גרינג קאָקאָסנוס קאַסטערד פּיראָג

דעם איז ענלעך צו אַ "אוממעגלעך" פּיראָג. די פּיראָג ענדס אַרויף מיט אַ סקאָרינקע אין די דנאָ פון די פּאַן.

דינען די פּיראָג קאַלט מיט אַ דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם און גאַרניש מיט עטלעכע טאָוסטיד קאָקאָסנוס, אויב געוואלט. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר ווי צו טאָוסט קאָקאָסנוס.

וואָס איר דאַרפֿן

• 4 גרויס עגגס
• 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
• 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
• קניפּ פון זאַלץ
• 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• 1 גלעזל סוויטאַנד קאָקאָסנוס פלאַקעס
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 2 טעפּלעך מילך
• אָפּטיאָנאַל: 2 גלעזל קרעם (אָדער וויפּט טאַפּינג)
• אָפּטיאָנאַל: 1/2 גלעזל טאָוסטיד קאָקאָסנוס פֿאַר גאַרניש

ווי צו מאַכן עס

פּודער אַ 9- אָדער 10-אינטש פּיראָג טעלער אָדער שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. שטעלן די פּיראָג טעלער אויף אַ רימד באַקינג בלאַט. היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).

אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער שלאָגן די עגגס מיט די צוקער ביז געזונט בלענדיד. לייגן די מעל און זאַלץ און דעמאָלט קלאַפּן ביז גלאַט. קלאַפּן אין די קאָקאָסנוס און וואַניל און דעמאָלט ביסלעכווייַז שלאָגן די צעלאָזן פּוטער. מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט שלאָגן אין די מילך ביז געזונט בלענדיד.

גיסן די קאָקאָסנוס געמיש אין די צוגעגרייט פּיראָג טעלער. באַקן די פּיראָג פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער ביז ברוין און שטעלן. די פּיראָג וועט זיין פּאַפט אַרויף אַרום די ברעג אין ערשטער, אָבער אַז וועט ייַנגיין ווי עס קולז.

דינען די פּיראָג מיט וויפּט קרעם און אַ ספּרינגקאַלינג פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס, אויב געוואלט.

קאָווער לעפטאָוווער פּיראָג און ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו צוויי טעג.

זען סוועעטענעד קרעם מיט וואַרה ווערייישאַנז

עצות און ווערייישאַנז

ווי צו טאָוסט קאָקאָסנוס - שטעלן וועגן 1/4 צו 1/2 גלעזל פון סוויטאַנדע פלאַקעד קאָקאָסנוס אין אַ טרוקן סקיללעט איבער מיטל היץ. קאָכן, סטימינג און שאַקינג די פּאַן, ביז די קאָקאָסנוס איז לייטלי בראַונד. אַראָפּנעמען פון די היץ און אַריבערפירן די קאָקאָסנוס צו אַ טעלער אַזוי עס וועט האַלטן קוקינג.

פּיעס געמאכט מיט עגגס און מילך - קאַסטערד, קירבעס, שאָך פּיעס, קרעם קעז, אאז"ו ו - מוזן קאָכן בייַ מינדסטער 160 ° F (71 ° C) און לעפטאָוווערז מוזן זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.

איר קען אויך ווי

קלאַסיש שאָאָפלי פּיראָג

צוקער קרעם פּיראָג

שליסל ליים פּיראָג מיט מערינגוע אָדער קרעם טאַפּינג

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	351
גאַנץ פאַט	20 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	13 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	4 ג
קאַלעסטעראָל	135 מג
סאָדיום	300 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	36 ג
דיעטאַרי פיבער	2 ג
פּראָטעין	8 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.