ווי צו מאַכן מאָולדיד טשאָקלאַט קאַנדיז

01 פון 14

קלייַבן דיין ינגרידיאַנץ

דעם טוטאָריאַל וועט ווייַזן איר ווי צו מאַכן קיין מאָולדיד טשאָקלאַץ אין אַלגעמיין, און האַרץ פון גאָלד טרופפלעס אין באַזונדער. אַמאָל איר וויסן ווי צו מאַכן מאָולדיד טשאָקלאַץ, איר קענען נוצן דעם אופֿן צו פּלאָמבירן מאָולדיד טשאָקלאַץ מיט אַלע סאָרץ פון פאַרשידענע פילינגז, ווי קעראַמאַל , ווייך פאַנדאַנט , אָדער מאַרשמעלאָוז .

אָנהייבן דורך זאַמלען דיין ינגרידיאַנץ. איר דאַרפֿן:

• 1/2 טעפּל שווער קרעם
• 6 אַז (1 טעפּל) געהאַקט ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד
• 1/2 צפּ וואַניל
• 2 לסס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג אָדער טעמפּערד האַלב-זיס שאָקאָלאַד
• האַרץ-שייפּט זיסוואַרג מאָולדז
• גאָלד שטול שטויב
• קליין, ריין פּיינטבראַש

02 פון 14

היץ די קרעם

ערשטער, צוגרייטן די גאַנאַטשע פילונג. שטעלן די געהאַקט ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד אין אַ מיטל שיסל, און שטעלן באַזונדער. גיסן די שווער קרעם אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ, און ברענגען עס צו אַ מליען.

03 פון 14

גיסן די הייס קרעם איבער די שאָקאָלאַד

אַמאָל די קרעם איז נאָענט בוילינג, גיסן די הייס קרעם איבער די געהאַקט שאָקאָלאַד און לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ מינוט צו פאַרווייכערן די שאָקאָלאַד.

04 פון 14

ווהיסק די קרעם און שאָקאָלאַד צוזאַמען

דזשענטלי וואַשן די קרעם און שאָקאָלאַד צוזאַמען ביז זיי זענען אַ גלאַט, כאָומאַדזשיניאַס געמיש. לייגן די וואַניל עקסטראַקט און קאָך צו צונויפגיסן. פּרעסע אַ שטיק פון קלינגן ייַנוויקלען צו די שפּיץ פון די גאַנאַטשע און לאָזן עס זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור צו קיל. עס איז גרייט צו נוצן ווען עס איז נישט מער וואַרעם אין אַלע, אָבער נאָך פערלי פליסיק.

05 פון 14

פּלאָמבירן די מאָולד מיט שאָקאָלאַד

בשעת איר וואַרטן פֿאַר די גאַנייטשע צו קיל, צוגרייטן די מאָולדז. אויב איר האָבן בלויז איין פורעם, איר וועט האָבן צו איבערחזרן דעם פּראָצעס קייפל מאל ביז אַלע דיין קאַנדיז זענען געשאפן. אויב איר האָבן קייפל מאָולדז, איר קענען טאָן דאָס אַלע אין איין פּעקל. מעלט די זיסוואַרג קאָוטינג, אָדער נעמען די טעמפּערד שאָקאָלאַד, און לעפל עטלעכע אין יעדער קאַוואַטי אין די פורעם, אַזוי אַז די קאַוויטיז זענען לעגאַמרע אָנגעפילט.

06 פון 14

גיסן עקססעסס שאָקאָלאַד פון די מאָולדס

וואַרטן וועגן אַ מינוט, דעמאָלט פליפּ די פורעם קאַפּויער איבער אַ שטיק פון וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר . די וידעפדיק שאָקאָלאַד וועט דריפּן אַראָפּ אַנטו די פּאַפּיר. סווירל עס אַ ביסל צו מוטיקן די שאָקאָלאַד צו דריפּן אַראָפּ. די שאָקאָלאַד אויף די פּאַפּיר קענען שפּעטער זיין סקרייפּט אַוועק און שייַעך-צעלאָזן צו ווערן געניצט ווידער.

07 פון 14

שאָקאָלאַד שאָקאָלאַד פון די Top פון די פורעם

נעמען אַ קאָכער ס מעסער, אַ פאָטאָ ספּאַטשולאַ, אָדער אַ באַנק סקראַפּער, און לויפן עס איבער די שפּיץ פון די פורעם, רימוווינג קיין וידעפדיק שאָקאָלאַד פון די שפּיץ. דעם וועט מאַכן דיין פאַרטיק טראַפאַלז נעאַטער.

זאל דער שאָקאָלאַד פורעם פאַרגליווערט אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער אויב דיין גאַנאַטע איז גרייט צו נוצן מיד, שטעלן די פורעם אין די פרידזשידער צו געשווינד שטעלן עס פֿאַר וועגן 10 מינוט.

08 פון 14

פּלאָמבירן די מאָולדס מיט גאַנאַטשע

אַמאָל שטעלן, לעפל אָדער רער די גאַנאַטשע אין דיין מאָולדז, פילונג יעדער קאַוואַטי 3/4 פול. צאַפּן די מאָולדז אויף די טאָמבאַנק צו באַפרייַען קיין לופט באַבאַלז. ריפרידזשערייט די מאָולדז צו פעסט אַרויף די גאַנייטשע, פֿאַר וועגן 30-45 מינוט. עס דאַרף זיין גענוג שטאַרק אַזוי אַז ווען איר שטעלן וואַרעם שמעלץ שאָקאָלאַד אויף שפּיץ פון עס, עס וועט האַלטן זייַן פאָרעם און נישט צעשמעלצן אין די שאָקאָלאַד.

09 פון 14

קאָווער די גאַנאַטשע מיט מער שאָקאָלאַד

אַמאָל די גאַנאַשקע איז טשילד און פעסט, שייַעך-צעשמעלצן די קאָוטינג אָדער שייַעך-געדולד די שאָקאָלאַד און לעפל עטלעכע צעלאָזן שאָקאָלאַד אויף שפּיץ פון יעדער קאַוואַטי, פאַרשפּרייטן עס צו די עדזשאַז אַזוי די גאַנאַט איז גאָר געחתמעט.

10 of 14

שאָקאָלאַד שאָקאָלאַד פון די Top פון די מאָולדס

סקראַפּ אַוועק די וידעפדיק ווידער מיט דיין מעסער אָדער באַנק סקרייפּער, ביז די שאָקאָלאַד שיכטע איז גאָר פלאַך מיט די שפּיץ פון די פורעם.

11 פון 14

מעלדונג די טשאָקלאַץ פון די מאָולד

לאָזן די טשאָקלאַץ גאָר שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די פרידזשידער, דעמאָלט קער די פורעם קאַפּויער און דזשענטלי צאַפּן זיי אויס פון די פורעם. אויב נייטיק, נעמען אַ שאַרף פּאַרע מעסער צו טרים אַוועק קיין דזשאַגד עדזשאַז אָדער וידעפדיק שאָקאָלאַד.

12 פון 14

דיין מאָולדאַד טשאָקלאַץ זענען גאַנץ

אין דעם פונט, דיין מאָולדיד טשאָקלאַץ זענען פאַרטיק. סטאָרז זיי אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך, אָבער פֿאַר בעסטער געשמאַק און געוועב, ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט. אויב איר ווילן צו מאָלן זיי גאָלד, פאָרזעצן אויף די ווייַטער שריט.

13 פון 14

פּיינט די טשאָקלאַץ מיט לאַסטער דוסט

נעמען אַ קליין, ריין פּיינטבראַש וואָס איז בלויז געניצט פֿאַר עסנוואַרג, און טונקען עס אין די גאָלד גלאָוב שטויב. באַרשט די שטויב איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די שאָקאָלאַד, ביז עס איז בלאַנק און באדעקט אין גאָלד. זייט זיכער אַז עס איז קיין קאַנדאַנסיישאַן אָדער אנדערע פליסיק אויף די ייבערפלאַך פון די טשאָקלאַץ. פאָרזעצן ביז אַלע טרופאַלז זענען גאָלד.

14 פון 14

דיין גאָלד טרופפלעס זענען פאַרטיק

דיין גאָלד טראַפאַלז זענען איצט פאַרטיק! פון דעם פונט אויף, זיין זייער אָפּגעהיט ווען איר שעפּן די טראַפאַלז זינט די גאָלד שטויב וועט ווישן אַוועק אויב איר פאַרבינדן עס. ניצן אַ קליין ספּאַטשולאַ אָדער מעסער צו הייבן זיי אויב איר דאַרפֿן צו מאַך זיי, און טאָן ניט אָנלייגן זיי אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער אָדער די גאָלד קאָוטינג וועט ווייַזן מאַרקס און סקאַפז. די טראַפאַלז קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך. פֿאַר בעסטער געשמאַק און געוועב, ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.