דעם קעז און פעפער פול בורגער איז געשמאַק אָדער קלאָר אָדער אויף אַ בולקע. ניצן אייער באַליבט קאַנדאַמאַנץ צו אָנטאָן עס אַרויף צו דיין געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט / 900 ג ערד רינדערנס
- 3 ounces / 85 ג קרעם קעז
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל דזשאַלאַפּענאָ (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל ציבעלע (גרייטיד)
- 1 לעפל / 15 מל געווירץ (ביפסטייק אָדער גריכיש)
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ (ים)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין ערד רינדערנס , ציבעלע, גרין געווירץ, זאַלץ, און פעפער אין אַ מיטל מיקסינג שיסל . פאָרעם געמיש אין 8 דין פּאַטיז. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן צוזאַמען דזשאַלאַפּענאָ פעפער און קרעם קעז . לעפל קעז געמיש אַנטו 4 פון די פּאַטיז. נעמען די רוען פּאַטיז און שטעלן זיי אויף שפּיץ. פּלאָמבע עדזשאַז און דריקן צו אַ אַפֿילו גרעב וועגן 1 1/2 אינטש. קאָווער און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט.
פּרעהעאַט גרילל.
אָרט בערגער פּאַטיז אויף גרילל און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 15 מינוט. קער אַמאָל. אַמאָל בורגערס דערגרייכן און ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז זיי זענען געטאן. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען אויף בונס מיט דיין באַליבט קאַנדאַמאַנץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 646 |
| גאַנץ פאַט | 40 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 223 מג |
| סאָדיום | 846 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |