דעם פויליש מאַנדל קיכל רעצעפּט אָדער אַמאַרעטטי (אַה מאַה-ררעט-טי) זענען פלאָורלעסס קיכלעך וואָס קומען צוזאַמען געשווינד און זענען ידעאַל פֿאַר טיי אָדער קאַווע.
דעם איז אַ טראדיציאנעלן פויליש ניטל קיכל אַז איז געמאכט מיט 2 יי ווייץ. מיט די לעפטאָוווער יי יאָוקס, מאַכן פויליש יי בראַנדי, וואָס איז ענלעך צו עגגנאָג, אָדער פרירן די יי יאָוקס פֿאַר יאָוקס-בלויז רעסאַפּיז ווי די:
דאָ זענען מער מזרח אייראפעישער רעסיפּעס אַז נוצן אַלמאַנדז.
דאָ איז אַ גרעסערע בילד פון פויליש אַלמאָנד קאָאָקיעס אָדער אַמאַרעטטי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס יי ווייַס (צימער טעמפּעראַטור)
- 3 1/2 ounces צוקער
- 7 ounces ערד אַלמאַנדז (נישט געהאַקט)
- 3 1/2 ounces צוקער
- 2 - 3 טראפנס מאַנדל בוימל אָדער 1 - 1 1/2 טיספּונז מאַנדל עקסטראַקט
- קנאַקן צימערינג
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די מערינגוע
- אין אַ מיטל שיסל, צעטיילט די 2 גרויס צימער טעמפּעראַטור יי ווייַס ביז זיי זענען גראָב. ביסלעכווייַז לייגן 3 1/2 ounces (האַלב) פון די צוקער בשעת קאַנטיניוינג צו פליישיק. די מערינגו זאָל זיין אַזוי שטרענג, איר קענען שנייַדן עס מיט אַ מעסער.
מאַכן די קיכל טייג
- היץ די ויוון צו 350 דיגריז. שורה קיכל שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ באַזונדער גרויס שיסל, מישן צוזאַמען די 7 אונס ערד אַלמאַנדז מיט 3 1/2 ounces צוקער, 2 - 3 טראפנס פון מאַנדל בוימל אָדער 1-1 1/2 טיספּונז מאַנדל עקסטראַקט און אַ קנייטש פון צימערינג. רוק אין אַ לופּאַפּ פון די מערינגוע (אויבן) צו לייטאַן די נוס געמיש. דעמאלט, דזשענטלי פאַרלייגן אין די רוען מערינגוע, טריינג נישט צו דיפלייט דעם באַנד.
- ניצן אַ שעפּ, פאַלן גלייַך פּאָרשאַנז פון קיכל באַטטער אַנטו די צוגעגרייט פּאַן (s). באַקן וועגן 15 מינוט אָדער ביז קיכל איז ליידיק ברוין און די טאַפּס זענען קראַקלי. קול גאָר אויף אַ דראָט געשטעל. קראָם אין אַ טייטלי באדעקט קאַנטיינער.
מער גלוטען-פֿרייַ דעססערט רעסיפּעס
אין דער פאַרגאַנגענהייַט, מענטשן מיט גלוטען ישוז האָבן צו פאָרגאָו זאכן ווי ברויט, קייקס, קיכלעך און אנדערע זאכן מיט ווייץ. אבער דאַנק צו רעסאַפּיז וואָס נוצן ערד ניסלעך אין אָרט פון מעל, און באַטייַטיק ימפּרווומאַנץ אין גלוטען-פֿרייַ מעל פּראָדוקטן, די ווייַטערדיק אַ גלוטען-פֿרייַ וועג פון לעבן טאָן ניט האָבן צו פילן דיפּרייווד ענימאָר.
נאָך אַלע, פּאַרטאַקינג פון עסנוואַרג (אין מאַדעריישאַן, פון לויף) מיט משפּחה און פריינט איז אַ סימכע פון לעבן און פילע מזרח אייראפעישע מינהגים זענען סענטערד אַרום ריטואַל ברויט און בייקט סכוירע. ניט אַלע רעסאַפּיז אַרבעט אויס דורך מאכן אַ איינער-צו-איין קאַנווערזשאַן פון אַלע-ציל ווייץ מעל צו אַלע-ציל גלוטען-פֿרייַ מעל, אַזוי עס זאל נעמען עטלעכע יקספּעראַמאַנץ. די רעסאַפּיז אונטן זענען געפרוווט און אמת.
- גלוטען-פֿרייַ אַלמאָנד מאַקאַראָאָנס רעצעפּט
- Gluten-Free Nut Roll Recipe
- גלוטען-פֿרייַ פּאַפּי סיד ראָלל רעסיפּע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 483 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 72 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |