בעל פּעפּערז און סיזאַנינגז געשמאַק דעם געשמאַק מעקסיקאַן-נוסח פּאַפּשוי צונויפגיסן. ניצן פריש אָדער פאַרפרוירן פּאַפּשוי קערנאַלז אין דעם רעצעפּט.
דעם פּאַפּשוי איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל צו דינען מיט כאַזער, שינקע, אָדער אַ טעקס-מעק נוסח שיסל, און עס זענען פילע מעגלעך טאַם ווערייישאַנז. אויב איר האָבן גורל פון פריש-פון-דעם גאָרטן פּאַפּשוי, וואָג די רעצעפּט אַרויף און פרירן עס אין מאָלצייַט סייזד פּאָרשאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טעפּלעך פריש פּאַפּשוי קערנאַלז אָדער פאַרפרוירן טאָד פּאַפּשוי
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז זיס גרין פעפער פעפער, פיינלי געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז פּימיענטאָ, ויסגעשעפּט און פיינלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ סקעלאַט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל-נידעריק היץ, צעשמעלצן די פּוטער.
2. ווען די פּוטער איז הייס לייגן די פּאַפּשוי, זאַלץ, און פעפער, און גרין גלאָק פעפער.
3. קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 20 מינוט.
4. לייג די געהאַקט פּימיענטאָ און היץ דורך.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג 2 צו 3 טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט רויט, געל אָדער זיס ציבעלע צו די סקעלעט צוזאמען מיט די גלאָק פעפער.
- לייג 1/2 צו 1 לעפעלע פון טשילי פּודער צו די פּאַפּשוי פֿאַר טעקס-מעק טאַם.
- לייג 2 טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט זיס רויט פעפער צו די סקעלעט צוזאמען מיט די גרין גלאָק פעפער. אָמיט די פּיאַמענטאָ.
- אויב איר האָבן אַ זעט פון פריש פּאַפּשוי, וואָג די רעצעפּט און פרייזן עס אין פריזער באַגס אָדער קאַנטיינערז. פירמע מיט די נאָמען און דאַטע און פרירן פֿאַר 10-12 חדשים.