דער ווינטער קאָקטייל איז אַ קלאַסיש רעצעפּט פון דער ערשטער טייל פון די 1900 ס און עס איז געווען אַדאַפּטיד פֿאַר מאָדערן גייסטער. עס איז אַ ווונדערלעך וואָרמינג טרינקען, אַפֿילו אויב עס איז געדינט קאַלט, און איז איינער פון יענע געמס פאַרפאַלן צו צייַט אַז איז לעגאַמרע ווערט די ריינטערדוקטיאָן.
אָריגינאַללי, עס געוויינט אַ ינגבער קאָניאַק, אָבער די ביסט לעפיערעך שנעל איצט. דאָמינינע דע קאַנטאָן אָדער קיין פון די אנדערע ינגבער ליקוואָרס זענען גאנץ סאַבסטאַטוץ. אויב איר קענען נישט געפֿינען פּימענטאָ דראַמע, איר וועט האָבן אַ צווייטע לייזער. אויב איר ווי, דאָס איז אויך אַ גאנץ טרינקען צו יבערמאַכן אין אַ הייס קאָקטייל .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- ראַם
- 1/2 אונס
- לייַם זאַפט
- 1 לעפעלע צוקער
- 1 לעפעלע ינגבער ליקער (אָדער ינגבער קאָניאַק)
- 1 לעפעלע
- pimp drama
- 2 dashes
- אַראָמאַטיק בייטער (אַנגאָסטוראַ)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קאָקטייל שייקער , פאַרבינדן די ראַם, זאַפט, צוקער, און ליקערז און אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ קאָקטייל גלאז .
- לייג דאַשי פון ביטטערס אויף שפּיץ.
די ינגבער ליקער און פּימענטאָ דראַמע זענען זייער קליין פּאָרז, אָבער דאָס איז דער אָריגינעל רעצעפּט. אויב איר געפֿינען אַז עס איז נישט גאַנץ גענוג, פּרובירן צו גיסן 1/2 אונס (1 לעפל) פון איינער אָדער ביידע ליקערז און זען ווי איר ווי די טעם.
מאַכן עס אַ הייס טאַדי
די אַראָמאַטיקס אין די ווינטער קאָקטייל מאַכן עס אַ ידעאַל קאַנדידאַט צו מאַכן אַ ווערייישאַן אויף די פאָלקס הייס טאַדי .
עס איז זייער פּשוט צו טאָן און די היץ קענען טאַקע אַמפּלאַפייד אַלע די בשמים.
צו מאַכן דעם אַ הייס טאַדי, פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ אין אַ איריש קאַווע גלאז אָדער דיין באַליבסטע באַפאַלן. Top עס אַוועק מיט הייס וואַסער אָדער פרעשלי-ברוד טיי, קאָך, און הנאה.
אויב איר'ד ווי צו גיין מיט טיי, באַטראַכטן שוואַרץ און גרין טיז . ערל גרייַ אָדער אַן אָאָלאָנג וואָלט זיין ויסגעצייכנט ברירות. עס וואָלט אויך זיין זייער טשיקאַווע אויב איר געווען צו נוצן אַ ראָובאָו . עס האט אַ ווונדערלעך סמאָוקי טאַם אַז פיעסעס טאַקע געזונט מיט ינגבער און אנדערע בשמים.
קלייַבן דיין ראַם
איר האָבן פילע ברירות ווען עס קומט צו די ראַם איר גיסן אין די ווינטער קאָקטייל. בכלל, איר וועט געפֿינען עס בעסטער מיט אַ ליכט אָדער אַלט ראַם . די ליכט ראַם וועט לייגן צו די זיסקייַט, בשעת אַ אַלט ראַם וועט ימפּאַרט אַ קליין אָאַקינעסס צו די טאַם פּראָפיל.
עס וואָלט זיין בעסטער צו שפּרינגען ספּייסט רומז ווייַל עס וואָלט מסתּמא קאָנפליקט מיט די טרעפּס 'ס בשמים.
צוקער אָדער סירעפּ?
איר וועט געפֿינען אַז פילע קלאַסיש קאָקטייל רעסאַפּיז ניצן צוקער ווי פּשוט סירעפּ , וואָס פילע פון אונדז בעסער צו נוצן הייַנט. די סירעפּ איז פשוט צוקער אין אַ פליסיק פאָרעם, אַזוי עס דיסאַלווז בעסער אין טרינקען. אויב איר בעסער, פאַרבייַטן פּשוט סירעפּ פֿאַר די צוקער.
אין אַלגעמיין, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן 1/4 אונס פון פּשוט סירעפּ פֿאַר 1 לעפעלע פון צוקער. דעפּענדינג אויף ווי זיס איר געמאכט דיין סירעפּ, איר קען דאַרפֿן צו סטרויערן דעם צו טעם.
ווי שטאַרק איז דער ווינטער קאָקטייל?
ווי מיט פילע קורץ טרינקען וואָס זענען מערסטנס געמאכט פון אַלקאָהאָליקער ינגרידיאַנץ, די אָריגינעל ווינטער קאָקטייל איז נישט וואָס מיר וואָלט באַטראַכטן אַ שוואַך טרינקען. ווי געשריבן, עס טענדז צו זיין אַרום 25 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (50 דערווייַז) ווען געמישט אַרויף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 170 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |