די מאַנדל קרעסאַנט קיכלעך זענען באקאנט ווי ראָגאַליקי אין פויליש, וואָס ליסטלי מיטל "קליין הערנער" ווייַל זיי זענען שייפּט אין האָרן שאַפּעס אָדער קרעססענץ.
איינער יי יאָוק איז געניצט אין דעם קיכל טייג אָבער, נישט צו זאָרג. איר קענען פרירן לעפטאָוווער יי ווייץ און ראַטעווען זיי פֿאַר לעפטאָוווער יי ווייַס רעסאַפּיז .
דאָס איז ענלעך צו פויליש ניטל קרעססענט קיכלעך, אָבער אַלמאַנדז זענען געוויינט אַנשטאָט פון פּעקאַנז. זיי פשוט צעשמעלצן אין דיין מויל.
דאס איז אַ שפּאַס פּרויעקט פֿאַר די קידס ווייַל זיי קענען נוצן זייער הענט צו העלפן קניפּ די טייג אין וועלשענער נוס-גרייס ברעקלעך און דעמאָלט פאָרעם זיי אין קרעססענט מאָאָנס שאַפּעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונסעס / 2 סטיקס פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 גרויס יי יאָוק (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 טעפּל אַלמאַנדז (בלאַנטשעד, ערד, נישט געהאַקט)
- 1 2/3 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- גאַרניש: קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 דיגריז. אין אַ גרויס שיסל אָדער שטיין מיקסער, קרעם 8 ounces צימער-טעמפּעראַטור פּוטער און 1/2 טעפּל צוקער ביז ליכט און פּוכיק. קלאַפּן אין 1 גרויס צימער טעמפּעראַטור יי יאָוק און 1 לעפעלע וואַניל, מיקסינג געזונט. לייג 1/4 cup ground almonds and 1 2/3 cups all-purpose flour, thoroughly incorporating.
- ניצן וועלשענער נוס-גרייס ברעקלעך פון טייג, פאָרעם אין אַ קרעססענט און שטעלן אויף ינגרייווד באַקינג שיץ. באַקן 20 מינוט אָדער ביז אַ ביסל ברוין אויף די עדזשאַז.
- בשעת נאָך הייס, זעמל אין קאַנפעקשאַנערז 'צוקער. שייַעך-זעמל אין קאַנפעקשאַנערז 'צוקער ווען קיל און קראָם טייטלי באדעקט.
ניסלעך אין מזרח אייראפעישער קוקינג
אַלמאָנדס, וואָלנאַץ, און טשעסטנאַץ זענען שעפעדיק אין מזרח אייראָפּע. פּעקאַנס זענען נישט געזען ווי פיל, כאָטש זיי טאָן אין דער ספּעציאַליטעט דיזערץ. אנדערע פּראָסט ניסלעך געפונען אין פיל פון אייראָפּע זענען האָזנעלענז, ענלעך צו די פילבערץ, און פּיסטאַטשיאָס. אָבער, מאַקאַדאַמאַס און אנדערע זענען סניקינג אַנטו די סצענע
אַלמאַנדז ביסט נישט ניסלעך בייַ אַלע
אויב מיר ווילן צו באַקומען טעכניש, אַ מאַנדל איז נישט אַ נוט בייַ אַלע, אָבער אַ דרופּ. א אמת נוס איז אַ שווער-שעלדעד טאַץ אַז כּולל ביידע פרוכט און זוימען פון די פאַבריק ווי טשעסנאַץ, האָזענע ניסלעך און ייקאָרנז.
א דרופּ איז אַ טיפּ פון פרוכט, וואָס אַ ויסווייניק פלייש טייל סעראַונדאַד אַ שאָל (וואָס מיר רופן אַ גרוב) מיט אַ זוימען ין. עטלעכע ביישפילן פון דראַפּיז זענען פּיטשאַז, פּלומז, טשעריז, וואָלנאַץ, אַלמאַנדז, און פּעקאַנז. דאָ זענען מער Eastern European Nut Cookie Recipes .
אן אנדער מזרח אייראפעישער פאַרבייַסן רעצעפּט ניצן אַלמאָנדס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 166 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 77 מג |
| סאָדיום | 99 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |