מאָראָקקאַן טראדיציעס פֿאַר דעם פֿעסטיוואַל פון די קרבן
אד על-אַדהאַ איז ריפערד צו ווי עיד על-קאַביר - די "ביג האָלידייַ" - ווייַל פון זייַן ריזיק באַטייַט צו מוסלימס. איינער פון צוויי הויפּט יסלאַמיק האָלידייַס, עס מאַרקס די סוף פון האַדזשדזש ריטשואַלז און טראַדישאַנאַלי לאַסץ פֿאַר דרייַ טעג.
אד על-אַדהאַ טראַנזלייץ צו "פעסטיוואַל פון סאַקריפיס" און קאַמעמערייץ נביאות פון אברהם 'ס ווילדנעסס צו פאָלגן גאָט ווען ער ענוויזשאַן אַז ער איז צו מקריב זייַן זון. ווי ער געפרוווט צו פירן דעם קרבן ווי אַ אַקט פון געטרייַ סאַבמישאַן, גאָט פארשטאפט אים און באפוילן אַז ער קרבן אַ באַראַן אַנשטאָט.
מוסלימס אָבסערווירן דעם טאָג דורך דער זעלביקער שחיטה אַ כייַע - אַ שעפּס, ציגעלע, קו אָדער קעמל - לויט צו מענטשלעך יסלאַמיק גיידליינז ( זאַביהאַ ), און דעמאָלט מקריב פיל פון זייַן פלייש אין צדקה.
כאָטש די סאַקראַפישאַל שחיטה איז ינקאַמבאַנט אויף בלויז די וואס קענען פאַרגינענ עס, פילע נעבעך משפחות אין מאָראָקקאָ באָרגן געלט אַזוי אַז זיי קענען מקריב אַ שעפּס אָדער ציג פון זייער אייגן. דאָס איז ווייַל די אמת באַטייַט פון דעם טאָג איז ניט דער שחיטה זיך, אָבער אַז אַ מוסלים נאָכפאָלגן אברהם ס בייַשפּיל פון געטרייַ פאָלגעוודיקייַט צו גאָט.
מאָראָקקאַן פוד טראַדישאַנז בייַ ייט על-אַדהאַ
יעדער מוסלים לאַנד און קולטור האָבן זייַן אייגן טראדיציעס וואָס אַרומנעמען עיד על-אַדהאַ. אין מאָראָקקאָ, סוויץ און קיכלעך זענען צוגעגרייט אין שטייַגן פֿאַר די ספּעציעל טאָג און נייַע קליידער געקויפט פֿאַר די קינדער.
נאָך קאַנגגראַגיישאַנאַל אַיד תפילה אויף דער ערשטער מאָרגן פון די יום טוּב, משפחות זענען קאַנוויניאַנט פֿאַר די שחיטה אָדער טאָן עס ינדיווידזשואַלי אין זייער אייגן האָמעס.
איידער די שחיטה, זיי וועלן הנאה אַ פרישטיק מיט אַזאַ טראדיציאנעלן אָפּצאָל ווי הערבעל (ווייץ און מילק זופּ), מיזעמאַן , האַרטשאַ , ביטשריר , און קשרעל .
עס איז מאָראָקקאַן מסורה צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאָגן אַזאַ ווי לעבער און האַרץ אויף די טאָג פון די שחיטה. סאַבסאַקוואַנט טעג אַרייַננעמען מער פלייש-אינטענסיווע קיילים (אַזאַ ווי מעטשאָוי , סטימד לאַם , און מראָוזיאַ ) אַז קען זיין צו טייַער צו דינען אנדערע מאל פון די יאָר.
מאָראָקקאַנס טענד צו זיין זייער פראָדזשאַל, און עס זענען ספּעציעל קיילים וואָס נוצן די קאָפּ , עק, ינטעסטינז, מאָגן , און פֿיס . אפילו די סייכל , פעט און טעסטיקלעס טאָן ניט גיין צו וויסט.
רעסיפּעס פֿאַר עיד על-אַדהאַ וועט געבן איר מער געדאנקען פון ווי מאַראָקקאַן צוגרייטן און קאָכן פלייש אין דעם ספּעציעל צייַט. אויך זען די פאָטאָ גאַלעריע פון אַ מאָראָקקאַן עיד על-קאַביר.