די ראָב רוי איז, גאַנץ פשוט, אַ סקאָטש מאַנהאַטטאַן. עס איז די ברירה פון שנאַפּס אַז דיסטינגגווישיז עס פון אַלע אנדערע 'מאַנהאַטטאַנס' און עס איז אַ פייַן וועג צו שפּריצן אַרויף אַ גוט סקאַטש.
בעכעסקעם מיט די מאַנהאַטטאַן רעצעפּט , די ראָב רוי פשוט פּערז דיין באַליבסטע סקאַטש מיט זיס ווערמוט. עס איז יקערדיק, גרינג, און איינער פון די פאָלקס קאַקטיילז אַז יעדער גוט באַרשענקער זאָל וויסן ווי צו מאַכן.
אויב איר קלייַבן אַ בלענדיד אָדער איין מאַלץ סקאַטש איז אַ ענין פון ייבערהאַנט, כאָטש אַ בלענדיד שנאַפּס איז אָפט די מערסט פאָלקס ברירה. אָדער וועג, די פּאַשטעס פון די טרינקען אַלאַוז די שנאַפּס צו שייַנען, אַזוי זיכער צו מאַכן אַ קלוג ברירה. דאס איז איין קאָקטייל ווו דיין פּרעמיע סקאַטש וועט נישט גיין צו וויסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- Scotch whisky
- 3/4 אונס
- זיס ווערמוט
- אַנגאָסטוראַ ביטטערס צו טעם
- מאַראַסטשינאָ קאַרש פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג גלאז מיט ייַז.
- ברעכן געזונט .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ קאַרש.
מאַכן די ראָב רוי דיין וועג
ווייַטערדיק די אנדערע גרויס קלאַסיש קאַקטיילז וואָס נוצן די רוח-ווערמוט קאָמבינאַציע , די ראָב רוי קענען זיין צוגעפאסט צו דיין פּערזענלעך געשמאַק. איר קענען אויך נוצן קיין פון די ווערייישאַנז פֿאַר אַ באַזונדער סקאַטטש.
בשעת אַ 'פּערפעקט' ראָב רוי קען אַרבעט בעסטער מיט אַ בלענדיד סקאָטש ווי דזשאַנני וואַלקער שווארצע לאַבעל , איר זאל וועלן צו נוצן זיס ווערמוט אַליין פֿאַר אַ איין מאַלץ ווי לאַפּהראָאַיג 10 יאָ .
עס וועט זיין אַ ענין פון פּערזענלעך ייבערהאַנט און עס זענען אַנלאָודינג קאַמבאַניישאַנז בנימצא.
- ניצן מער אָדער ווייניקער זיס ווערמוט ווי געוואלט. עטלעכע טרינדערס בעסער אַ 3: 1 פאַרהעלטעניש אָדער אפילו ווייניקער ווערמוט.
- דעם טרינקען קענען אויך זיין געדינט אויף די ראַקס אין אַ אַלטמאָדיש גלאז און געבויט רעכט אין די גלאז . פֿאַר אַ סלאָוער דיילושאַן, נוצן אַ ייַז פּילקע .
- טרוקן ראָב רוי: סובסטיטוט טרוקן ווערמוט פֿאַר זיס זיס ווערמוט און גאַרניש מיט אַ מאַסלינע.
- פּערפעקט ראָב רוי: ניצן אַ 1/4 אונס פון ביידע זיס און טרוקן ווערמוט און גאַרניש מיט אַ לימענע טוויסט .
געשיכטע פון די ראָב רוי
די ראָב רוי איז באשאפן בייַ די באַרימט ניו יארק סיטי וואַלדאָרף-אַסטאָריאַ אין די 1890's. ווי דאָס איז דער פאַל מיט פילע קלאַסיש קאַקטיילז פון דער צייַט, דעם איינער דעבוטיד צוזאַמען מיט די 1894 בראָדוויי ווייַזן, " ראָב רוי ," וואָס דערציילט די געשיכטע פון ראבערט רוי מאַקגרעגאָר, די סקאַטיש ראָבין כוד פון די 18 יאָרהונדערט.
דער קאָקטייל איז אויך ינסטרומענטאַל אין ינטראַדוסינג די אמעריקאנער ציבור צו בלענדיד סקאַטש ווייקיי.
ווי שטאַרק איז די ראָב רוי?
דער אמת אַלקאָהאָל צופרידן פון קיין ראָב רוי קאָקטייל איז געגאנגען צו אָפענגען אויף די שנאַפּס איר גיסן ווי געזונט ווי די סומע פון ווערמוט איר קלייַבן צו אַרייַננעמען. אָבער, מיר קענען אָפּשאַצן אַז די דורכשניטלעך ראָב רוי געמאכט מיט אַ 80-דערווייַז בלענדיד סקאָטש אין די נאָרמאַל רעצעפּט געגעבן איז אַרום 29% אַבוו (58 דערווייַז) .
ווי איר קענען זען, עס איז נישט וואָס מיר וואָלט באַטראַכטן אַ ליכט קאָקטייל, כאָטש 'אַרויף' טרינקען אַז אַרייַננעמען אַלקאָהאָל בלויז ראַרעלי זענען. דעריבער, טרינקען ווי די ראָב רוי זענען געדינט אין אַזאַ קליין טיילן, אין דעם פאַל אַ ביסל ווייניקער ווי 3 אונסעס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 179 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 158 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |