"א לאַנג, לאַנג צוריק, ווען איך איז געווען אין פּריסקול אין ישראל," ריקאָלז גיאָראַ שימאָני פאַנדלי, "איך געניצט צו מאַכן די טריץ, און הייַנט אין ישראל פּרעסטשאָאָל קינדער פאָרזעצן צו מאַכן זיי. ), אָבער אנדערש זיי זענען ריפערד צו ווי טראַפאַלז. "
אויב איר 'רע אַ פאָכער פון קיכל פּוטער אָדער ביסקאָפף פאַרשפּרייטן , די ניט-באַקן טראַפאַלז זאָל זיין רעכט אַרויף דיין אַלייע - זיי זענען געמאכט פון קראַשט קיכלעך אָדער טיי ביסקאַץ, פּוטער אָדער מאַרגאַרין, שאָקאָלאַד, און אַ פאַרבינדן פון קאַווע. קאַסטאַמייז זיי דורך ראָולינג אין פּאַודערד צוקער (אָדער קלאָר אָדער געמישט מיט קאַקאַאָ פּודער און / אָדער צימערינג), פלאַקעד קאָקאָסנוס, ספּרינגקאַלז, אָדער סאַנדינג צוקער.
מירי ס רעצעפּט טעסטינג נאָטעס און עצות:
שימאָני רעקאַמענדז ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו פּאַלווערייז די קיכלעך, אָבער איר קענען אויך שטעלן זיי אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק פאַרשלעסלען זעקל, און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו ענגשאַפט זיי. אויב איר 'רע קוקינג מיט קידס , דאָס איז גרויס וועג צו אַרייַנציען זיי אין די רעצעפּט פּרעפּ.
אין ישראל, קאַדאָרעי שאָקאָלאַד זענען בכלל געמאכט מיט טיי ביסקאַץ אַזאַ ווי אָסעם פּעטיט בועררע (וואָס, טראָץ דעם נאָמען, זענען נישט פּוטער קיכלעך). אויב איר קענען נישט געפֿינען זיי, אויך שאָקאָלאַד קיכלעך אַרבעט.
דערהייַנטיקט דורך Miri Rotkovitz
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט שאָקאָלאַד ביסקאַט קיכלעך
- 1 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער (אָדער מאַרגאַרין, פּרעפעראַבלי ניט-כיידראַדזשאַנייטיד)
- 3.5 ounces ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד (געהאַקט)
- 1 גלעזל צוקער
- 6 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפעלע רעגע קאַווע גראַניאַלז
- 1 / 3-1 / 2 טעפּל מילך (אָדער סוי מילך)
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מאָלן די ביסקויט קיכלעך אין פיינלי קראַשט ברעקלעך.
2. שטעלן די פּוטער אָדער מאַרגאַרין און שאָקאָלאַד אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל שטעלן איבער סימערינג וואַסער, סטימינג דזשענטלי ביז צעלאָזן. אָדער, צעשמעלצן אין די מייקראַווייוו , באַהיצונג אין 30 רגע ינטערוואַלז, סטערינג צווישן יעדער, ביז גלאַט. אַראָפּנעמען פון די היץ.
3. אין אַ גרויס שיסל, נוצן אַן עלעקטריש מיקסער אָדער קרעפטיק לעפל צו ביסקאַט ברעקלעך, צעשמעלצן שאָקאָלאַד געמיש, צוקער, קאַקאַאָ פּודער און קאַווע גראַניאַלז.
בשעת קאַנטיניוינג צו קאָך, סלאָולי לייגן די מילך אָדער סוי מילך ביז די טייג איז פייַן גענוג צו האַלטן צוזאַמען ווען שייפּט אין באַללס.
4. ניצן ריין הענט, זעמל די געמיש אין וועלשענער נוס סייזד באַללס. (ניצן וועגן 1 טאַבלעספּאָאָנס פון די שאָקאָלאַד געמיש פּער פּילקע.)
5. זעמל יעדער פּילקע אין פּאַודערד צוקער (אָדער אַ מישן פון Powered צוקער, קאַקאַאָ, און / אָדער צימערינג), קאָקאָסנוס פלאַקעס, ספּרינגקאַלז, אָדער סאַנדינג צוקער. אָרט אויף אַ טעלער, דעקן, און טשיל אין די פרידזשידער ביז פעסט. קראָם לעפטאָוווער טראַפאַלז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר 4-5 טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 68 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 25 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |