אָריגינאַללי אַן ונטערטעניק קאָקטייל פון די 1930 ס, די דובאָננעט קאָקטייל אָפֿט געדינט מיט אַ דרייַ פון לימענע און מאל אַ מאַראַנץ שאָלעכץ. עס איז אַ טרוקן קאָקטייל אַז איז דיזיינד צו וויטרינע די פיינאַסט דזשין איר האָבן אין די מאַשקע קאַבינעט.
עססענטיאַללי, דעם קאָקטייל ריפּלייסיז די טרוקן ווערמוט פון אַ קלאַסיש דזשין מאַרטיני מיט דובאָננעט רוזש. דעם פאָרטאַפייד ווייַן ניצט קווינינע און די ראָו (רויט) פאַרשיידנקייַט איז רייַך און אַ ביסל סוויטער ווי די דורכשניטלעך זיס ווערמוט.
דער דובאָננעט קאָקטייל איז געזאָגט צו זיין אַ באַליבט פון מלכּה עליזאַבעטה וו און איר מוטער, וואס איז געווען בילכער עס געדינט אויף די ראַקס . עס איז געפאלן אין דער פאַרגאַנגענהייט אין די אַבסוריאַטי, אָבער עס טוט נישט ווייניקער אַפּילינג.
אויך באקאנט ווי אַ זאַזאַ, די Dubonnet Cocktail מאכט אַן אידעאל אַפּערייפּ . זייט זיכער צו דינען עס אין דיין ווייַטער מיטאָג פּאַרטיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- gin
- 3/4 אונס דובאָננעט רוזש
- לעמאָן דרייַ פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג גלאז מיט ייַז קיובז.
- ברעכן געזונט .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט די לימענע טוויסט.
אויב איר געווען באַשטימען די פּראַפּאָרשאַנז פון די צוויי ינגרידיאַנץ און נוצן 2 טיילן דובאָננעט צו 1 טייל דזשין, איר וואָלט האָבן אַ קאָקטייל גערופן די קווין מוטער. עס איז אן אנדער צינדז צו די רויאַל משפחה.
ווי שטאַרק איז דער דובאָננעט קאָקטייל?
באַמערקונג אַז די Dubonnet Cocktail is a very small drink.
נאָך סטערינג, איר וועט נאָר האָבן וועגן 2 1/2 ounce צו גיסן אין דיין גלאז. עס איז דיזיינד אַז וועג ווייַל עס איז אַ שטאַרק ביסל טרינקען, וועיגהינג אין בייַ וועגן 29 פּראָצענט אַבוו (58 דערווייַז) .
אַפּערייפּערז פון דעם שטאַרקייַט זענען טיפּיקלי קורץ ווייַל איר טאָן נישט וועלן צו זיין פיזיש איידער דער ערשטער קורס ערייווז. דערצו, עס ס מסתּמא דאָס וועט נישט זיין דיין לעצטע טרינקען פון די מאָלצייַט.
וואָס איז דובאָננעט?
דובאָננעט איז אַ סאָרט נאָמען פֿאַר אַ זייער ספּעציפיש אַפּערטונאַטיז ווייַן וואָס איז געבוירן אין פֿראַנקרייַך. עס איז געווען באשאפן אין 1846 דורך יוסף דובאָננעט, אַ טשעמיסט און ווייַן סוחר פון פּאַריז.
דובאָננעט דיזיינד זיין פאָרטאַפייד ווייַן צו העלפן מאַכן קווינינע מער סאַלאַטאַבאַל צו פראנצויזיש זעלנער באַטלינג מאַלאַריאַ אין צפון אפריקע. דער רעזולטאַט איז דובאָננעט רוזש, וואָס איז "אַ פּראַפּרייאַטערי צונויפגיסן פון הערבס, בשמים, און פּילז."
פאַרוויילונג פאַקט: קווינינע איז אויך די שליסל ינגרידיאַנט אין שטאַרקעכץ , וואָס איז אויך באשאפן צו קעמפן אַוועק קרענק. קווינינע ברענגט אין דער ביטער, טרוקן טעם פאָרשטעלן אין ביידע שטאַרקעכץ און דובאָננעט.
דובאָננעט קומט אין צוויי ווערייאַטיז און דובאָננעט ראָוב איז די מערסט פּראָסט פון די צוויי. עס האט אַ רויט ווייַן באַזע און איז רייַך און האַלב-זיס. עטלעכע דרינגקערז געפֿינען הערות פון מאַראַנץ, ניסלעך, שאָקאָלאַד, און קאַווע אין די טעם. דובאָננעט בלאַנק איז ענלעך צו טרוקן ווערמוט און איז די דרייער פון די צוויי. עס איז געמאכט מיט אַ ווייַס ווייַן באַזע.
אָדער דובאָננעט קענען זיין געדינט אויף זיך ווי געזונט-טשילד אָדער ווי אַ ספּייסער ווען טאַפּט מיט גאַזירטע וואַסער אָדער קלוב סאָדע. איר קענען אויך נוצן זיי אין קיין קאָקטייל וואָס רופט פֿאַר ווערמוט.
- געשאפן און באַטאַלד אין די פאַרייניקטע שטאַטן.
- א פּראָדוקט פון הימל הילל בראַנדז.
- 19 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (38 דערווייַז).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 181 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 12 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |