האָט איר געהאט אַ געשלעכט אויף דעם ברעג לעצטנס? דעם פאָלקס וואָדקאַ קאָקטייל איז איינער פון די פרוטי טרינקען אַז ווער עס יז וועט הנאה און אַלעמען קענען מאַכן. עס איז אַ גרויס טראַפּיקאַל היגהבאַלל פֿאַר הייס זומער נעכט אָדער אַ נאָכמיטאָג בייַ די ברעג .
דער געשלעכט אויף די ברעג רעצעפּט איז ינקרעדאַבלי גרינג: פשוט קלייַבן דיין באַליבט מאַשקע און לייגן די זיס מישן פון פירות. איר זאל וועלן צו לייגן דיין אייגן דרייַ דורך סוויטשינג צו אַ פלייווערד מאַשקע ווי געזונט. אָנהייב אויס מיט אָדער טרוסקאַווקע אָדער קאָקאָסנוס ווי זיי זענען ביידע אַדישאַנז, אָבער טאָן ניט האַלטן דאָרט. דער פערשקע, שוואַרץ קורראַנט, מאַראַנץ, און זשורעכלינעס פלייווערז וועט באַלד כּמעט קיין מאַשקע איר ווילן צו גיסן.
אויב איר זענט נאָר סטאַרטינג אויס ווי אַ באַרשענקער, איר וועט געפֿינען אַז די געשלעכט אויף דעם ברעג איז אַ גוט טרינקען צו לייגן צו דיין זיקאָרן באַנק . עס איז איינער פון די וואס איר קענען ווענדן צו ווייַטער מאָל עמעצער זאגט, "איך פילן ווי עפּעס אַנדערש, עפּעס פרוטי."
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס זענען פילע געשלעכט אויף דעם ברעג רעסאַפּיז אויס דאָרט. ווי די טרינקען פאַרשפּרייטן איבער די יו. עס. אין די 1980 ס, באַרטענדערז געקומען אַרויף מיט זייער אייגן ווערסיעס און געהאלטן די פּראָוואָקאַטיווע נאָמען. דעם פּונקט כאַפּאַנז צו זיין איינער פון די מערסט פאָלקס ווערסיעס אַז האָבן שוין דורכגעגאנגען אַרום (און אַפֿילו דעם איינער האט אַ נומער פון וועריאַבאַלז).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces וואָדקאַ
- 3/4 אונס פערשקע שנאַפּס
- 1/2 אונס קרעם דע קאַססיס (אָדער טשאַמבאָרד )
- 2 ounce מאַראַנץ זאַפט (אָדער אַנאַנאַס זאַפט )
- 2 ounces זשורעכלינעס זאַפט
- גאַרניש: מאַראַנץ רעפטל
- גאַרניש: מאַראַשינאָ קאַרש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז .
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ היגהבאַלל גלאז .
- גאַרניש מיט דער מאַראַנץ רעפטל און מאַראַסטשינאָ קאַרש .
קלייַבן דיין מאַשקע
די ברירה פון מאַשקע איז ניט וויכטיק אין דעם טרינקען. פילן פֿרייַ צו נוצן דיין באַליבסטע "געזונט" מאַשקע און שפּאָרן עטלעכע געלט. עס זענען עטלעכע גוט און ביליק וואָדקאַס בנימצא וואָס זענען גאנץ פֿאַר שווער פלייווערז קאַקטיילז ווי דאָס.
די קרים דע קאַסיס
דער איין ינגרידיאַנט אַז איר קען נישט האָבן אויף האַנט איז די קרעם דע קאַססיס, כאָטש איר איצט האָבן אַ גוט אַנטשולדיקן צו קלייַבן אַרויף אַ פלאַש.
דאס איז אַ שוואַרץ קורראַנט-פלייווערד ליקער אַז אויך מאכט אַן אויסזען אין די קיר און טשימייַאָ קאַקטיילז.
עס איז נישט אַ יקערדיק אין די באַר , אָבער עס איז פייַן צו האָבן אַרום. דו זאלסט נישט זאָרג, עס איז אַ ביליק ליקער. נאָר קוק בייַ די שנאַפּס און עס זאָל זיין דאָרט.
כאָטש די מער טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר אַ געשלעכט אויף דעם ברעג ניצט קרעם דע קאַסיס, זייַן זעלטן נוצן אין די באַר האט געפֿירט פילע צו ווענדן צו טשאַמבאָרד ווי אַ פאַרטרעטער. דער חילוק צווישן די שוואַרץ קורראַנט און שוואַרץ מאַלענע ליקוואָרס איז ניט באַטייַטיק, אַזוי אויב איר לאַגער Chambord, גיין פאָרויס און נוצן עס. גרענאַדינע קענען אויך זיין געניצט .
מאַכן עס אַ פּאַנטש
אויב איר ווי, יבערמאַכן דעם קאָקטייל אין אַ קרוג אָדער זעץ געטרונקען . עס איז די גאנץ נוסח פון טרינקען פֿאַר טאן נאָר אַז. כל איר דאַרפֿן צו טאָן איז די ינגרידיאַנץ אין די פּראָפּאָרציע און פאַרגרעסערן יעדער צו די סומע איר דאַרפֿן פֿאַר די פּאַרטיי. דיין געסט וועט ליבע עס.
ווי שטאַרק איז די געשלעכט אויף דעם ברעג?
זאל אונדז באַטראַכטן אַז מיר נוצן אַ 80-דערווייַז וואָדקאַ מיט Peachtree Schnapps (48 דערווייַז) און גיסן לויט דעם רעצעפּט. אין דעם פאַל, אונדזער געשלעכט אויף דעם ברעג וואָלט האָבן אַ אַלקאָהאָל צופרידן פון וועגן 11 פּראָצענט אַבוו (22 קאָרעוו) . עס איז אַ זייער דורכשניטלעך געמישט טרינקען, נאָר האַלטן אַן אויג אויף די נומער פון טרינקען איר האָבן ווייַל זיי קענען סניק אַרויף אויף איר.
די געשיכטע פון דער קאָקטייל
דער נאָמען אַליין גיט דעם קאָקטייל זייַן קלאָר ווי דער טאָג אַפּעלירן. די "געשלעכט אויף דעם ברעג" מאָניקער איז שפּאַס, סאַפּלייער, און גרויס פֿאַר סעלינג טרינקען. וווּ האָט די טרינקען און איר נאָמען אָנקומען? וואָס איז אַ גוטע פראגע.
עס איז פאָוקיסט אַז די אמת אָריגינס פון פילע פון אונדזער באַליבט קאַקטיילז זענען אַ ביסל האַזי.
מיר זענען גערעדט וועגן אַלקאָהאָל, נאָך אַלע, אַזוי עס גייט מיט די טעריטאָריע. דעם טרינקען איז ניט אַנדערש און עס זענען אַ ביסל פאָלקס מעשיות סערקיאַלייטינג.
איינער פון די מער פּראָסט אַקאַונץ פון די געשלעכט אויף דעם ברעג ס שאַפונג איז אַ פלאַשבאַק צו 1987 און די העכערונג פון פערשקע שנאַפּס . עס מיינט אַז לאַנדיש פאַרשפּרייטונג, אַ גרויס מאַשקע דיסטריביאַטער, געהאלטן אַ קאָנקורס אין פאָרט לאָדערדייל, פלאָרידאַ, פֿאַר די באַרשענקער וואס פארקויפט די מערסט פערשקע שנאַפּס.
טעד פּיזיאָ פון די באַר קאָנפעטטי וואַן די $ 1000 פרייז. פּיזיאָו ס מיקס פון מאַשקע, פערשקע שנאַפּס, מאַראַנץ זאַפט און גרענאַדינע איז געווען אַ שלאָגן. ער געגעבן עס דעם נאָמען ווייַל געשלעכט אויף די ברעג איז געווען איינער פון די הויפּט סיבות צו פאַרברענגען פרילינג ברעכן אין פט. Lauderdale.
עס איז אַ גרויס געשיכטע, אָבער לויט עטלעכע באַרטענדער וואס אַרבעט אין די 80 ס, דאָס איז נישט דער ערשטער אויסזען פון טרינקען. עטלעכע פאָדערן צו האָבן געמישט די טרינקען אַזוי פרי ווי 1981. עס זענען אויך מעשיות פון אַז פרי אַז אָפּשיקן צו די טשאַמבאָרד ווערסיע אונטער די נאָמען "פלאָרידאַ זונ - ונטערגאַנג."
וואָס איז אַזוי גרויס וועגן דעם טרינקען?
עס זענען פילע וועגן ווי צו טרינקען דעם טרינקען, אָבער עס איז געווען די נאָמען וואָס איז געווען באַרימט. די 70 ס און 80 ס זענען אָנגעפילט מיט הויך, פרוטי, וואָדקאַ-באזירט טרינקען און פילע האט די פאַנגקי, סעקסי, און מאל וואַקי נעמען אַז סטאַק אין די מחשבות פון דרינגקערז.
די געשלעכט אויף דעם ברעג איז אַ גאנץ בייַשפּיל פון ווי אַ גרויס נאָמען קענען מאַכן אַ אַנדערש מעדיאָקרע טרינקען שטיין פון די מאַסע. דו זאלסט נישט באַקומען מיר פאַלש-עס איז אַ פייַן טרינקען, נאָר נישט ספּעקטאַקיאַלער. עס איז דער נאָמען וואָס מאכט עס מעמעראַבאַל און איר וועט זאָגן פריינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 314 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 49 מג |
| סאָדיום | 36 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |