איך איז געווען אין מיין קיך אַ ביסל טעג צוריק און איינגעזען אַז איך געהאט פיר צימערינג ראָללס פּונקט געזעסן אויף די קאָונטער גייענדיק. איך געוואוסט קיין איינער אין מיין משפּחה וואָלט עסן זיי ווי זיי זענען געווען, אַזוי איך געקומען אַרויף מיט דעם רעצעפּט פֿאַר צימערינג ראָלל פראנצויזיש טאָסט. איר, אויך, קענען מאַכן דעם רעצעפּט אויב איר האָט גאַט עטלעכע לעפטאָוווער צימערינג ראָללס. דו זאלסט נישט האָבן קיין אַלט-געבאַקן צימערינג ראָללס? איר קענען מיסטאָמע געפֿינען עטלעכע טאָג-אַלט צימערינג ראָללס פֿאַר פאַרקויף אין דיין שפּייַזקראָם קראָם. איר קען אויך נוצן רובֿ אנדערע זיס ראָללס מיט דעם רעצעפּט פֿאַר פראנצויזיש טאָסט. זיין זיכער צו דינען עס מיט דיין אייגן כאָוממייד צימערינג קרעם סיראַפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- צימערינג פראנצויזיש טאָסט:
- 5 עגגס
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל מילך
- 2 טיספּונז צימערינג עקסטראַקט
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 4 (טאָג-אַלט, כּמעט אַלט - געבאַקן) צימערינג ראָללס, סלייסט אין האַלב כאָריזאַנטאַלי
- צימערינג קרעם סירעפּ:
- 1 גלעזל שווער קרעם אָדער יוואַפּערייטיד מילך
- 3 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפעלע צימערינג עקסטראַקט
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
צימערינג ראָלל פראנצויזיש טאָוסט
- אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן עגגס, זאַלץ, און צוקער ביז פראָטי.
- לייג מילך, צימערינג עקסטראַקט און ערד צימערינג, מישן ביז קאַמביינד.
- אָרט סלייסט צימערינג ראָללס שנייַדן ברעג אַרויף אין אַ 9 קס 13 באַקינג פּאַן.
- גיסן יי געמיש איבער ברויט, צעברעכן מיט פינגער אָדער גומע ספּאַטשולאַ צו לאָזן ברויט צו אָנהייבן צו זויער אַרויף פליסיק; פרידזשידער יבערנאַכטיק.
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F.
- באַקן פֿאַר 25 מינוט אָדער ביז שטעלן.
- דינען וואַרעם מיט צימערינג קרעם סיראַפּ.
צימערינג קרעם סירעפּ
- אָרט קרעם אין אַ קליין פאַן; וויסק אין ברוין צוקער, צימערינג עקסטראַקט, ערד צימערינג.
- היץ ביז קרעם געמיש סטימז און צוקער האט צעלאָזן.
- לייג בוימל. קאָך ביז פּוטער מעלץ.
- דינען וואַרעם איבער דיין פרעשלי בייקט צימערינג ראָלל פראנצויזיש טאָסט.
הערות אין דער גרענעץ
- ווילן צו מאַכן זיי אויף די זעלבע טאָג? לאָזן די ברויט צו טרינקען בייַ מינדסטער פֿאַר אַ 1/2 שעה איידער פּאַטינג עס אין די ויוון.
- צי ניט ווילן צו באַקן די פראנצויזיש טאָסט? איר קען פּרעגלען די סאָוקט ראָללס אין אַ באַטערד פּאַן אויף דעם הרובע. (עס נאָר וועט נישט זיין גאַנץ ווי געשמאַק ווי די בייקט ווערסיע.)
- די צימערינג ראָללס איך געוויינט האט ניט גאַנץ פּלאָמבירן די באַקינג שיסל, אַזוי איך אָנגעפילט די ליידיק ספּייסאַז מיט אַ שטיק פון טאָרן אַרויף לעפטאָוווער פראנצויזיש ברויט.
מער רעסיפּעס אַז ניצן צימערינג
- צימערינג ראָללס
- צימערינג-וואָלנאַט ביסקאָטטי
- עפּל ספּייס שטיקל