דעם קלאַסיש מאַקאַראָנען און קעז קאַססעראָל איז ראַונדיד מיט שינקע און בראַקאַלי פֿאַר אַ האַרציק און געשמאַק שיסל וואָס וועט באַפרידיקן די גאנצע משפּחה. דינען דעם אַלע-אין-איין שיסל מיט כאָוממייד ביסקאַץ אָדער הייוון ראָללס פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
איר זאלט מאַכן די פאַן מיט לעבעדיק האַלב טשיקקען אָדער טערקיי, אָדער נוצן אַ קאָמבינאַציע פון שינקע און טערקיי אָדער הינדל. אויב דיין משפּחה איז ניט פאַנד פון בראַקאַלי, נוצן סטימד פּיז אָדער געמישט וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַנקיוד עלנבויגן מאַקאַראָנען
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער אָדער מאַרגאַרין
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט גרין ציבעלע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 2 1/2 טעפּלעך מילך
- 1 פּעקל (10 אונסעס), פאַרפרוירן כאַפּט בראַקאַלי, סטימד ביז פּונקט ווייך און ויסגעשעפּט (וועגן 1 1/2 טעפּלעך)
- 2 טעפּלעך קאַבעד האַלב שינקע
- 1 טעפּל שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 1/2 טעפּל טרוקן ברויט ברעקלעך טאָסט מיט 1 לעפל צעלאָזן פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ פּליטקע 2-קוואַרט קאַססעראָל.
- קאָכן מאַקאַראָנען לויט פּאַקידזשינג אינסטרוקציעס; פליסן און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל פאַן, צעלאָזן 3 טייבאַלספּונז באַטער איבער נידעריק היץ.
- לייג מעל, גרין ציבעלע, זאַלץ, זענעפט און פעפער; קאָך ביז געזונט בלענדיד.
- ביסלעכווייַז קאָך אין מילך ביז בלענדיד. ברענגען צו אַ קאָכן; קאָכן, סטערינג קעסיידער, ביז געמיש איז טיקאַנד און באַבי, וועגן 2 מינוט.
- קאָך אין די האַלב בראַקאַלי, מאַקאַראָנען, שינקע און קעז. אַריבערפירן געמיש צו די צוגעגרייט פאַן.
- שפּריצן באַטערד ברויט ברעקלעך איבער געענדיקט פאַן.
- באַקן די פאַן רעצעפּט אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 443 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 54 מג |
| סאָדיום | 735 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |