמאַר, פּרובירן דעם רעצעפּט אויף די גרילל.
12 פון 13
באַרבעקועד ביף קורץ ריבסבאַרבעקועד ביף קורץ ריבס. Jacob Snavely / Getty Images א פּשוט באַרביקיוד רינדערנס רייף רעצעפּט סטאַרץ אויס אין אַ האָלענדיש אָווען און ענדס אַרויף אויף דיין גרילל. בשעת איר וועט נישט באַקומען אַ פּלאַץ פון אָריגינעל רויך טאַם איר וועט זיכער באַקומען עטלעכע גרויס, ווייך ריבס.
13 פון 13
הויפּט ריפּ בראָטןדעם איז אַ קלאַסיש הויפּט ריפּ רעצעפּט האַלב אויף די גרילל. דער סוד איז צו האַלטן די טעמפּעראַטור נידעריק גענוג בעשאַס קוקינג און צו באַזייַטיקן עס פון די גריל ווען געטאן. זייט זיכער צו גרילל ינטראַטלי און אויך נוצן אַ דריפּן פּאַן צו כאַפּן די דריפּפּינגס.