לעפטאָווערס זענען טריקי - ספּאַסיפיקלי די ענין פון וואָס צו טאָן מיט זיי. אָדער איר עסן זיי און פילן ווי איר נאָר האָבן די זעלבע-אַלט-זעלביקער-אַלט אָדער זיי זיצן אין דיין פרידזש ביז איר קראַנק קוקן בייַ זיי און טשאַק זיי. עס דאַרפֿן נישט זיין אַזוי כאָטש! דאָ ס ווי איר קענען נעמען וואָס איז לינקס איבער דיין לעצט מאָל, לייגן אַ ביסל עפּעס צו עס און פאַרהיטן איר האַלב אַרויף אַ פאַביאַלאַס מאָלצייַט פון קראַצן!
די פייַן ביסל איז אַז ווען איר אָנהייבן מיט לעפטאָוווערז, האַלב די אַרבעט איז שוין געשען.
איך אויך ליבע אַז עס איז עפּעס וואָס איר קענען טאָן מיט שיין פיל עסנוואַרג אַז ס לעבעדיק.
ניצן לעפטאָוווער רייַז צו מאַכן:
- לימענע רייַז אָדער
- פּאָמידאָר רייס
ביידע די קיילים זענען טאַקע גוט מיט קאַטשומבאַר סאַלאַד, טשאַטפּאַטאַ טשאַננאַ ראַיטאַ (טשיקקפּעאַס אין הייס-זויער יאָגורט) און פּאַפּפּאַפּסומס.
ניצן לעפטאָוווער דאַאַל צו מאַכן:
- דאַל פּאַראַטהאַס אָדער
- Daal Pooris
ניצן לעפטאָוווער טשאַפּאַסיס ( ינדיאַן פלאַטברעאַד ) צו מאַכן:
איר קענען דינען דעם מיט אָדער אָן אַ פילונג און דזשאַז זיי אַרויף מיט עטלעכע פּאַטעטיש אַנדהראַ טאָמאַטאָ פּיקקלע אָדער מינץ-קאָריאַנדער טשוטניי!
ניצן לעפטאָוווער ידאָליס צו מאַכן:
דינען דעם טאַקע-אַזוי-גרינג-צו-מאַכן שיסל מיט סאַמבאַר און קאָקאָנוט טשוטניי (דרום ינדיאַן) .
ניצן לעפטאָוווער געמישט וועדזשיז צו מאַכן:
- געווירציק וועדזשי קוטלעץ
דינען זיי הייס מיט טאַמאַרינד טשוטניי און מינט-קאָריאַנדער טשוטניי .
ניצן לעפטאָוווער מינסט פלייש צו מאַכן:
- כעמע פּאַראַטהאַ (געווירציק מינסט פלייש פּאַראַט) . דינען מיט זאַפטיק און פריש יאָגורט.
- איר קען אויך מאַכן לעפטאָוווער מינסט פלייש אין כעמע סאַמאָסאַס . דעם פֿאַרבייַסן איז פילונג גענוג צו פאַרבייַטן אַ מאָלצייַט.
ניצן לעפטאָוווער פלייש קערי (לאַם אָדער רינדערנס) צו מאַכן:
דינען עס מיט קאַטשומבאַר סאַלאַט און טשאַטפּאַטאַ טשאַננאַ ראַיטאַ (טשיקקפּעאַס אין הייס-זויער יאָגורט).