צי איר ווילן צו לערנען ווי צו פשוט גריל עטלעכע בורגערס אָדער באַקומען בעסער אין סמאָוקינג פֿאַר פריינט און משפּחה אויף די האָלידייַס, דעם מיאַטי זשורנאַל איז פֿאַר שטאַרבן-שווער באַרביקיו ענטוזיאַסץ. זינט 2009, סמאָוק סיגנאַלס מאַגאַזין האט שוין אַ ויסגאַבע פֿאַר די דרויסנדיק קוקינג און פֿאַרוויילערישע. יעדער אַרויסגעבן פיטשערד ינטערוויעווס מיט רום שעף, רעסאַפּיז און אַרטיקלען וועגן טאַילאַגייטינג, און אנדערע טעמעס ווי קעמפּינג, באַרביקיו, און גריללינג.
איבער אַלע זאכן, סמאָוק סיגנאַלז איז אַ באַרביקיו ברידער ויסגאַבע פאָוקאַסינג אויף די וועלט 'ס גרעסטער פאַרבאַנד פון באַרביקיו ענטוזיאַסץ. מיט אַ פּלאַץ ריסיווינג מיליאַנז פון היץ פּער חודש, רעגיסטרירט מיטגלידער זענען צווישן עליט קוקבוק מחברים, ווינערז פון הויך-סאָרט קאָכן-אַוועק קאַמפּאַטישאַנז, און מער. דער זשורנאַל איז באפרייט אויף אַ ביי-כוידעשלעך יקער און קענען זיין געפונען אָנליין בייַ SmokeSignalsMagazine.com.
א פּראַפעשאַנאַל באַרביקיו זשורנאַל
ישוז ראָולד אויס פאָקוס אויף יום טוּב מילז ווי רויך-געפּרעגלט טערקיי, סמאָוקט קעז , און טהאַנקסגיווינג ווורשט, צוזאמען מיט אַלגעמיין סיזאַנאַל עצות ווי באַרביקיו 101 פֿאַר די זומער און ספּעשאַלטיז ווי פעפער סטאַף רינדערנס. ישוז ווי ישו # 3, פֿאַר בייַשפּיל, פיטשערד אַן אינטערוויו מיט שעף קריס קאָסענטינאָ צוזאמען מיט טעמעס ווי קעמפּינג בייַ דיסניי, טשילי טשאַמפּ סינדי ווילקינס, און לאָסט פינאַלע פּאַרטיעס. עס זענען אַפֿילו וועגן צו געווינען וויפּ טיקאַץ צו קאָנסערץ ווי אַ טרעפן און באַגריסן מיט באַרימט לאַנד שטערן קיט שטאָט.
דער זשורנאַל אויך גיט טאַלאַנט פֿירלייגן, באריכטן, און שטיצן קהל געשעענישן. סאַפּרייזינגלי, די זשורנאַל איז גאָר פריי און גאָרנישט פרייַוויליקער געטריבן דורך ברייטהאַרציק שרייבערס און פאַטאַגראַפערז. מיט איבער 20 ישוז צוגעשטעלט, עס איז אַ סאָף צושטעלן פון זאכן צו וויסן וועגן ווען עס קומט צו פלייש צוגרייטונג און קוקינג, אַרטיסאַנס אין די קולינאַריש פעלד, און גרויס אָרגאַניזאַציעס ווי אָפּעראַטיאָן באַרביקיו רעליעף, וואָס איז אַ צדקה פּראָגראַם וואָס קאָפס טויזנטער פון מילז ווען מענטשן האָבן פאַרלאָרן זייער האָמעס און פאַרמאַסיעס.
די באַרביקיו ברידער
סמאָוק סיגנאַלז איז אַ טייל פון דער באַרביקיו ברידער, אַן אָנליין קהל פאָרום מיט די קאַטהאַפראַס "פֿון די באַקקיאַרד צו די אמעריקאנער רויאַל." זייַן לאָגאָ איז אַ בייז חזיר מיט רויך קומען אויס פון זייַן פּנים און פייַער לומינג הינטער. ווייַטער צו עס לייענט, "מורא דער חזיר!" די אָנליין באַרביקיו קהל איז דעדאַקייטאַד צו "דער לערנען, פּראַמאָוטינג, און וווּקס פון דער קונסט פון באַרביקיו." זייער מיסיע איז צו דערגרייכן ביידע באַקיאַרד ענטוזיאַס און די סיזאַנד וועטעראַן. אַקטיוו זינט 2005, די קהל איז לייט דורך עטלעכע מאָדעראַטאָרס צו פירן שמועסן דורך טויזנטער פון אָנליין ניצערס. פֿעדעם אַרייַננעמען דיסקריפּשאַנז און בילדער פון באַרביקיו מילז ווי בריסקעט און פליגל, האַרציק טאַקאָוז, סמאָוקט מעאַסלאָאַף, און מער. עס זענען אויך פֿעדעם וווּ די וועבזייטל ווייַזן זייער באַרביקיו און סמאָוקערז און וועקסל פּאָקער באריכטן.
אויף דעם פּלאַץ, איר וועט אויך טרעפן קהל פּאָללס פֿאַר ניצערס צו שטימען אויף. פֿאַר בייַשפּיל, איין אַנקעטע לייענט, "אין וואָס פונט איז עס אויך קעלט צו קאָכן ינ דרויסן?" ענטפֿערס זענען אנגעוויזן אין פאַהרעננעסס -10-50, מיט איין ויסערגעוויינלעך ענטפֿערן זייַענדיק, "גאָט האט נישט מאַכן אַ טעמפּעראַטור נידעריק גענוג פֿאַר מיר צו נישט קאָכן ינ דרויסן." געוויינטלעך, די לעצטע האט די מערסט שטימען.
צו באַקומען ינוואַלווד, באַזוכן דעם באַרביקיו ברידער וועבזייַטל אָדער די סמאָוק סיגנאַלס פאַסעבאָאָק קהל.
עס, איר וועט קענען צו זען די לעצט אַרויסגעבן, באַקומען דערהייַנטיקונגען אויף אַלע זאכן באַרביקיו, און טשעק אויס אַפּקאַמינג געשעענישן.