לימענע רייַז איז איינער פון די מערסט פּראָסט קיילים אין דרום ינדיאַ. עס יוזשאַוואַלי געגעסן אַליין אָדער מיט ראַיטאַ, יאָגורט, טשאַטניי אָדער קאָסאַמבאַרי (אַ טיפּ פון סאַלאַט).
איר קענען לייכט וואַרפן צוזאַמען אויב איר זענט אין אַ ייַלן ווי עס קענען זיין געמאכט מיט לעפטאָוווער רייַז. לייג עטלעכע פּאָפּפּאַדאַמז אויף די זייַט פֿאַר אַ פּשוט נאָך געשמאַק מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע
- קאָריאַנדער זאמען
- 2 טייבאַלספּונז גרינס, קאַנאָלאַ אָדער זונרויז קוקינג בוימל
- 1 לעפעלע זענעפט זאמען
- 3 קערי בלעטער
- 2 גרין טשילז שפּעלטל לענגווייז
- 1-אינטש שטיק ינגבער, גרייטיד
- 1/2 טעפּל פּינאַץ (ראָוסטיד און אַנסאַלפט)
- 1 לעפעלע טורמעריק פּודער
- זאַפט פון 2 לעמאַנז
- 2 טעפּלעך האַלב באַסמאַטי רייַז (אָדער לעפטאָוווער רייַז)
ווי צו מאַכן עס
- דזשענטלי ראָוסט און דעמאָלט קאָאַרסעלי מאָל די קאָריאַנדער זאמען אין פּודער. שטעלן באַזונדער.
- היץ די ייל אין אַ פּאַן און לייגן די זענעפט זאמען , קערי בלעטער, און גרין טשילז. פּרעגלען די געמיש ביז די ספּלאַטערינג סטאַפּס.
- לייג די ינגבער און פּינאַץ. פּרעגלען די געמיש פֿאַר אן אנדער מינוט.
- לייג די טורמעריק פּודער און קער אַוועק די בורנער.
- לייג די לימענע זאַפט און מישן געזונט.
- לייג די רייַז, ראָוסטיד קאָריאַנדער פּודער און זאַלץ צו געשמאַק און מישן ונ דורך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1039 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 169,998 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 189 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |