די דיזאַלאַבאַל אַניאַנז זענען סטאַפט מיט אַ ווורשט, פּאַנקאָ, און פּיין נוס געמיש און גרילד צו שליימעס. א ווונדערלעך מאָלצייַט אין זיך אָדער אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו קיין גרילד פלייש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 גרויס זיס אַניאַנז
- 1 טעפּל / 240 מל פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך
- 1/3 טעפּל / 80 מל הינדל יויך
- 1/4 פונט / 60 מל ערד איטאַליעניש ווורשט, האַלב
- 1/3 גלעזל טאָוסטיד פּיין ניסלעך
- 2 טיספּונז / 10 מל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פלאַך בלאַט פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
- גרינצייג אויל
- 1/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
1.לעבן די סקינס אויף די אַניאַנז. שנייַדן אַוועק וואָרצל סוף מאכן אַ פלאַך דנאָ. דורכשניט אַוועק די שפּיץ און ראַטעווען. האָבערסט אויס דעם ציבעלע ליווינג וועגן 3 לייַערס אויף די אַרויס.
2. קאַמביין האַלב ווורשט מיט הינדל יויך, פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך, פּיין ניסלעך, פּאָמידאָר פּאַפּ, און פּעטרעשקע. סקאָאָפּ גלייַך אַמאַונץ אין יעדער ציבעלע (איר זאל סוף אַרויף מיט מער פילונג ווי ציבעלע) אָרט טאַפּס צוריק אויף אַניאַנז און ייַנוויקלען אין אַלומינום שטער. דו זאלסט ניט ייַנוויקלען זיי אויך טייטלי אָדער די פּאַרע זאל פּלאַצן די פּעקל.
פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
4. אָרט אַניאַנז אויף גרילל קאָכן פֿאַר וועגן 1 שעה אָדער ביז זייער ווייך. אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון גריל און לאָזן פאַרמייַדן פּאַקיץ פֿאַר וועגן 10 מינוט איידער עפן.
5. ניצן היץ קעגנשטעליק גלאַווז, קערפאַלי עפענען פויל פּאַקיץ. אַראָפּנעמען ויסווייניקסט הויט. דינען אַניאַנז טאַפּט מיט שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז.