די באַרביקיו אין די האַרץ פון טעקסאַס האט נישט אָנקומען אין די דרום, אויף פּלאַנטיישאַנז, מיט כאַזער. עס איז געווען די דערפינדונג פון דייַטש און טשעכיש אימיגראַנץ וואס פארקערט צו גרויס קאַץ פון רינדערנס ווי בריסקעט און פּלייצע קלאָד צוזאמען מיט ציג און שעפּס פֿאַר סמאָוקינג. די געווירץ האט שטענדיק געווען פּשוט און סאָוס, כאָטש גיינינג פּאָפּולאַריטעט, איז אַמאָל געפרוווט אויף. דעם סאָוס אָדער טונקען איז עפּעס זייער אַנדערש פון די זיס און דיק סאָסיז פון מזרח טעקסאַס. מער ווי אַ דין סאָוס, עס איז געניצט פֿאַר דיפּינג סמאָוקט מיץ צו לייגן נעץ און טאַם. געבן עס אַ פּרוּווט אויב איר ווילט איבערלייענען די באַרביקיו טעג פון אַלט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פלייש דריפּפּינגס (אָדער נידעריק סאָדיום רינדערנס יויך)
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז רענדערד בייקאָן פעט (אָדער צעלאָזן לאַרד)
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז הייס סאָוס (ווי טאַבאַסקאָ)
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- זאַלץ און פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ (חוץ זאַלץ און פעפער) אין אַ גרויס פאַן. ברענגען צו אַ נידעריק קאָכן, סטימינג ביז גאָר בלענדיד. רעדוצירן היץ צו אַ נידעריק מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט. אַראָפּרעכענען דורך האַלב (אָדער אַזוי). לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. דינען וואַרעם אויף די זייַט מיט סמאָוקט פלייש ווי בריסקעט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 28 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 218 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |