מאַראַנץ זאַלץ פלייווערז די ליכט און פלייווערפאַל מלאך עסנוואַרג קאַפּקייקס. די קאַפּקייקס זענען געמאכט מיט קיין מוסיף פעט און אַ לעפיערעך נידעריק סומע פון צוקער.
איך ליבע די קאַפּקייקס מיט אַ פּוכיק פראָסטינג ווי דעם גרונט זיבן מינוט פראָסטינג . לייג עטלעכע מאַראַנץ אָדער לימענע צו די פראָסטינג פֿאַר טאַם.
פֿאַרבונדענע
קלאַסיש מלאך פוד שטיקל
רויט סאַמעט קופּקאַקעס מיט קרעם קעז פראָסטינג
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 גלעזל שטיקל מעל
- 2/3 טעפּל פּאַודערד צוקער (סיפטיד)
- 6 גרויס יי ווייַס (וועגן 3/4 גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז)
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 לעפעלע קרעם פון טאַרטאַר
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 3 טיספּונז מאַראַנץ פּינטעלע (פיינלי גרייטיד)
- 1/2 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
שורה 18 מאַפאַן טעפּלעך מיט פּאַפּיר מאַפאַן טעפּלעך. היץ ויוון צו 350 ° F.
סיפט די מעל און פּאַודערד צוקער צוזאַמען 3 מאל; שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קלאַפּן אָדער פיסיק יי ווייץ מיט די זאַלץ ביז פראָטי. לייג די קרעם פון טאַרטאַר; פאָרזעצן ביטינג צו ווייך פּיקס. לייגן גראַנולאַטעד צוקער, וועגן 1 עסלעפל אין אַ צייַט, ביטינג ביז רייף פּיקס פאָרעם.
מיט אַ ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן אין 1/3 פון די מעל און פּאַודערד צוקער געמיש.
פאַרלייגן אין אנדערן 1/3, דעמאָלט ענדיקן מיט רימיינינג געמיש. דזשענטלי פאַרלייגן אין מאַראַנץ פּעסט און וואַניל.
ניצן אַ קליין ייַז קרעם שעפּ אָדער גרויס לעפל און פּלאָמבירן די צוגעגרייט מאַפאַן טעפּלעך וועגן 2/3 צו 3/4 פול.
באַקן די קאַפּקייקס פֿאַר וועגן 15-17 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל ברוין. קיל פֿאַר 5 מינוט אין פּאַן אויף געשטעל. אַראָפּנעמען קופּקאַקעס צו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 67 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 95 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |