מאַראָקקאַן גהאָריבאַ קיכל רעסיפּעס

גהאָריבאַ (אָדער גריבאַ ) רעפערס צו אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מאָראָקקאַן קיכלעך וואָס זענען יוזשאַוואַלי שייפּט דורך ראָולינג טייג אין אַ פּילקע. עטלעכע זענען טשוי ווי מאַקאַראָאָנס בשעת אנדערע זענען שאָרטברעאַד-ווי אין געוועב.

די קיכל טייג איז כאַנדאַלד אין פאַרשידענע וועגן. מאל די באַללס זענען אַ ביסל פלאַטאַנד איידער באַקינג, אנדערע מאָל די באַללס זענען לינקס ווי-איז אָדער אַנשטאָט פּראַסעסט אַנטו ספּעשלי מאָולדיד גהאָריבאַ באַקינג פּאַנס, וואָס קריייץ אַ קאָנקאַווע אלא ווי אַ פלאַך-באַטאַמד קיכל.

גהאָריבאַס אָפט ספּאָרט קוואַליטעט קראַקס אַריבער זייער ייבערפלאַך. די קראַקט שפּיץ, וואָס איז מאל ריפערד צו ווי באַהלאַ , איז געהאלטן העכסט דיזייעראַבאַל דורך עטלעכע קוקס און קיכלעך קאַנאַסערז. עטלעכע רעסאַפּיז דערמאָנען אַז די קראַקס זענען בעסטער אַטשיווד דורך פּלייסינג די קיכלעך אונטער אַ שפּיץ באַהיצונג עלעמענט אָדער ברעילער פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די באַללס פון טייג אַנטוויקלען קראַקס, און מאָווינג די קיכלעך צו אַ נאָרמאַל שטעלע אין די פּרעהעאַטעד ויוון צו ענדיקן באַקינג מיט די נידעריקער באַהיצונג עלעמענט.

ונטער איז אַ קייַלעכיק-אַרויף פון די גהאָריבאַ רעצעפּט ארויס אויף דעם פּלאַץ.

• 01 פון 11

  גהאָריבאַ באַהלאַ מיט טאָאַסטעד סעסאַמע און אַלמאַנדז

  די מאָראָקקאַן שאָרטברעאַד קיכלעך מיט טאָוסטיד סעסאַמי זאמען ספּאָרט אַ דעסיראַבלי קראַקט ייבערפלאַך. זיי ניטאָ אַ משפּחה באַליבט און זייער גרינג צו מאַכן. זיין זיכער צו נוצן אַנהאַלעד גילדענע סעסאַמי זאמען פֿאַר אַ עכט רעזולטאַט.

• 02 פון 11

  Ghoriba with Coconut

  גהאָריבאַס מיט קאָקאָסנוס זענען געשמאַק מאָראָקקאַן מאַקאַראָאָנס מיט אַ קרוכלעד סקאָרינקע. דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט ניצט סעמאַלינאַ, וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ דער טאַם און געוועב פון קאָקאָסנוס.

• 03 פון 11

  גהאָריבאַ מיט וואָלנאַץ

  די געוועב פון די קיכלעך איז ענלעך צו מאַקאַראָאָנס, מיט אַ קריספּי סקאָרינקע און טשוי ינלענדיש. רייַך מיט די טאַם פון וואָלנאַץ, זיי זענען גרינג צו צוגרייטן און קראָם געזונט.

• 04 פון 11

  גהאָריבאַ מיט אַלמאָנדס

  דעם רעצעפּט איז פֿאַר אַ קלאַסיש מאָראָקקאַן מאַנדל גהאָריבאַ אָדער טשוי מאַקאַראָאָן-ווי קיכל. די ינסטראַקשאַנז רופן פֿאַר גייט פארביי בלאַנטשעד אַלמאַנדז דורך אַ פליישמילכל צו דערגרייכן אַ פייַן מאַנדל פּאַפּ. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ מילכל, פּראָצעס די אַלמאַנדז ווי פיינלי ווי מעגלעך מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.

• 05 פון 11

  סעמאָלינאַ גהאָריבאַס

  פייַן סעמאַלינאַ גיט די קלאַסיש געוועב צו די טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן קיכלעך. מאַראַנץ בלום וואַסער און וואַניל (אָדער לימענע זעסט) לייגן טאַם.

• 06 פון 11

  טשיווי שאָקאָלאַד גהאָריבאַס מיט טונקל קאַקאַאָ

  א טיף שאָקאָלאַד צוקער קיכל מיט אַ קריספּי סקאָרינקע און טשוי ינלענדיש. א צוקער גאַרניש מוסיף געוועב און פּאָזיטיוו זיסקייַט צו דעם רייַך קאַקאַאָ טאַם.

• 07 פון 11

  טאָפּל שאָקאָלאַד גהאָריבאַס

  קרונטשי, שאָרטברעאַד-ווי געוועב מיט טונקל קאַקאַאָ פּודער און געהאַקט טונקל שאָקאָלאַד. מאַכן זיי קליין פֿאַר טיי צייט ספּרעדז אָדער גרעסערע פֿאַר נאָכמיטאָג סנאַקינג.

• 08 פון 11

  גהאָריבאַס מיט כאַני

  די פּשוט טעאַטימע טריץ זענען פלייווערד מיט האָניק און לימענע פּעסט. זיי זענען שנעל און גרינג צו מאַכן קורץ באַמערקן פֿאַר אומגעריכט פירמע אָדער אַן נאָך-שולע פֿאַרבייַסן.

• 09 פון 11

  Cinnamon Ghoribas

  קיין טשילינג צייַט פֿאַר די טייג מאכט די גרינג צימערינג קיכלעך אַ קנאַקן צו צוגרייטן. באַקן זיי ביז קוים בונט פֿאַר אַ טשעעוויער קיכל, אָדער ביז גילדענע פֿאַר קריספּי, צעשמעלצן-אין-דעם-מויל געוועב.

• 10 of 11

  גהאָריבאַס מיט סלייסט אַלמאָנדס

  דעם ווערייישאַן פון די טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן מאַנדל גהאָריבאַ פֿעיִקייטן אַ סלייסט מאַנדל גאַרניש און פּשוט סירעפּ גלייז.

• 11 פון 11

  גהאָריבאַס מיט עוואַפּאָראַטעד מילך (Lait Concentré)

  אַ ווייך-טעקסטשערד קיכל פלייווערד מיט לימענע פּעסט און וואַניל. איר קענען וויפּט די אַרויף אין אַ קנאַקן, אָבער זיי זענען בעסטער ווען ערלויבט צו רעסט יבערנאַכטיק צו אַנטוויקלען אַ ריטשער טאַם און סאַפטער געוועב.