10 ברעקקעט באַרביקיו סאָוס רעסיפּעס פֿאַר דיין ווייַטער באַרביקיו

עס זענען עטלעכע זאכן בעסער ווי באַרביקיו בריסקעט. וואָס מאכט עס אפילו בעסער איז די גאנץ באַרביקיו סאָוס . א גוט, רייַך באַרביקיו סאָוס מוסיף טאַם צו סמאָוקט בריסקעט צי עס איז סלייסט צו כאַפּט, אָבער די מערסט וויכטיק נוץ איז די נעץ עס מוסיף. באַרביקיו בריסקעט קענען טרוקן געשווינד, אָדער אין די סמאָוקער אָדער מער מסתּמא אַמאָל עס איז שנייַדן אַרויף פֿאַר געדינט. צו פאַרמייַדן די פלייש פון געטינג אויך טרוקן, איר ווילן צו לייגן אַ ביסל סאָוס. אויב איר ווי עס סלאַטיד אָדער לייטלי בראַשט מיט סאָוס, די באַרביקיו סאָוס רעסאַפּיז זענען פּונקט וואָס דיין בריסקעט איז אַסקינג פֿאַר.

• 01 פון 10

  Texas BBQ Sauce

  אין טעקסאַס, באַרביק סאָוס איז אַ זיס און געווירציק געמיש פון טאַמייטאָוז און בשמים. פּונקט אַלט שניט ווען קאַמפּערד צו פאָלקס סאָסיז פון הייַנט. דעם באַרביקיו סאָוס סטאַרץ מיט אַ לאַגער. עס נעמט אַ ביסל מער צייַט צו מאַכן אָבער דעם בריסקעט סאָוס איז אַוואַדע ווערט די וואַרטן.

• 02 פון 10

  זיס פינישינג סאָס פֿאַר בריסקעט

  אויב איר דאַרפֿן אַ שנעל און גרינג באַרביקיו סאָוס פֿאַר בריסקעט, דאָס איז די איין. איר מיסטאָמע האָבן די ינגרידיאַנץ אין דיין קיך. דער גרויס זאַך וועגן דעם באַרביקיו סאָוס איז אַז בשעת עס האט אַ זיס טאַם, טאָן ניט יבערמאַכן די טאַם איר האָבן פארבראכט אַזוי פיל צייַט דעוועלאָפּינג אין דיין סמאָוקט בריסקעט.

• 03 פון 10

  הויפט טעקסאַס באַרביקיו דיפּ

  דעם איז דער קלאַסיש הויפט טעקסאַס באַרביקיו סאָוס. עס קען ויסקומען אַ קליין מאָדנע דורך מאָדערן סטאַנדאַרדס, אָבער דאָס איז די וועג בריסקעט סאָסיז זענען געמאכט אין די פרי טעג פון טעקסאַס באַרביקיו. די פלייווערז פאַרבעסערן, אָבער טאָן ניט אָוווערפּאַוער די סמאָוקט פלייש, אַזוי אַז די פּוריסץ ענטפֿערן צו די גאנץ בריסקעט.

• 04 פון 10

  בריקקעט באַרביקיו סאָוס

  אן אנדער קלאַסיש בריסקעט סאָוס וואָס איז לאָודיד מיט סייווערי און זיס פלייווערז מיט נאָר אַ אָנצוהערעניש פון היץ. דעם סאָוס קאַמביינז די אַלט הויפט טעקסאַס סאָסיז מיט מער מאָדערן מיקסטשערז, מאכן עס אַ דיק און רייַך סאָוס וואָס איז גאנץ אויסגעגאסן איבער אַ בריסקעט סענדוויטש.

• 05 פון 10

  קאַנסאַס סיטי באַרביקיו סאָס

  דעם ווערייישאַן פון די טראדיציאנעלן קאַנסאַס סיטי באַרביק סאָוס איז אַ דיק זיס סאָוס מיט אַ פאַרבינדן פון היץ און עסיק צו געבן אים אַ ביסל בריק. דעם איז אַ גאנץ בריסקעט סאָוס פֿאַר די וואס ווילן צו סלאַדער עס אויף טראַכטן. בשעת געווירציק, איר קענען סטרויערן די היץ דורך אַדזשאַסטינג די קייען.

• 06 פון 10

  היקקי באַרביקיו סאָוס

  ווו רובֿ פון די באַרביקיו סאָסיז וואָס זענען אַזוי גוט אויף סמאָוקט בריסקעטע זענען דיק און שווער אויף די פּאָמידאָר, דאָס איז אַ טינער סאָוס מיט אַ טערפּקע טאַם. אויב איר ווילן צו בלייַבן אַוועק פון די זיס, דעמאָלט דאָס איז אַ גרויס סאָוס צו פּרובירן. בשעת די פליסיק רויך געניצט אין דעם רעצעפּט איז אַפּשאַנאַל, עס איז אַ גרויס וועג צו לייגן עטלעכע עקסטרע רויך טאַם צו דיין באַרביקיו בריסקעט.

• 07 פון 10

  רויט פּעפּער סאָוס

  דעם באַרביקיו סאָוס טאַקע קיקס אַרויף די היץ. ניצן דעם הייס און געווירציק באַרביקיו סאָוס אויף בריסקעט בלויז אויב איר זענט העלדיש גענוג. איך רעקאָמענדירן אַז דאָס איז דער איין סאָוס איר דינען אויף דער זייַט. זאל דיין געסט באַשליסן נאָר ווי העלדיש זיי זענען, אָבער איר זאָל האָבן אַ מילדער סאָוס גרייט פֿאַר די וואס זענען נישט אַזוי העלדיש.

• 08 פון 10

  וואַלטער דזשעטטאָן ס באַרביקיו סאָס

  Walter Jetton איז געווען פּרעזידענט זשאנסאן ס באַליבט קאַטער און פּיטמאַסטער. דזשעטטאָן האָט צוגעגרייט זיין באַרביקיו, טעקסאַס-נוסח פון לויף, פֿאַר עטלעכע פון ​​די מערסט וויכטיק מענטשן פון די 1960's. דעם קלאַסיש סטיל באַרביקיו סאָוס סטאַרץ מיט אַ לאַגער און איז גאנץ פֿאַר בריסקיי געבן עס אַ באַרביקיו טאַם פון לאַנג צוריק. עס איז טשיקאַווע צו פונט אויס אַז טעקסאַס נוסח באַרביקיו סאָסיז יוואַלווד פון עפּעס מיר הייַנט וואָלט רופן יויך.

• 09 פון 10

  Cajun Barbecue Sauce

  טאַרט און געווירציק, דעם בראָקקעט סאָוס האט אַ רייַך סיטרוס טאַם אַז ליפץ אַרויף די רויך פון די פלייש און מאכט פֿאַר אַ גלייבן קאָמבינאַציע פון ​​פלייווערז. איך רעקאָמענדירן געמאכט דעם סאָוס אַ טאָג אין שטייַגן, אָדער בייַ מינדסטער ווען די בריסקעט היץ די סמאָוקער אַזוי אַז די פלייווערז קענען צונויפגיסן צו שליימעס.

• 10 of 10

  נעצבוים סיראַפּ באַרביקיו סאָוס רעצעפּט

  די ריטשנאַס פון דעם סאָוס איז גאנץ פֿאַר בריסקיי. דער נעצבוים סירעפּ גיט עס אַ סייווערי זיסקייַט וואָס אַרבעט בישליימעס מיט די רויך טאַם פון די פלייש. דעם סאָוס איז גרויס אויף בריסקעט, אָבער אויך אַ פאַנטאַסטיש גענעראַל ציל באַרביקיו סאָוס.