שפּאַניש קלאַסיקס זענען שווער צו באַשטימען
שפּאַניש "פּאַסטעלעריאַ" אָדער געבעקס שאַפּס זענען פאַביאַלאַס. עס זענען עטלעכע אויף יעדער בלאָק, און ווי איר גיין דורך, איר וועט זען שיין, מויל-וואָטערינג, האַנט-געמאכט קייקס און פּייסטריז. קאַמביינד מיט די אַראָמאַ, עס איז שווער נישט צו נעמען אַ שריט ין. אין דערצו צו פאַנטאַזיע פּייסטריז, עס זענען פילע קלאַסיש אָדער טראדיציאנעלן שפּאַניש דיזערץ. די רשימה כּולל די מערסט באַליבט ביי ביידע ספּאַניאַרדז און וויזאַטערז.
01 פון 08
Turrón - Spanish Almond Candyסיינאָטאָטעאָפפיסע / פליקקר / קק דורך 2.0 טאַרר ó ן איז אַ זייער אַלט, טראדיציאנעלן זיס פון מאָריש (אַראַביש) אָריגין. דעם שפּאַניש אַלמאָנד נאָוגאַט איז דער טראדיציאנעלער ניטל מייַכל אין ספּאַין. דער אָריגינעל טערון איז געמאכט בפֿרט פון אַלמאַנדז און האָניק, אָבער הייַנט עס קומט אין אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז.
02 פון 08
מאַנטעקאַדאָס - Traditional Spanish Crumble Cakesליגהטפאַסט / געטי בילדער זאָגן "מאַנטעקאַדאָס" צו אַ ספּאַניאַרד און היטן זייער אויגן ווידען ווי זיי געדענקען די רייַך, קראַמבלי קיכלעך זיי עסן אין ניטל. זיי זענען באמת אַ באַליבסטע. און, קיין ווונדער - זיי זענען אַזוי ווייך, זיי צעשמעלצן אין דיין מויל. ליכט, מיט אַ יידל אַנאַס טאַם, ווערטער טאָן ניט טאָן זיי יושר. איר נאָר האָבן צו מאַכן זיי פֿאַרשטיין וואָס זיי זענען אַ שפּאַניש באַליבט, און וואָס קיין שפּאַניש היים איז ניט "מאַנטעקאַדאָס" אין ניטל!
03 פון 08
פּאָלוואָראָנעס - אַלמאָנד קאָאָקיעסאַלאַנניי טיילער-טאָבין / געטי בילדער ראַנקינג רעכט דאָ מיט מאַנטעקאַדאָוז , רייַך און קרומבלי "פּאָלוואָראָנעס" זענען אַ געשמאַק קיכל, ספּעציעל פאָלקס בעשאַס די ניטל צייַט. דער נאָמען קומט פון דעם וואָרט "פּאָלוואָ," טייַטש שטויב. איר זאל טראַכטן אַז עס איז מאָדנע, אָבער זיי זענען אַזוי יידל אַז זיי זענען שטויב, און מוזן זיין קערפאַלי אָפּגעהיט. זיי זענען זייער רייַך און פּראַקטאַקלי צעשמעלצן אין דיין מויל!
04 פון 08
פלאַן - קאַסטערד מיט קאַראַמעל סאָוס און מעריוחנן בלאַק / געטי בילדער דער קלאַסיש פלאַך איז וואַניללאַ יי קאַסטערד, טאַפּט מיט קעראַמאַל סאָוס. עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס דיזערץ, געדינט אומעטום אין ספּאַין. וואַניל איז דער קלאַסיש אָדער טראדיציאנעלן טאַם.
05 פון 08
קאַטאַלאַניש קרעם - קרעמאַ קאַטאַלאַנאַ אין אַ שריט-דורך-שריטJuanmonino / Getty Images "קרעמאַ קאַטאַלאַנאַ" אָדער קאַטאַלאַניש קרעם איז די קאַטאַלאַניש ווערסיע פון די קרימי און יידל "קרעם ברולעע." עס איז אויך גערופן "Crema de Sant Josep", אָדער St. Joseph's Cream, טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט אויף 19 מער, St. Joseph's Feast Day. (St. Joseph's Day is Father's Day אין ספּאַין און אנדערע קאַטהאָליק לענדער.) אַמאָל איר געשמאַק די בערנט צוקער סקאָרינקע און יידל קרימי קאַסטערד, איר קען עסן די פּעקל אַלע פֿאַר זיך.
06 פון 08
ווי צו מאַכן טשורראָאָס - שפּאַניש פריטטערספודקאָללעקטיאָן / געטי בילדער "טשורראָס" זענען געפּרעגלט טייג פריטטערס, וואָס קוק כּמעט ווי פראנצויזיש פרייז. דער בעסטער וועג צו דערקלערן זיי איז צו זאָגן אַז זיי זענען די שפּאַניש עקוויוואַלענט פון דאָונאַץ. אַנשטאָט אַ ביסל רינג ווי אַ פּעמפּיקל, אַ "טשורראָ" איז נאָרמאַלי לאַנג און לעפיערעך גלייַך, מיט רידזשאַז. נאָך פריינג, זיי זענען שנייַדן אין לענגטס און טאַפּט מיט צוקער אָדער האָניק. געדינט מיט דיק הייס שאָקאָלאַד, זיי זענען אַ באַליבט שפּעט-נאַכט שפּאַניש פאַרבייַסן אָדער אַפֿילו פרישטיק!
07 פון 08
בינועלאָס דע וויענטאָ רעצעפּט - ליכט-ווי-לופט שפּאַניש פריטטערסBRETT STEVENS / Getty Images ליכט און פּוכיק און צעשמעלצן-אין-דיין מויל, Spanish "בונועלאָס" אָדער פריטטערס זענען גאנץ פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן. זיי זענען לייטלי געפּרעגלט, פּוכיק ראָונדס פון פריטטערס, דיילד מיט פּאַודערד צוקער אָדער אָנגעפילט מיט געבעקס קרעם , יי קאַסטערד אָדער מאַרמעלאַד.
08 פון 08
קלאַסיש שפּאַניש קאַסטערד - נאַטיללאַס דע לעטשעמאַנואַל וועלאַסקאָ / געטי בילדער שפּאַניש קאַסטערד, גערופן "נאַטיללאַס" איז איינער פון די טרייסט פודז וואָס מאַכן פילע Spanish אַדאַלץ צוריקקריגן זייער קינדשאַפט. אונדזער טראדיציאנעלן "נאַטיללאַס" ווערסיע מאכט אַ גלאַט, רייַך קאַסטערד, פלייווערד מיט צימערינג און וואַניל עקסטראַקט, וואָס איז ווונדערלעך געגעסן בשעת נאָך וואַרעם.