די בלוט און זאַמד איז איינער פון די ביסל Scotch cocktails וואָס זאָל זיין געהאלטן אַ קלאַסיש . דער גאַנץ געשיכטע איז עפּעס שאַקי, אָבער עס איז אנגענומען אַז עס איז ינספּייערד דורך די פֿילם בלוט און זאַמד . דער אָריגינעל פילם איז געשאפן אין 1922 (סטאַרינג רודאָלף וואַלענטינאָ) און איז רימאַד אין 1941 (סטאַרינג טיראָנע פּאָווערס) און ווידער אין 1989 (מיט שרון סטאָון).
דער קאָקטייל איז אַ שיין איינער מיט אַ פאַרבינדן פון זיס סיטרוס. קאַרש כעערינג איז אַ גרויס סאַבסטאַנסאַז פֿאַר די קאָניאַק, ווייַל עס האט אַ מער נאַטירלעך קאַרש טאַם ווי פילע פון הייַנט ס קאַרש בראַנדיעס. אויך פריש-סקוויזד מאַראַנץ זאַפט איז באשטימט רעקאַמענדיד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 אונס
- Scotch whisky
- 3/4 אונס
- קאַרש קאָניאַק
- 3/4 אונס
- זיס ווערמוט
- 3/4 אונס
- מאַראַנצ - זאַפט
- מאַראַנץ
- שאָלעכץ פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די סקאַטש, קאָניאַק, ווערמוט, און מאַראַנץ זאַפט אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ מאַראַנץ שאָלעכץ.
די בלוט און זאַמד נומ 2
גרויס קאַקטיילז באַגייַסטערן אנדערע גרויס קאַקטיילז און די בלוט און זאַמד איז אַנדערש. סקאָטש וויסקי אַרבעט געזונט אין קאַקטיילז און שטייט אַרויף צו מאָדערן פלייווערז.
פֿאַר אַ נייַער נעמען אויף די בלוט און זאַמד, נוצן טשערי העערינג פֿאַר די קאַרש קאָניאַק און פאַרבייַטן די מאַראַנץ מיט לייַדנשאַפט פרוכט .
די זיס ווערמוט איז סוואַפּט פֿאַר די אַפּערייט לילעט רוזש ווי געזונט. עס איז זייער שפּאַס און אַ פרייד צו טרינקען.
מיקסינג די בלוט און זאַמד נומ 2 קען נישט זייַן גרינגער. איר וועט פשוט גיסן 1 אונס יעדער פון בלענדיד סקאָטש וויסקי (אַזאַ ווי טשיוואַס רעגאַל בלענדיד סקאָטטש שנאַפּס ), לייַדנשאַפט פרוכט פּיוריי, קאַרש הערינג, און לילעט ראָוגע. שאָקלען און שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז.
וואָס סקאַטיש זאָל איר קלייַבן?
רובֿ שנאַפּס טרינערס בעסער צו מישן בלענדיד סקאָטשיז אין זייער קאַקטיילז און דאָס איז אָפט דער בעסטער ברירה. בלענדיד ווייקייס טענד צו זיין אַ ביסל מער אַפאָרדאַבאַל און די טאַם מער וניווערסאַל ווי פילע פון די איין מאַלץ.
די סיבה פון טשיוואַס אין די בלוט און זאַמד נומ 2 איז אַ פאַנטאַסטיש אָרט צו נעמען פֿאַר אַ מיקסאַבאַל בלענדיד סקאַטש. קיין פון די באַטאַלינגז פון דזשאַני וואָקער וואָלט זיין ויסגעצייכנט און די סאָרט גיט איר די אָפּציע צו מאַכן די טרינקען ווי לאַגזשעריאַס ווי איר ווי. ווען עס קומט צו אַ באמת אַפאָרדאַבאַל מיקסינג סקאָטש, אן אנדער אָפּציע איז Dewar ס ווייסע לאַבעל.
ווי שטאַרק ביסט די בלוט און זאַמד קאָקקטאַילס?
קאַמפּערד מיט אנדערע " אַרויף" קאַקטיילז ווי די ראָב רוי , די בלוט און זאַמד איז מילד. עס האט כּמעט העלפט די אַלקאָהאָל פון די קורץ גיסן פון שנאַפּס און די נידעריק- אָדער ניט-אַלקאָהאָל מיקסערז. ניט קיין ענין וואָס בלוט און זאַמד איר קלייַבן צו מישן אַרויף, איר זענט קוקן בייַ אַ קאָקטייל אַז ס וועגן 16% אַבוו (32 דערווייַז) .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 149 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 158 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |