01 פון 07
ברינע די טערקיי ברוסט
Leah Maroney צי די טערקיי אויב עס ס פאַרפרוירן (דאָס נעמט 2-3 טעג אין די פרידזשידער). צייַט די טאָיד טערקיי מיט זאַלץ און פעפער ין און אַרויס, און שטעלן באַזונדער.
צוגרייטן אַ טערקיי ראָסל און שטעלן די טערקיי אינעווייניק. קראָם אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.
באַקומען אַ גרויס גלאז אָדער מעטאַל ראָוסטינג פּאַן און שטעלן עס באַזונדער.
02 פון 07
ריין און טרוקן די טערקיי ברוסט
Leah Maroney שווענקען די טערקיי ברוסט און דעמאָלט גאָר טרוקן עס ניצן פּאַפּיר טאַולז צו אַרייַנציען די וידעפדיק פליסיק. דאס וועט העלפן די פּוטער אַדכיר צו די טערקיי.
03 פון 07
פאַרשפּרייטן אויף די באַטער
Leah Maroney לייג אַ לעפל פון טיים, אָרעגאַנאָ, און קנאָבל פּודער צו אַ שטעקן פון סאָפאַנד פּוטער.
קאָוט די טערקיי מיט די פּוטער, מאכן זיכער צו פאַרשפּרייטן די פּוטער אונטער די הויט ווי געזונט.
04 פון 07
שטאָפּן די בירד
Leah Maroney שטעלן די טערקיי ברוסט עפן זייַט אַרויף און לעפל סטאַפינג אין די קאַוואַטי. צי ניט פּאַקן עס, נאָר פּלאָמבירן עס פול.
05 פון 07
בראָטן די טערקיי ברוסט
Leah Maroney היץ די ויוון צו 350 עף.
דעמאָלט שטעלן די אָנגעפילט ברוסט אויף זייַן זייַט אין די פּאַן. איר קענען בונד די ברוסט צוזאַמען מיט קיך טוויין אָדער נאָר לאָזן עס ווי איז.
גיסן 1/2 גלעזל צו 1 גלעזל הינדל יויך אין די פּאַן צוזאמען מיט סעלדעריי, ציבעלע, און קעראַץ אויב געוואלט. אָרט די טערקיי ברוסט אין די פּרעהעאַטעד ויוון.
06 פון 07
בשעת ראָוסטינג
Leah Maroney באַראַט די פויגל עטלעכע מאָל בעשאַס די ראָוסטינג פּראָצעס. טאָן ניט פאַרגעסן צו באַפרייַען די יקספּאָוזד סטאַפינג ווי געזונט אַזוי עס טוט נישט טרוקן אויס און האַלטן אַבזאָרבינג טאַם.
ווען אַ פלייש טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון די ברוסט רעגיסטערס 165 F די טערקיי ברוסט איז געשען. עס זאָל נעמען 2-3 שעה דיפּענדינג אויף די גרייס פון טערקיי ברוסט.
אַראָפּנעמען פון די ויוון, דעקן מיט פאַרמייַדן, און לאָזן שטיין 10 מינוט. ניצן דעם צייַט צו ענדיקן די יויך און די פּאַטייטאָוז!
07 פון 07
שנייַדן און עסן!
Leah Maroney נאָך די טערקיי ברוסט האט רעסטיד, שנייַדן עס און דינען מיט יויך און דיין באַליבסטע זייטן !