01 פון 07
טרינקגעלט, טריקס און Warnings וועגן פריש-סקוויזד סיטרוס
ד & C פּלאַן סטודיאָס פילע פון אונדז קענען שטימען אַז פריש זאַפט מאכט די בעסטער טרינקען . סיטרוס פירות ווי לעמאַנז, לימז, און אָראַנדזשאַז זענען די מערסט אָפט געניצט פירות אין טרינקען. עס איז בלויז לאַדזשיקאַל, דעריבער, אַז מיר נוצן פריש סיטרוס ווען מיר קענען. די גרויס נייַעס איז אַז דאָס איז די יזיאַסט פירות צו זאַפט.
עס איז אַ נומער פון פאַרשידענע וועגן איר קענען באַקומען פריש זאַפט פון אַ סיטרוס פרוכט און עס נעמט נאָר אַ ביסל מינוט. רובֿ פון די טעקניקס דאַרפֿן אַ געצייַג, כאָטש די מערהייַט פון די ביסט ביליק און קראָם ניטלי אין די באַר אָדער קיך שופלאָד.
3 עצות פֿאַר מאַקסימיטינג סיטרוס דזשוס ייעלדס
איידער מיר קוקן בייַ די אָפּציעס פֿאַר דזשויסינג, עס זענען אַ ביסל זאכן איר קענען טאָן צו באַקומען די מערסט זאַפט פון סיטרוס:
- וואַרעם עס - אַלאַוינג סיטרוס צו דערגרייכן צימער טעמפּעראַטור איידער דזשוסינג וועט באטייטיק פאַרגרעסערן די זאַפט טראָגן. אויב איר פאַרפרוירן פרוכט, שטעלן עס פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. פֿאַר אַ שנעל וואַרעם אַרויף, קנאַל פרוכט אין די מייקראַווייוו 10-15 סעקונדעס.
- זעמל עס - איידער קאַטינג די פרוכט, זעמל עס אונטער די דלאָניע פון דיין האנט בשעת פּאָרינג שטארק דאַונווערד אויף די טאָמבאַנק שפּיץ.
- שנייַדן עס - אין כּמעט יעדער פאַל, איר וועט פשוט דאַרפֿן צו שנייַדן די פרוכט אין העלפט. דער בלויז ויסנעם איז ווען איר דאַרפֿן אַ "קוועטשן" פון זאַפט. אין דעם פאַל, אַ וועדזש אַרבעט בעסטער.
ווי פיל זאַפט איז אין סיטרוס פרוכט?
יעדער שטיק פון פרוכט האלט אַ אַנדערש סומע פון זאַפט און סיבות אַזאַ ווי גרייס, גראָוינג סוויווע, און די פאַרשיידנקייַט פון פרוכט וועט פּראַל ווי פיל זאַפט סיטרוס האַלטן.
אויף דורכשניטלעך איר קענען דערוואַרטן צו באַקומען:
- 1 גרייפּפרוט = 3/4 גלעזל אָדער 5-6 אונז
- 1 מאַראַנץ = 1/4 טעפּל אָדער 2-3 אונז
- 1 לימענע = 3 טייבאַלספּונז אָדער 1 3/4 אונס
- 1 לייַם = 1 לעפל אָדער 1/2-1 אונס
סטאָרינג דיין סיטרוס זאַפט
בשעת עס איז אָפט רעקאַמענדיד צו נוצן סיטרוס זאַפט מיד, עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער ווען איר דאַרפֿן.
- קלייַבן גלאז קאַנטיינערז מיט ענג-סילינג לידז. פּלאַסטיק טוט ברעכן אַראָפּ און איז קיינמאָל אַ גוט געדאַנק פֿאַר לאַנג-טערמין אָדער ריוזאַבאַל סטאָרידזש פון קיין פריש מיקסער .
- רובֿ סיטרוס זאַפט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ ביסל וואָכן, כאָטש איר וועט געפֿינען עס בעסטער אויב געניצט ין אַ ביסל טעג.
קויפן גלאז זאַפט קאַנטיינערז פון אַמאַזאָן
וואַש דיין הענט און ויסמייַדן סונבורן
די אַסאַדז פון סיטרוס דזשוסאַז קענען רייצן דיין הויט. אויב דיין הענט האָבן קאַץ אָדער פּראָסט הויט, עס איז בעסטער צו וואַשן דיין הענט אָפט בעשאַס און נאָך דזשוסינג. אויב איר'רע זייער שפּירעוודיק, איר קען אפילו טראַכטן וועגן טראָגן גלאַווז.
דאָס איז ספּעציעל וויכטיק ווען איר זענט אין די זון. אויב סיטרוס זאַפט בלייבט אויף דיין הויט און איר זענט יקספּאָוזד צו דירעקט זונשייַן, איר קענען באַקומען אַ מערסט שטרענג זונענברען און עס איז נישט אַ לאַפינג ענין. עס פאקטיש גערופן פיטאָפאָטאָדערמאַטיטיס אָדער "מאַרגאַריטאַ דערמאַטיטיס" ווייַל עס איז אָפט פארבונדן מיט מאכן מאַרגאַריטאַס מיט לייַם זאַפט אין זומער .
אויב איר 'רע מיקסינג טרינקען אַרויס אָדער גיין אַרויס נאָך מיקסינג, וואַש דיין הענט. איר וועט ויסמייַדן אַ פּלאַץ פון ווייטיק.
02 פון 07
א שפּריצן פון פריש סיטרוס דזשוס? נאָר קוועטשן עס!
דזשאַמיע גרילל פאָטאָגראַפי / געטי בילדער פילע טרינקען רעסאַפּיז רופן פֿאַר אַ שפּריץ , קוועטשן אָדער שפּריצן פון פריש זאַפט. דעם אַקסענט איז אָפט געניצט פֿאַר לעמאַנז און לימז. דעם איז די יזיאַסט פריש זאַפט טעכניק און עס ריקווייערז קיין מכשירים אנדערע ווי אַ מעסער.
צו סקוויז סיטרוס דורך האַנט
- שנייַדן די פרוכט אין וועדזשיז (ראַטעווען עטלעכע פֿאַר די גאַרניש אויך).
- האַלטן די וועדזש איבער די גלאז אָדער קאָקטייל שייקער צווישן דיין גראָבער פינגער און פינגער.
- קוועטשן צו באַפרייַען אַלע די זאַפט פון די פרוכט. איר קען אויך ווילן צו נוצן דיין אנדערע האַנט ווי אַ שילד אַזוי זאַפט טוט ניט אַקסאַדענאַלי שנייַדן אין דיין פּנים.
די ספּלאַש אין קאָקקטאַילס
פֿאַר טרינקען ווי די דזשין & טאָניק , די וועדזש איז אָפט געניצט ווי אַ גאַרניש. דעם איז באַקוועם ווייַל די פּריזענטער קענען אַפּט צו קוועטשן ווי פיל זאַפט ווי זיי ווי. אנדערע קאַקטיילז, ווי די שאָווראָצאָפּפּער און פּאַטראָן פּינאַפּפּלע , לייגן אַ שפּריצן בשעת מיקסינג די טרינקען.
03 פון 07
די באַרטענדער ס פאַוואָריטע: א האנט סקוועעזער פֿאַר דזשוסינג סיטרוס
יוחנן בלאַק / בלענד בילדער / Getty Images א סיטרוס סקוועעזער (אָדער דרוק) איז אַ האַנט געצייַג וואָס ניצט די קראַפט פון דיין מאַסאַלז צו דזשענטלי קוועטשן די פריש דזשוסאַז פון לעמאַנז און לימז. דעם איז אַ באַליבט געצייַג צווישן באַרטענדערז.
ניצן דעם דזשויסער פֿאַר רעסאַפּיז אַז רופן פֿאַר " זאַפט פון 1/2 אַ לייַם " אָדער די מיט קליין מעזשערמאַנץ פֿאַר זאַפט. דעם איז די גאנץ אָפּציע פֿאַר מיקסינג איין טרינקען ווי געזונט.
דער מייַלע פון דעם דזשויסער איז אַז די זאמען בלייַבן אין די דרוק און די זאַפט איז טיפּיקלי פּאַפּ-פֿרייַ.
אַ ביליק דזשויסינג אַפּשאַן
דעם סטיל פון סיטרוס דזשויסער קענען אָפט ווערן געפונען פֿאַר אַרום $ 20 צו $ 40 און עס קומט אין צוויי סיזעס. דער קלענערער פון די צוויי וועט אַרבעט ספּאַסיפיקלי פֿאַר לימז בשעת די גרעסערע איינער איז בעסטער פֿאַר ביידע לעמאַנז און לימז. אויף געלעגנהייַט, איר קענען געפינען איינער פֿאַר אָראַנדזשאַז און גרעסערע סיטרוס.
עס איז אויך רעקאַמענדיד צו קויפן איינער וואָס איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל אַזאַ ווי די לעצטע מאָל. די כאַנדאַלז פון ביליק פּלאַסטיק דזשויסערז קענען קנאַקן אונטער נאָרמאַל קראַפט.
קויפן בעללעמאַין לימענע סקוועעזער פון אַמאַזאָן
צו זאַפט סיטרוס מיט אַ סקוועעזער
- שנייַדן די פרוכט אין האַלב.
- אָרט איין האַלב אין די דרוק אַזוי אַז די שאָלעכץ רעסץ געוויינטלעך אין די ויסבייג פון די דרוק.
- פאַרמאַכן די דזשויסער און, ניצן ביידע הענט, דזשענטלי קוועטשן די צוויי ברעקלעך צוזאַמען ביז די פרוכט רילז אַלע זייַן זאַפט.
די דזשויסער קענען זיין געניצט צו קוועטשן זאַפט גלייַך אין אַ טרינקען, אין די קאָקטייל שייקער , אָדער (אויב איר זענט זייער אָפּגעהיט) אין אַ דזשיגגער אַזוי אַז איר קענען מעסטן די זאַפט.
ווידער, זיין אָפּגעהיט ניט צו לאָזן זאַפט שפּריצן אין דיין פּנים (ספּעציעל דיין אויגן).
04 פון 07
די אַלט-פאַשיאָנעד רעאַמער פֿאַר דזשוסינג סיטרוס
יטשיראָ / פאָטאָדיסק / געטי בילדער דעם פאַנגקי זוכט האַמצאָע איז אַ סיטרוס רימער און עס איז אן אנדער אָפּציע פֿאַר דזשויסינג. עס איז נישט אָפט געניצט אין דעם באַר, ווייַל אָפֿט ריקווייערז איר צו טרער די זאמען און פּאַפּ. עס איז אויך גאַנץ מעסי אין פאַרגלייַך צו די סקוויזער. אָבער, עס איז ביליק און אויב עס איז אַלע איר האָבן, עס טוט די קונץ.
קויפן אָקסאָ גוט גריפּס וואָאָדען רעאַמער פון אַמאַזאָן
צו זאַפט סיטרוס מיט אַ רעאַמער
- שנייַדן די פרוכט אין האַלב.
- האַלטן איין האַלב אין די דלאָניע פון דיין האנט, פּאַפּ פייסינג אויס און אין וועגן אַ 45-גראַד ווינקל.
- דרוק די רעאַמער אין די פּאַפּ און דרייַ צו פּאַלווערייז די פּאַפּ און לאָזן די דזשוסאַז צו לויפן אין אַ שיסל אָדער גלאז.
- איידער מיקסינג טרינקען, שפּריץ די זאַפט ניצן אַ פייַן מעש זייַער צו באַזייַטיקן קיין שפּריץ זאמען און רובֿ פון די וידעפדיק פּאַפּ.
05 פון 07
די טשיפּאַסט דזשויסער פֿאַר פאַרנעם סיטרוס דזשוסאַז
ד & C פּלאַן סטודיאָס אן אנדער אַלט-fashioned דזשויסער, דאָס איז אַ גרויס וועג צו באַקומען אַ פּלאַץ פון פריש סיטרוס זאַפט אויף די ביליק. די דזשויסערס זענען אויך קליין גענוג צו פּאַסיק אין אַ שופלאָד און זיי טאָן אַ אַמייזינג אַרבעט אין געטינג די מערסט זאַפט אויס פון פרוכט.
ניצן דעם דזשויסער ווען געמאכט גרויס קוואַנטאַטיז פון זאַפט פֿאַר סטאָרידזש, סטאַקינג אַרויף פֿאַר אַ פּאַרטיי, אָדער מאַכן אַ קרוג פון פריש לימאָנאַד .
קלייַבן דיין דזשויסער סטייל
דעם סטיל פון דזשויסער קומט אין עטלעכע פארמען. זיי טיפּיקלי קומען אין איין גרייס וואָס וועט פּאַסיק לעמאַנז, לימז, אָרינדזשיז און קלענערער גרייפּפרוט.
די גלאז דזשויסער איז אַ קלאַסיש און עס נעמט זיך זייער קליין פּלאַץ. די טאַץ כאַפּאַנז גענוג זאַפט אַזוי איר נאָר האָבן צו דאַמפּ אַמאָל פּער האַלב אַ פרוכט, און עס קלינז אַרויף זייער לייכט.
דאס זענען זייער פּראָסט צו געפינען רגע-האַנט און עטלעכע פון די ווינטידזש דזשויסערס האָבן גרויס נוסח. צו מאַכן אַ זוימען און פּאַפּ-פֿרייַ זאַפט, אַ פייַן מעש זייַער זאל זיין פארלאנגט.
קויפן גלאז סיטרוס דזשויסער פון אַמאַזאָן
די אנדערע אָפּציע איז אָפט געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל און האט האָלעס אין די דנאָ פון די טאַץ אַזוי זוימען און פּאַפּ-פֿרייַ זאַפט פאַלן גלייַך אין די (אָפט) אַרייַנגערעכנט שיסל. דאס איז פייַן און זייער באַקוועם.
קויפן ומבאַפלעקט סטיל דזשויסער פון אַמאַזאָן
צו דזשוס סיטרוס מיט אַ מאַנואַל דזשויסער
- שנייַדן די פרוכט אין האַלב.
- אָרט איין העלפט, פּאַפּ זייַט אַראָפּ, אַנטו דער רעאַמער.
- דרוק פעסט און דרייען די פרוכט אויף די רימער ביז אַלע די זאַפט איז באפרייט.
- שפּאַנונג אויב דארף.
06 פון 07
דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון סיטרוס דזשוס? באַקומען אַ פרעסע
Johannes Kroemer / די בילד באַנק / Getty Images אויב איר זענט ערנסט וועגן זאַפטינג סיטרוס, דעמאָלט דעם נוסח פון סיטרוס דריקן איז אַ גוט ינוועסמאַנט. עס איז גרעסער ווי די פריערדיקע אָפּציעס און קען קאָסטן מער. א לייַטיש איינער קענען נאָך זיין געפונען פֿאַר אונטער $ 100. צי איר טראַכטן אַז דאָס דאַרף מאַנואַל קראַפט, אַזוי איר וועט באַקומען וואָס איר באַצאָלן און עס איז בעסטער צו קלייַבן אַ געזונט-געבויט דרוק.
מיט דעם טאָמבאַנק העכסט סטיל פון סיטרוס דזשויסער איר קענען קוועטשן אַ פּלאַץ פון פרוכט אין זייער קליין צייט. עס איז אַ גאנץ אָפּציע אויב איר האָבן פּלאַץ אין דער קיך, ליבע פריש סיטרוס זאַפט, און ווילן אַ גוט ווערקאַוט אין דער זעלביקער צייַט.
קויפן סיטרוס פרעסע פון אַמאַזאָן
צו זאַפט סיטרוס מיט אַ דרוק
- שנייַדן פרוכט אין האַלב.
- אָרט איין האַלב אויף די רעאַמער, פּאַפּ זייַט אַראָפּ.
- כאַפּן דעם אָרעם און פאָרסינג די שעפּן אַראָפּ ביז אַלע די זאַפט איז באפרייט.
אין רובֿ ינסטאַנסיז, דעם דרוק וועט פּראָדוצירן אַ לעפיערעך פּאַפּ- און זוימען-פֿרייַ זאַפט, כאָטש אַ זייַער קען זיין דארף.
07 פון 07
גיין עלעקטריק און זאַפט עס אַרויף!
A. Aleksandravicius / מאָמענט עפֿן / געטי בילדער די לעצט אָפּציע פֿאַר געטינג זאַפט אויס פון סיטרוס פרוכט איז, אַרגיואַבלי, די יזיאַסט. עס ס געמיינט צו זיין גרינג, סייַ ווי סייַ. עטלעכע מענטשן ליבע די און אנדערע געפֿינען די אַלטמאָדיש דזשאַפערז גרינגער.
דיין עלעקטריק דזשויסער אָפּציעס
עס זענען פילע עלעקטריק דזשויסערס בנימצא . א נומער פון זיי זענען אָדער דעדאַקייטאַד צו סיטרוס אָדער אַרייַננעמען אַן אַטאַטשמאַנט פֿאַר דזשויסינג סיטרוס. דער פּלאַן פון יעדער אָפּציע איז יסענשאַלי די זעלבע ווי קיין אנדערע סיטרוס דזשויסער, כאָטש דער רימער איז ראָוטייטיד אָדער ווייברייטיד דורך אַ עלעקטריק מאָטאָר.
די שייַעך זענען אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז צו נוצן אַ עלעקטריק דזשויסער פֿאַר סיטרוס פרוכט און עס איז מער פון אַ פּערזענלעך ברירה.
אויב איר זענען קוקן פֿאַר אַ ווערסאַטאַל דזשויסער וואָס וועט זאַפט אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז ווי געזונט ווי סיטרוס, דאָס קען זיין אַ גוט אָפּציע. אויך, אויב קיין גשמיות דיסאַבילאַטיז פאַרווערן איר פון ניצן אַ מאַנואַל אָפּציע, דאָס וואָלט זייַן דיין בעסטער ברירה.
די שאָרטקאַץ צו עלעקטריק דזשויסערס
איך האָבן אַ עלעקטריש דזשויסער און ליבע עס פֿאַר אַלץ אַנדערש ווי סיטרוס פרוכט. מייַן מאָדעל האט אַ סיטרוס אַטאַטשמאַנט און איך געפונען אַז איך קענען נישט באַקומען די זעלבע אָפּשטאַם פון עס ווי איך קענען פון קיין פון די אנדערע מכשירים דערמאנט. עס איז פשוט גרינגער פֿאַר מיר צו מאַקסאַמייז מיין זאַפט דורך ניצן אַ מאַנואַל דזשויסער.
די אנדערע דיסאַדוואַנטידזשיז וואָס קומען מיט אַן עלעקטריש דזשויסער זענען די פּרייַז און אָרט וואָס זיי דאַרפן. אויך, עס איז די ראַש, כאָטש אויב איר טאָן ניט טראַכטן אנדערן ווהירלינג מאָטאָר אין דער קיך, דאָס קען נישט אַרן איר.