ווונדערלעך טייַלענדיש ביף דישעס צו חן קיין טיש בייַ קיין אַקסעס
אַלע דער בעסטער טייַלענדיש רינדערנס רעסאַפּיז אין איין אָרט. דאָ איר וועט געפֿינען פאַרשידענע וועגן פון קוקינג רינדערנס די טייַלענדיש וועג. טייַלענדיש רינדערנס קעריז, רינדערנס סאַלאַדס, רינדערנס-פרייז, סאַטאַן, אַפֿילו איינער גערופן געוויין טיגער רינדערנס, וואָס איז אַ קלאַסיש טייַלענדיש שיסל איר וועט לעגאַמרע ליבע. Enjoy!
01 פון 12
גרינג טייַלענדיש ביף און בראַקאַלי סטיר פרייפלאָרז / גאַטי בילדער דעם טייַלענדיש ביף & בראַקאָלי סטיר-פריי איז אַפֿילו מער געשמאַק ווי די כינעזיש ווערסיע, מיט מער טיף פון טאַם און אַ ביסל מער געווירץ (דעם קענען זיין אַדזשאַסטאַד לויט דיין לייקינג). די רינדערנס איז שנייַדן טינלי און קאָך-פריקט געשווינד און לייכט צוזאַמען מיט בראַקאַלי, רויט פעפער, און אַ געשמאַק קאָך-פריי סאָוס.
02 פון 12
טייַלענדיש וואַטערפאַלל רינדערנס סאַלאַדקאַרין קראַסנער / געטי בילדער דעם רינדערנס סאַלאַט רעצעפּט אָפפערס אַ סעודה פון פלייווערז און טעקסטשערז מיט יעדער בייַסן! דעם סאַלאַט איז באזירט אויף די באַרימט "וואַטערפאַלל ביף" שיסל אין טיילאַנד, אַזוי גערופן ווייַל פון די ספּלאַשינג געזונט פון דזשוסאַז פאַלינג אויף אַ הייס גרילל.
03 פון 12
גרינג טייַלענדיש באַרביקיו / גרילד סטייק (יזי & פאַנטאַסטיק!)פּאַ_יאָן / Getty Images איר און דיין משפּחה וועט גוואַלד איבער דעם טייַלענדיש גרילד סטייק, און עס אויך כאַפּאַנז צו זיין גרינג צו מאַכן. נאָר קאָך צוזאַמען די פּשוט מאַרינייד געמיש, סלאַדער איבער די ביפסטייק, און לאָזן צו מאַרינירן. די מאַרינייד איז טייַלענדיש אין אָריגין מיט השפּעה פון די כינעזיש-טאַיאַן סעקטאָר, און איז גאַנץ פשוט פאַנטאַסטיש. שטעלן דעם רעצעפּט אויף דיין מוזן-פּרובירן רשימה!
04 פון 12
טייַלענדיש ביף סטיר-פריי נאָאָדלעססטיוו קהען / געטי בילדער אויב איר 'רע אַ פאָכער פון אַסיאַן לאָקשן, זיין זיכער צו פּרובירן די כינעזיש-ינספּייערד טייַלענדיש ביף סטיר-פריי נאָאָדלעס! דעם שיסל איז סופּער געשמאַק און אויך זייער געזונט - מאכט אַ גאנץ איינער-שיסל מאָלצייַט קיין נאַכט פון די וואָך. דער רעצעפּט איז אויך גאַנץ פלעקסאַבאַל. מאַכן עס ווי געווירציק אָדער מילד ווי איר ווי, און לייגן דיין אייגן ברירה פון וועדזשטאַבאַלז דיפּענדינג אויף וואָס איר האָט אין האַנט. פּרובירן זיי פֿאַר מיטאָג הייַנט בייַ נאַכט!
05 פון 12
טייַלענדיש ביף סאַטייַ מיט פיסטאַשקע סאָוס (פֿאַר די ויוון אָדער גריל)Rita Maas / Getty Images דעם אָריגינעל רינדערנס סאַטייַ רעצעפּט וועט קלאַפּ איר אַוועק מיט זייַן שעפעדיק טאַם און צערטלעכקייַט! דער סוד צו גוט סאַטיי איז אַלע אין די מאַרינייד, און דעם סאַטיי מאַרינייד איז פשוט דער בעסטער (דורכגעגאנגען דורך מיין מאַן 'ס משפּחה צו טיילאַנד און מאַלייַסיאַ איבער פילע דורות). דעם אַראָמאַטיק מאַרינייד פֿעיִקייטן אַ ספּעציעל צונויפגיסן פון פריש הערבס און בשמים, נאָך עס איז זייער גרינג צו מאַכן. קאָכן דיין סאַטיי אויף אַן דרויסנדיק גריל אָדער אין די ויוון - אָדער וועג, עס פשוט פאַנטאַסטיש!
06 פון 12
גרינג טייַלענדיש "געוויין טיגער" רינדערנסAlison Miksch / Getty Images דעם גרינג רינדערנס רעצעפּט איז באקאנט אין טיילאַנד ווי "וועעפּינג טיגער רינדערנס". איך האָבן געהערט פאַרשידן מעשיות צו צוריק אַרויף די נאָמען, איינער וואָס די טשיליז אין דעם סאָוס געמאכט אַ טיגער וויינען; די אנדערע איז אַז אַ טיגער געשריגן ווען אַ יעגער געהרגעט און גענומען זיין קו.
07 פון 12
ספּעציעלע אינדאָנעזיש רענדאַנג ביף קעריKyle Lam / פליקקר / קק דורך 2.0 רענדאַנג איז איינער פון די מערסט פלייווערפאַל קעריז אין דער וועלט. אויב איר זענט אַ קערי פאָכער, עס איז אַ מוזן-פּרובירן. רענדאַנג האט זייַן ראָאָץ אין אינדאָנעזיש / מאַלייַסיאַן קוויזין אָבער איז אויך פאָלקס אין טיילאַנד, סינגאַפּאָר, וויעטנאַם, בורמאַ, סרי לאַנקאַ, און אנדערע אַסיאַן לענדער. דעם אָריגינעל רעצעפּט טורנס אויס ווייך און פשוט ינאַנדייטיד מיט געשמאַק. עס קומט ארויס פון מיין מאַן 'ס משפּחה (מיט ראָאָץ אין מאַלייַסיאַ & טיילאַנד) וואָס איך האָבן מיט מיר נישט בלויז די געווירץ פּאַפּ אָבער אויך זייער סוד צו מאַכן דעם רינדערנס טענדלער. איך האָפֿן איר ליבע עס ווי פיל ווי מיר טאָן!
08 פון 12
טייַלענדיש מאַססאַמאַ רינדערנס קערי מיט קאַרטאָפלGuilhem Vellut / Flickr / CC דורך 2.0 דעם טייַלענדיש מאַססאַמאַן רינדערנס קערי רעצעפּט איז סאַמפּטשואַס און זייער פלייווערפאַל! עס איז אַ כאָוממייד רעצעפּט מיט קיין דאַרפֿן פֿאַר קיין קראָם-געקויפט קערי פּאַפּ אָדער פּודער. די ינגרידיאַנץ רשימה קען ויסקומען לאַנג, אָבער דער סאָוס איז גאַנץ גרינג צו מאַכן - איר טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. פונקט וואָרף אַלע סאָוס ינגרידיאַנץ אין די קערי טאָפּ ווי איר צוגרייטן זיי, און מליען צוזאַמען מיט די פלייש. דאס איז אַ אמת טייַלאַ רעצעפּט איר וועט זיין שטאָלץ צו דינען.
09 פון 12
טייַלענדיש טייך נעאָדלעס מיט ביף & בראַקאַלי (פּאַד זען עוו)סטו_ספּיוואַקק / פליקקר / קק דורך 2.0 Pad See Ew איז אַ טייַלענדיש נאָאָדלע שיסל וואָס איז געמאכט מיט ברייט, פלאַך רייַז לאָקשן, אויך באקאנט ווי "טייך לאָקשן". פּאַד זען עוו קענען זיין געמאכט מיט הינדל, כאַזער, אָדער רינדערנס, אָבער, אַנדערש, האט די זעלבע יקערדיק ינגרידיאַנץ.
10 פון 12
קלאַסיק טייַלענדיש גרין קערי ביףJorn Rynio / Getty Images דעם פאַנטאַסטיש טייַלענדיש גרין קערי רעצעפּט פֿעיִקייטן ווייך, טינלי סלייסט ברעקלעך פון רינדערנס אָדער ביסאָן סימערד צוזאַמען מיט פּאַטלעזשאַן און רויט פעפער (גרין פעפער קענען זיין צוגעלייגט אויך).
11 פון 12
טייַלענדיש קאָקאָסנוס רינדערנס רויט קעריראַפּידייע / געטי בילדער דאס טייַלענדיש רינדערנס קערי רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט רינדערנס, ביסאָן, אָדער אַפֿילו לאַם. ווייַל די קערי סאָוס איז געמאכט פון קראַצן, עס ס שטענדיק פריש-טייסטינג און זייער געזונט. עס ס אויך אַ סאַפּרייזינגלי פּשוט קערי צו שטעלן צוזאַמען, און זייער פלעקסאַבאַל, אויך.
12 פון 12
טייַלענדיש ביף קאָקאָסנוס קערי מיט אַנאַנאַס, אַניאַנז, & טאָמאַטאָ (נייַ!)Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. איך ערשטער געפרוווט דעם גאָורמעט-נוסח טייַלענדיש קערי אין אַ הויך-סוף טייַלענדיש רעסטאָראַן און האָבן שוין ארבעטן צו פאַרענדיקן די רעצעפּט יעדער זינט. איך בין שיין צופרידן מיט אים, און איך טראַכטן איר וועט זיין אויך. דעם יינציק און שיין קערי איז גאָר פלייווערפאַל - עס איז אויך פּשוט און שפּאַס צו מאַכן.