מאַכן די טראדיציאנעלן סוועעץ דעם האָלידייַ סיזאַן
אין פויליש משפחות, ניטל איז אַ צייַט פֿאַר פריינט צו באַצאָלן יעדער אנדערע אַ באַזוכן. אַז מיטל אַ גלאז פון ניטל פריילעכקייַט, קאַווע אָדער טיי, און סוויץ, אויב נישט אַ פול-בלאָון מאָלצייַט. אזוי אַז אַ טאַץ פון קיכלעך-גערופן סיאַסטעקזקאַ אויף śווי ę טאַ-שוין צו דינען איז ידעאַל, און עס זענען פילע פון צייַט-אַנערד רעסאַפּיז צו קלייַבן פון.
01 פון 09
פויליש אַלמאָנד קאָאָקיעס (אַמאַרעטטי)פויליש אַלמאָנד קאָאָקיעס אָדער אַמאַרעטטי. Barbara Rolek דעם טראדיציאנעלן פויליש מאַנדל קיכל רעצעפּט, אָדער אַמאַרעטטי , איז פֿאַר פלאָורלעסס קיכלעך וואָס קומען צוזאַמען געשווינד. די ליכט קיכלעך-געמאכט מיט בלויז יי ווייץ, צוקער, ערד אַלמאַנדז, און מאַנדל בוימל אָדער עקסטראַקט-זענען גאנץ מיט אַ גלעזל פון טיי אָדער קאַווע, און מאַכן אַ פייַן דערצו צו די יום טוּב קיכל טאַץ.
02 פון 09
Polish Kołaczkiקורמאַן קאָממוניקאַטיאָנס, ינק. / פליקקר / קק דורך 2.0 מאל גערופן פויליש פאָלדערס, קאָ ł אָזקי קומען אין פילע ווערסיעס און האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּעלינגז. זיי קענען זיין קוואַדראַט, דיאַמאָנד-שייפּט, אָדער קייַלעכיק. די טייג קענען זיין געמאכט מיט קרעם קעז, סמעטענע, ייַז קרעם , אָדער הייוון. פילינגז לויפן די גאַוט פון אַפּריקאָס צו מאַלענע צו פלוים צו קעז. דעם רעצעפּט כולל אַ פלייקי קרעם קעז טייג און אַפּריקאָס פילונג.
03 פון 09
פויליש אַלמאָנד קרעססענט קאָאָקיעס (ראָגאַליקי)די בילד פּאַנטרי / געטי בילדער פויליש ראָגאַליקי מיינען "ביסל הערנער" ווייַל פון זייער פאָרעם. עס זענען פילע ווערסיעס, עטלעכע רעסאַפּיז דאַרפן ראָולינג די טייג און קאַטינג עס אין טריאַנגלעס, לייגן אַ דאַלאַפּ פון פילונג און ראָולינג, ווי ייִדיש רוגעלאַטש . דעם רעצעפּט איז פֿאַר אַ האַנט-געשאפן קיכל ענלעך צו פויליש ניטל קרעסקענץ (פיטשערד אונטן), חוץ די זענען געמאכט מיט אַלמאַנדז.
04 פון 09
פויליש וואַניל קאָאָקיעס (Ciasteczka Waniliowe)פויליש Vanilla Cookies אָדער Ciasteczka Waniliowe. Barbara Rolek די פויליש וואַניל קיכלעך, אָדער ciasteczka waniliowe, זענען יי-פֿרייַ און געמאכט מיט ערד אַלמאַנדז און וואַניל בעבל, געבן זיי אַ רייַך נאַטי און וואַניל טאַם. זיי זענען געשאפן אין קרעססענט שאַפּעס פיל ווי פויליש ראָגאַליקי און זענען געהאלטן אַ פויליש ניטל קיכל.
05 פון 09
פלאָרענטינע קאָאָקיעס (פויליש פלאָרענטינקי)Rebecca Siegel / Flickr / CC דורך 2.0 עס איז געגלויבט אַז דעם קיכל איז באשאפן דורך מלך לוי קסיוו 'ס בעל געבעקס שעף אין די פּאַלאַס פון ווערסיי פֿאַר די מעדיסי פון פלאָראַנס. דעם רעצעפּט פֿאַר פויליש פלאָרענטינעס, אָדער פלאָרענטינקי , איז געמאכט מיט קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ און ניסלעך און איז אנגעטאן מיט אַ שאָקאָלאַד קאָוטינג אויף די דנאָ. פילע פלאָרענטינע ווערסיעס אַרייַננעמען אָוץ, אָבער די זענען געמאכט אָן.
06 פון 09
פויליש פּעקאַן קרעססענט קאָאָקיעס (Ciastka Krucha)פויליש פּעקאַן קרעססענט קאָאָקיעס - Ciastka קורטשאַ. Barbara Rolek טראדיציאנעלן, סיאַסטקאַ קרוטשאַ (שאָרטברעאַד אָדער ממש "פלייש קיכלעך") זענען געמאכט דורך ינוואַלווינג אַ פּיקאַן העלפט אין די בוטטערי טייג און פלייץ די קיכלעך אין קרעססענץ. הייַנט, ווי אין דעם רעצעפּט, מענטשן אָפט לייגן פיינלי געהאַקט פּעקאַנז אין די טייג אַנשטאָט און פאָרעם די קיכלעך אין ראָונדס (אַזוי זיי'רע גערופן "פויליש פול מונז").
07 פון 09
פויליש וואָלנאַט-שייפּט קיכלעך (Ciasteczka Orzeszki)פויליש וואָלנאַט-שייפּט קאָאָקיעס אָדער סיאַסטעזקאַ אָרזעסזקי. Barbara Rolek די וועלשענער נוס-שייפּט קיכלעך אָדער ciasteczka orzeszki זענען געמאכט אין מאָולדז און דעמאָלט סאַנדוויטשעד צוזאַמען מיט קרימי פילינגז אָדער געמאכט פון קרעם אָדער שאָקאָלאַד אָדער אַ קאָמבינאַציע פון די צוויי. איר קענען נוצן אָדער ויוון יחיד וועלשענער נוס-שייפּט מאָולדז אָדער סטאָוועטאָפּ מאָולדז אַז ריזעמבאַל אַ וואַפליע אייַזן.
08 פון 09
פויליש קריספּי וואַפער קאָאָקיעס (וואַפליע)וואַפער קאָאָקיעס - פויליש וואַפליע. Barbara Rolek די קריספּי און ליכט וויברעל קיכלעך זענען געמאכט אויף אַ ספּעציעל פּרעסן, ווי אַ נאָרוועגיש פּרעסן. זיי קענען זיין געגעסן קלאָר-און ווייַזן אַוועק זייער פּלאַן דעם וועג-אָבער געשמאַק אַפֿילו בעסער מיט האָניק אָדער אַרייַנשטופּן סאַנדוויטשד צווישן, און דאַסטיד מיט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער.
09 פון 09
פויליש פּוטער קאָאָקיעס מיט דזשאַם (Ciasteczka Maslane z Dzemem)פויליש פּוטער-דזשאַם קאָאָקיעס. Barbara Rolek דעם רעצעפּט פֿאַר פויליש פּוטער קיכלעך מיט קלעם, אָדער ciasteczka maślane z dżemem, איז אַ פּשוט קיכל מיט קלעם אין די מיטל. עס איז פאָלקס יאָר-קייַלעכיק, אָבער ספּעציעל אין ניטל. די בילכער פילונג איז טרוסקאַווקע אַרייַנשטופּן , אָבער עפּעס גייט געזונט ין די בוטטערי טריץ.