די פויליש פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען טיפּיש פון די טייפּס פון מאָלצייַט-ענדאָרס פּויליש דינען פֿאַר די ניטל האָלידייַס ווען פריינט און משפּחה קומען צו באַזוכן.
מייַן פויליש משפּחה אנגעהויבן באַקינג פֿאַר ניטל אַרום סטן ניקאַלאַס טאָג, דעצעמבער 6. די געשמאַק טריץ וואָס מיר געמאכט זענען אַזוי פול פון פּוטער און צוקער, זיי טיערעטיקלי קען געדויערן ביז די סעודה פון די דריי מלכים אויף יאַנואַר 6. אבער מיר און אונדזער געזעלשאַפט גאָבבאַלד זיי אַרויף אַזוי געשווינד, מיר טאָמיד האט צו מאַכן מער נאָך ניטל צו זען אונדז דורך צוועלפט נאַכט. איר וועט געפינען Polish Christmas Cookie Recipes here.
01 פון 10
פויליש פּאַפּיסעעד זעמל (מאַקאָוויעק) רעצעפּטZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images פּאַפּי זאמען זענען אַ באַליבסטע אין פוילן מיט ווייַס מאָן זאמען ווי די מערסט געזוכט נאָך. אבער זיי זענען שווער צו קומען ביי אַזוי בייאַקערז האָבן קומען צו נוצן בלוי מאַפקע זאמען (וואָס מיר וויסן ווי שוואַרץ) מיט גוט רעזולטאַטן.
דעם זיס הייוון טייג מאָן זעמל זעמל - מאַקאָוויעק - קען פאקטיש זיין קלאַסאַפייד ווי אַ מאָן זוימען סטראַולד. עס איז געגעסן יאָר-קייַלעכיק, אָבער ספּעציעל פֿאַר ניטל און ניו יאָר, ווייַל פּויליש גלויבן מאַפקע זאמען ברענגען גוט גליק. קאַנד מאָן זוימען פילונג אַרבעט געזונט אין דעם רעצעפּט, אויב איר ווילן צו מאָל דיין אייגן!
02 פון 10
פויליש רום באַבאַ (באַבאַ רומאָוואַ) רעצעפּטAngelafoto / Getty Images די געדיכט, בוטטערי פּוימערל פון דעם באַבאַ רומאָוואַ טאַקע סאָוקס אַרויף די ראַם. עס ס באשטימט אַ אַדאַלץ-בלויז שטיקל ווי די גייסטער זענען נישט בייקט אַוועק. די ראַם מוסיף אַזאַ מאָיסטניס צו די שטיקל עס האט אַ לאַנג, סטאַביל פּאָליצע לעבן, און די גלייז העלפט צו פּלאָמבע אין די פרעשנאַס. עס קענען זיין דעקערייטיד מיט מאַרזיפּאַן ניטל דעקעריישאַנז פון כאַלי און יווי, אויב געוואלט. אבער עס איז שיין גענוג פֿאַר זיך.
03 פון 10
פויליש אַלמאָנד ראָלל (Strucla z Migdalowa) רעצעפּטדי בילד פּאַנטרי / געטי בילדער אַלמאָנדס זענען שעפעדיק אין פוילן און זיי געפֿינען זייער וועג אין ביידע זיס און סייווערי פודז. דאָ זיי זענען געניצט אין די מאַנדל זעמל - סטרוקלאַ ז מיגדאַלאָוואַ - ממש "סטרודעל מיט מאַנדל פילונג." קאַנד מאַנדל פילונג (ניט פּאַפּ) אַרבעט געזונט אויב איר ווילן צו מאַכן דיין אייגן!
04 פון 10
פויליש מלאך ווינגס אָדער קרולערערס (טשרוזזיקי) רעצעפּטברייאַן יאַרווין / געטי בילדער וואָס קען זיין מער צונעמען פֿאַר ניטל ווי מלאך פליגל? די פויליש קרולערז - טשרוזזיקי - זענען יידל, געפּרעגלט באָווטיע נאַץ. זיי זענען געגעסן בייַ פילע פיס און יום טוּב געשעענישן אַרייַנגערעכנט יסטער און וועדינגז. דאס איז איין פאַרבייַסן וואָס טוט נישט האַלטן ספּעציעל געזונט - אַ טאָג אָדער אַזוי אין דער רובֿ. אָבער, וואַו, ביסט זיי ווערט די מי!
05 פון 10
פויליש גינגערברעאַד אָדער ספּייס שטיקל (פּיערניק) רעצעפּטWestend61 / Getty Images גינגערברעאַד - פּיאַניק - באַקינג אין פוילן אנגעהויבן אין די מיטל עלטער, ווי באַלד ווי די קרוסאַדערס קומען צוריק מיט זייער קאַש פון ספּייסאַז. די גינגערברעאַד-באַקינג גילדועס איז אויפגעשטאנען איבער אייראָפּע מיט שטרענג גיידליינז ווי צו ווער עס קען, ווי עס זאָל זיין געמאכט, אאז"ו ו Torun, Poland, the birthplace of Copernicus, is home to excellent piernik and has a museum with antique gingerbread molds that איז אַ מוזן-זען אויף קיין יאַזדע צו פוילן.
06 פון 10
פויליש פרוטקייק (Cwibak or Chleb Wigilijny) רעצעפּט© אַנאָוק סטריטשער / געטי בילדער דאס איז איינער פרוטקייק וואָס וועט נישט ווערן אַ ווייַס העלפאַנד טאַלאַנט פֿאַר דיין ווייַטער סעקרעט סאַנטאַ וועקסל. Cwibak אָדער טשלעב וויגילידזשני , וואָס ליטטענאַלי מיטל "ניטל יוו ברויט," האט אַ פייַכט, ליכט פּיצל און איז גרויס פֿאַר טאַלאַנט-געבן. זען די אנדערע געדאנקען פֿאַר עסן גיפס .
07 פון 10
פויליש טשעעסעקאַקע (סערניק) רעצעפּטמאַסאַהיראָ מאַקינאָ / געטי בילדער ווער טוט נישט ליבע טשיזקייק? פּויליש מאַכן עס פילע וועגן - פּוכיק, געדיכט, דזשעלאַטאַן-טאַפּט, ניו-יארק סטיל און מער. דעם רעצעפּט פֿאַר סערניק האט אַ קאַסטערד-י געוועב און האלט געזונט פֿאַר צוויי וואָכן ריפרידזשערייטיד. נאָר מאַכן זיכער דאָס איז באדעקט. אויב איר ווילן צו אַפּסקייל דעם פאַרבייַסן, לייג וואַרעם apples און צימערינג ייַז קרעם, אָדער קיין פרוכט און קרעם. אָבער, אויב איר פרעגן מיר, דאָס איז נאָר גילדינג די ליליע.
08 פון 10
פויליש דאַר פרוץ קאַמפּאָוט (קאָמפּאָט) רעצעפּטווהעעל האַמדאַן / געטי בילדער נישט די פּריטיאַסט קינד אויף די בלאָק, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט - קאָמפּאָט - פּאַקס אַ טאַפּאַפּ פון טאַם. עס ס טראַדישאַנאַלי געמאכט מיט 12 פאַרשידענע ריקאַנסטיטוטיד דאַר פירות צו פאָרשטעלן די 12 שליחים. די מער די קאַמפּאָוז זיצט, די בעסער עס געץ. דאס איז אן אנדער גרויס עסן טאַלאַנט, אָבער עס מוזן זיין ריפרידזשערייטיד. קאָמפּאָטע איז די מערסט טיפּיש פאַרבייַסן געדינט פֿאַר ווייגיליאַ אָדער ניטל יוו מיטאָג. אין מיין משפּחה, די קאַמפּאָטע איז געמאכט פון פּרונז בלויז. טראָץ זייַן שעם פֿאַר "מעדיסינאַל" קוואַלאַטיז, סטאַפט פּרונז זענען געשמאַק. פון קורס, זיי זענען אַראָפּ בעסער מיט אַ ביסל פויליש ניטל קיכלעך.
09 פון 10
פויליש דריי מלכים שטיקל (Ciasto Trzech Kroli) רעצעפּט_לורענט / געטי בילדער יאנואר 6 איז צוועלפט נאַכט אָדער פיסט פון די דרייַ מלכים (אויך באקאנט ווי די עפּיפאַני) און איז געהאלטן די באַאַמטער סוף פון ניטל סעלאַבריישאַנז. דעקאָראַטיאָנס זענען שטעלן אַוועק און אַלעמען ענדזשויז מלך קאַקע אָדער סיאַסטאָ טרזעטש קראָלי . דער מענטש צו באַקומען די מאַטבייע אָדער מאַנדל בייקט (אָדער געשטעלט ין נאָך דעם שטיקל איז בייקט) איז מלך אָדער מלכּה פֿאַר די טאָג און וועט האָבן אַ יאָר פון גוט גליק.
10 of 10
פויליש רויאַל מאַזורעעק (מאַזורעק קראָלעווסקי) רעצעפּטBarbara Rolek בעקאַבאָלעדיק געדינט פֿאַר יסטער אָבער געמאכט יאָר-קייַלעכיק, דעם פלאַך, פלייקי געבעקס איז שטעלן אַוועק דורך דאַלאַפּס פון פרוכט פילונג אָדער אַרייַנשטופּן. א טראדיציאנעלע מאַזעקעק זאָל זיין ניט העכער ווי וועגן 1 אינטש. דאס באַזונדער מאַזורעק (עס זענען פילע ווערייאַטיז - עטלעכע אָנגעפילט, עטלעכע מיט סטריוסעל טאַפּינג , עטלעכע קלאָר) איז גערופן רויאַל ווייַל די לאַטאַס-שפּיץ אָנגעפילט מיט אָלטערנייטינג פלייווערז פון פרוכט פילונג קוקט ווי די דזשולז אין אַ קרוין. זינט די פרוכט פילונג איז מוסיף נאָך די מאַזעקעק איז בייקט, אַרייַנשטופּן קענען זיין געוויינט.