דעם פּאַטייטאָוז לייטווייט רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר פסח ווייַל עס איז געמאכט מיט מאַטאָה מאָלצייַט, נישט מעל, און עס קומט צוזאַמען געשווינד ווייַל עס איז געמאכט אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער . דינען מיט applesauce און סמעטענע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 מיטל פּאַטייטאָוז (פּילד און שנייַדן אין טשאַנגקס)
- 2 מיטל אַניאַנז (פּילד און קוואַרטערעד)
- 2 טייבאַלספּונז מאַטאָה מאָלצייַט (אָדער מער ווי נייטיק)
- 2 גרויס עגגס
- זאַלץ צו געשמאַק
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- גאַרניש: applesauce
- גאַרניש: זויער קרעם
ווי צו מאַכן עס
- ניצן די גרייטינג דיסק פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, פּונקט די פּאַטייטאָוז. טעמפּערעראַלי אַריבערפירן גרייטיד פּאַטייטאָוז צו אן אנדער שיסל.
- פאַרריכטן די גרייט דיסק מיט די מעטאַל בלייד און צוריקקומען די פּאַטייטאָוז צו די פּראַסעסער שיסל צוזאמען מיט אַניאַנז, מאַטאָה, עגגס, און זאַלץ און פעפער. פּראָצעס ביז געזונט קאַמביינד. לייג מער מאַטאָה מאָלצייַט אויב די געמיש איז אויך ראַני.
- היץ וועגן 1/4-אינטש בוימל אין אַ גרויס סקילאַט, ביז עס איז הייס פֿאַר אַ קליין פאַל פון טייג צו ויסמעקן ווען עס רירט די שמירן. ניצן אַ גרויס לעפל, מאַונד גלייַך פּאָרשאַנז פון קאַרטאָפל געמיש אין בוימל, פלאַטנינג אַ ביסל. שאָקלען פּאַן צו מאַכן זיכער פּאַנקייקס זענען נישט סטיקינג. פּרעגלען איבער מיטל היץ 5-8 מינוט פּער זייַט. פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז.
- דינען הייס מיט applesauce און סמעטענע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 182 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 151 מג |
| סאָדיום | 349 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |