מינט-קאָריאַנדער טשוטניי איז אַ גרונט און גרינג-צו-מאַכן קאַנדאַמאַנט וואָס איז גאנץ פֿאַר ניצן ווי אַ דיפּינג סאָוס מיט קוטלעץ און סאַמאָסאַס אָדער צו דינען מיט הויפּט-קורס קיילים ווי ביריאַני . וואַרפן צוזאַמען און מאָלן אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ - אַרייַנגערעכנט מינץ, קאָריאַנדער, קנאָבל און טשיליז - און אין 15 מינוט איר וועט האָבן אַ געשמאַק קאַנדאַמאַנט צו נוצן מיט פילע ינדיאַן קיילים - ווי קרונטשי מינט טשוטניי וועדזשי סאַנדוויטשיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 בינטל
- מינץ (וועגן 3.5 ounce / 100 גראַמז)
- 1 בינטל קאָריאַנדער (בעערעך 3.5 ונסעס / 100 גראַמז)
- 5 קלאָוועס קנאָבל
- 1 1-אינטש שטיק ינגבער
- 2 גרין טשילז
- 1 לעפעלע צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז ליידיק זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די וואָרצל אַוועק די קאָריאַנדער ווי געזונט ווי קיין דיק סטאָקס פון די מינץ און אַוועקוואַרפן. איר זאָל איצט האָבן גענוג קאָריאַנדער און מינץ צו לוסלי פּלאָמבירן 1 1/2 צו 2 טעפּלעך מיט יעדער.
- שאָלעכץ די קנאָבל און ינגבער און באַזייַטיקן די סטאָקס פון די גרין טשילז.
- וואַש אַלע די ינגרידיאַנץ ונ דורך.
- גרינדינג די ינגרידיאַנץ - אַרייַנגערעכנט די זאַלץ, וואָס איר קענען לייגן מער פון שפּעטער צו פּאַסן דיין געשמאַק - אין אַ גלאַט פּאַפּ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- טשיל און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 84 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 78 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |