א פּשוט באַרביקיוד רינדערנס רייף רעצעפּט סטאַרץ אויס אין אַ האָלענדיש אָווען און ענדס אַרויף אויף דיין גרילל. בשעת איר וועט נישט באַקומען אַ פּלאַץ פון אָריגינעל רויך טאַם איר וועט זיכער באַקומען עטלעכע גרויס, ווייך ריבס.
וואָס איר דאַרפֿן
- רינדערנס קורץ ריבס, וועגן 4 £ / 1.8 קג
- 1 8-אונס / 225 מל קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1/2 טעפּל / 120 מל וואַסער
- 2 לעפל / 30 מל ברוין צוקער
- 1 לעפל / 15 מל עסיק
- 1 לעפל / 15 מל לימענע זאַפט
- 1 לעפל / 15 מל טרוקן ציבעלע
- 1 לעפל / 15 מל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע / 5 מל רויט פעפער פלאַקעס, קראַשט
- 2 טיספּונז ים זאַלץ
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
שנייַדן ריבס אין יחיד ריבס. היץ ייל אין איטאַליעניש ויוון און צייַט ריבס מיט זאַלץ און פעפער. אָרט אין טאָפּ און סיר פלייש וועגן 1-2 מינוט אויף אַלע זייטן. לייגן וואַסער, און ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ, און לאָזן צו מיקס אויף נידעריק פֿאַר 45 מינוט צו 1 שעה. מאַכן זיכער צו לייגן מער וואַסער אויב עס איז נייטיק.
צו צוגרייטן סאָוס: פאַרבינדן אַלע רוען ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן. זאל מישן פֿאַר 10-15 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל אַ ביסל.
פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ. נעמען ריבס אויס פון האָלענדיש ויוון און שטעלן אויף די גריל געשטעל. גרילל פֿאַר 15 מינוט, באַרשט מיט סאָוס טייל מאָל. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען מיד.
באַמערקונג: דעם רעצעפּט קענען לייכט זיין געטאן אויף די הרובע שפּיץ. פשוט פאָרזעצן צו קאָכן ריבס אין אַ האָלענדיש ויוון מיט אַן עקסטרע 1/4 צו 1/2 טעפּל פון וואַסער פֿאַר 2 שעה, אַנשטאָט פון 1 שעה. לייג סאָוס צו ריבס און קאָכן פֿאַר נאָך 30 מינוט. אַמאָל ווייך, אַראָפּנעמען פון היץ און דינען מיט דיין באַליבסטע זייטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1659 |
| גאַנץ פאַט | 127 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 53 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 61 ג |
| קאַלעסטעראָל | 404 מג |
| סאָדיום | 1,539 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 110 ג |