קיר און קיר רויאַל רעצעפּט

אויב איר ווי יאַגדע פלייווערד קאַקטיילז דעמאָלט דעם קלאַסיש איז אַ גרויס ברירה. עס איז אַ גאנץ ווייַן קאָקטייל צו דינען אין אַ עפענען הויז, געשעפט אָפּטראָג, אָדער גלייַכגילטיק קאָקטייל פּאַרטיי ווייַל עס איז זייער פּשוט און, לויט צו די ווייַן, קענען זיין זייער ביליק.

די קיר איז איינער פון די ביסל קאַקטיילז וואָס נוצן די בלאַקקקורראַנט ליקער גערופן קרים דע קאַסיס, וואָס אקטן ווי אַ טונקל סוויטאַנער פֿאַר דיין באַליבט ווייַן.

די ברירה פון ווייַס ווייַן איז עפּעס פון פּערזענלעך טעם; טרינקען וויינז זענען בילכער, טשאַבליס איז אַ גרויס אָפּציע. דאָס איז אויך אַ גרויס נוצן פֿאַר וויינז וואָס זענען, מיר וועלן זאָגן, ניט גאנץ אויף זייער אייגן און קען נוצן אַ ביסל העלפן צו מאַכן אַ לייַטיש טרינקען.

עס זענען אויך פילע וואַריאַטיאָנס פון די קיר (זען ווייטער), יעדער יינציק אָבער קעריינג אויף די קיר טראַדיציע.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1/4 אונס
• קרעם פון קאַסאַלז
• 2 1/4 אונס
• טרוקן ווייַס ווייַן

ווי צו מאַכן עס

1. גיסן די קרים דע קאַסאַז אין אַ ווייַן גלאז .
2. סלאָולי לייגן די טרוקן ווייַס ווייַן.

די געשיכטע פון ​​דער קיר קאָקטייל

די קיר געווארן פאָלקס אין פראנצויזיש קאפייען אין די מיטן פון די 19 יאָרהונדערט און איז געווען נאָך פּאָפּולאַריזעד דורך פעליקס קיר נאָך דער צווייטער וועלט מלחמה. דער דאָזיקער בירגערמייסטער פון Dijon אין Burgundy, פֿראַנקרייַך, געדינט די טרינקען אָפט צו העכערן די פייַן פּראָדוקטן (ווייַן און קרים דע קאַסיס). די נאָמען קיר איז פארבונדן מיט די טרינקען אלץ זינט.

ווערייישאַנז פון די קיר קאָקטייל

• קאַרדינאַל : סובסטיטוט רויט ווייַן פֿאַר די ווייַס ווייַן.
• קיר ברעטאַן: סובסטיטוט בריטיש סידער פֿאַר די ווייַן.
• קיר ימפּעריאַל : פֿאַרשטיין מאַלענע ליקער פֿאַר די קרים דע קאַססיס און שאַמפּיין פֿאַר די ווייַן.
• קיר נאָרמאַנד: סאַבסטיטוט נאָרמאַנדי סידער פֿאַר די ווייַן.
• קיר רויאַל : סובסטיטוט שאַמפּאַניער פֿאַר די ווייַס ווייַן, דינען אין אַ שאַמפּאַניער פלייט.

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	76
גאַנץ פאַט	0 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	0 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	0 ג
קאַלעסטעראָל	0 mg
סאָדיום	4 mg
קאַרבאָוכיידרייץ	5 ג
דיעטאַרי פיבער	0 ג
פּראָטעין	0 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.