זויער טרינקען זענען גרויס, און עפּל איז אַ פייַן פרוכט טאַם פֿאַר דעם סטיל פון קאָקטייל, אָבער די מערהייַט פון 'עפּל סור' רעסאַפּיז זענען דיזיינד צו מאַכן איר פּוקער. גאַנץ ממש, אין פאַקט, ווייַל זיי אָפט שטריך סאַור עפּל פּוקער. ניט אַזוי מיט דעם רעצעפּט. דעם עפּל סור נעמט אַ גאנץ אַנדערש צוגאַנג.
Styled after the classic Whisky Sour , this Apple Sour recipe is a enjoyable experience for everyone. וויסקי ליבהאבערס וועט הנאה די פרוטי טוויסט אויף אַן אַלט באַליבט און עפּל מאַרטיני פאַנס וועט געפֿינען עס צו זיין אַ פייַן ענדערונג פון גאַנג. עס אויך פֿעיִקייטן די פאַקטיש טאַם פון עפּל, נישט עטלעכע סירעפּי-זיס, ווייַט-צו-זויער קאַנקאַקשאַן אַז ימיטייץ די פרוכט.
דער קאָקטייל טוט נישט האָבן אַ שטאַרק עפּל, אדער אַ שטאַרק זויער. אַנשטאָט, עס איז אַ יידל וואָג וואָס איז גאַנץ געשמאַק. עס איז אַ טרינקען וואָס איר קענען אָפּרוען מיט אַ גליקלעך שעה , מאכט אַ דילייטפאַל סאַפּער פֿאַר אַ גלייַכגילטיק אָפּרוטעג אין שטוב, און עס ס אַ פייַן דערגאַנג צו כּמעט קיין מאָלצייַט.
מער עצות פֿאַר מאכן עפּל זויער
די באָורבאָן. איך האָבן נאָך צו געפֿינען אַ שלעכט בורבאָן צו מישן אין דעם עפּל זויער. ווהיסקייס ווי קנאָב קריק און ווילד טערקיי 101 קענען שטיין אַרויף גלייַך ווי געזונט ווי עוואַן ווילליאַמס, וואָאָרפאָרד רעסערווע, אָדער אַפֿילו דזשים בים. קלייַבן אייער באַליבסטע בורבאָן און געבן עס אַ פּרובירן, איר טאַקע קענען נישט גיין פאַלש.
די עפּל זאַפט. ווי מיט קיין אנדערע זאַפט, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ קוואַליטעט זאַפט אויב איר ווילן די בעסטער טייסטינג קאָקטייל. בעת עפּל צייַט, געבן דעם טרינקען אַ פּרובירן מיט פריש פּרעסט עפּל עפּלזאַפט. עס מוסיף אַ טיף צו די עפּל סאַור וואָס איז זייער ימפּרעסיוו.
אויב איר וואָלט ווי צו לייגן אַ ביסל פינקלען צו די קאָקטייל, קלייַבן אַ גאַזירטע זאַפט ווי יזזע ספּאַרקלינג עפּל . עס איז אַ שפּאַס אָלטערנאַטיוו צו רעגולער עפּל זאַפט און די ריין, נאַטירלעך טעם אַרבעט זייער געזונט קעגן די bourbon זויער. איר קען אפילו ווילן צו שטעקן מיט רעגולער זאַפט און שפּיץ די טרינקען אַוועק מיט יזזע צו שאַפֿן אַ טאָלער, מער רעפרעשינג בעוועראַגע.
די טריפּלע סעק. ניט אַלע דרייַיק סעק איז באשאפן גלייַך און עס זענען עטלעכע גרויס אָפּציעס און עטלעכע, פראַנגקלי, שרעקלעך אָפּציעס אין די מאַשקע קראָם. פילע טריגערז טענד צו קלאַפּ אַוועק דעם ינגרידיאַנט און גיין ביליק, אָבער מיר נוצן עס אַלע די צייַט אין קאַקטיילז און עס איז זייער וויכטיק אין די באַר .
אַנשטאָט פון דרייַיק דרייַיק סעק ווי אַ צווייטיק ליקער, באַטראַכטן עס ווי איר וואָלט אַ וואָדקאַ ווייַל איר וועט נוצן עס כּמעט ווי אָפט. אויב איר'ווע געגאנגען צו די קאָנפליקט און קאָסט צו נוצן קוואַליטעט ינגרידיאַנץ פֿאַר די רעשט פון די טרינקען, וואָס וואָלט איר אַראָפּרעכענען עס מיט אַ ניט-אַזוי-גרויס טריפּלע סעק? עס פשוט גיט קיין זינען.
עס איז צייַט צו ריטיין מאַראַנץ ליקער אין דיין באַר אויב איר האָט נישט שוין, אַזוי באַצאָלן און הנאה די פֿאַרבעסערונג אין דיין קאַקטיילז . אָנהייבן מיט בראַנדז ווי באָלס אָדער קאָינטרעאַו און געבן לוקסאָראָ אָדער קאַמבריערי אַ פּרובירן. יעדער פון זיי האט אַ גרויס מאַראַנץ טאַם און איז נישט דילינגלי זיס ווי די $ 5 ספּעשאַלז.
ווי שטאַרק איז די עפּל זויער?
די עפּל זויער פאלט אין שורה מיט ענלעך שנאַפּס קאַקטיילז און איז מילד, אָבער נישט שוואַך. עס איז אַ זייער אָנגענעם שנאַפּס סאַפּער און האט אַן דורכשניטלעך אַלקאָהאָל צופרידן פון 19% אַבוו (36 פּראָצענט) .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- bourbon
- 1 1/4 אונס
- עפּל זאַפט
- 3/4 אונס
- דרייַיק סעק
- 1/4 אונס
- לימענע זאַפט
- 2 dashes
- מאַראַנץ ביטטערס
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד אַלטמאָדיש גלאז איבער ייַז .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 197 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 4 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |