פון כאַנגאָוווער היילן צו האָר פאַרב
מיר אַלע וויסן אַז בעעטראָאָט איז אַ זייער געזונט און געשמאַק גרינס, וואָס קענען זייַן בוילד, ראָוסטיד אָדער געוויינט אין דזשוסאַז. עס איז איינער פון די מערסט ווערסאַטאַל ינגרידיאַנץ אין דער קיך, ווי עס קענען זיין געוויינט רעכט די מעניו; סופּס , סטאַרטערס, מיינז, פּודדינגז, קייקס און אַפֿילו טרינקען קענען נוצן בעעטראָאָט צו לייגן גרויס טאַם, געוועב און, פון קורס, קאָליר.
אבער די אַניוועסדיק בעעטראָאָט איז מער ווי פשוט אַ קוקינג ינגרידיאַנט, ווי איר קענען זען אין די 11 שפּאַס פאקטן וועגן בעעטראָאָט:
עס איז אַ כאַנגאָוווער היילן
געוועט איר האט נישט וויסן, אָבער בעעטראָאָט איז אַ כאַנגאָוווער היילן. בעטאַסיאַנין, די פּיגמענט וואָס גיט בעעטראָאָט זייַן קאָליר, איז אַ אַנטיאַקסאַדאַנט, אַזוי די אַניוועסדיק בעעטראָאָט קען זיין דער שליסל צו ביטינג דיין כאַנגאָוווער . בעטאַסיאַנין ספּידז די דיטאַקסיפיקיישאַן אין דיין לעבער, וואָס ינייבאַלז דיין גוף צו ווענדן די אַלקאָהאָל אין אַ ווייניקער שעדלעך מאַטעריע וואָס קענען זיין עקסקרעטעד פאַסטער ווי נאָרמאַל.
עס איז אַ אַפראָדיסיאַק
איינער פון די מערסט באַרימט בענעפיץ פון בעעטראָאָט איז זייַן נוצן ווי אַ אַפראָדיסיאַק בעשאַס די רוימער מאָל (אפֿשר אַז די לופּאַנאַרע, די באַאַמטער בראָומיאַל פון פּאָמפּעיי, וואָס שטייט שטייענדיק, האט זייַן ווענט באדעקט מיט בילדער פון בעעטראָאָץ). סקעפּטיקאַל? עס איז ניט אַלע פאָלקלאָר, ווי בעעטראָאָט כּולל הויך אַמאַונץ פון באָראַן, וואָס איז גלייַך פארבונדן צו דער פּראָדוקציע פון מענטש געשלעכט כאָרמאָונז.
עס מאכט איר פילן בעסער
ביטראָאָט אויך כּולל בעטאַינע, אַ מאַטעריע אַז רילאַקסיז די מיינונג און איז געניצט אין אנדערע פארמען צו מייַכל דעפּרעסיע.
עס אויך כּולל טריפּטאָפאַן, וואָס איז אויך געפונען אין שאָקאָלאַד און קאַנטריביוץ צו אַ געפיל פון וווילזייַן.
עס גיוועס איר אַ שוגער ראַש
בעעטראָאָט האט איינער פון די העכסטן צוקער אינהאַלט פון קיין גרינס. אַרויף צו 10 פּראָצענט פון בעעטראָאָט איז צוקער, אָבער עס איז לאָודיד סלאָולי אין די גוף, אלא ווי פּלוצעמדיק קאַמיש אַז רעזולטאַט פון עסן שאָקאָלאַד.
איר קענען ניצן עס אין אַ ליטמעסס טעסט
איר קענען נוצן בעעטראָאָט זאַפט צו מעסטן אַסידאַטי. ווען צו לייגן אַ אַסידיק לייזונג, עס טורנס ראָזעווע, אָבער ווען עס איז צוגעגעבן צו אַ אַלקאַלי, עס טורנס געל.
עס אַרבעט ווי האָר פאַרב
זינט די 16 יאָרהונדערט, בוריק זאַפט איז געניצט ווי אַ נאַטירלעך רויט פאַרב. די וויקטאָריאַנס געוויינט בעעטראָאָט צו פאַרב דיין האָר.
עס קען זיין געמאכט אין אַ ווייַן
Bottoms up! בעעטראָאָט קענען זיין געמאכט אין אַ ווייַן וואָס טייסץ ענלעך צו פּאָרט .
עס סטאַינס עאַסילי
בעעטראָאָט איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל פאַרב, און הייס וואַסער מיינט צו 'פאַרריכטן' די קאָליר מער, אַזוי נוצן לוקוואָרם אָדער קאַלט וואַסער צו ויסמייַדן סטיינינג.
פרובירט די כאַקס צו באַקומען אויס סטאַינס
צו היילן די באַשערט "ראָזעווע פינגער" ווען קוקינג בעעטראָאָט, רייַבן מיט לימענע זאַפט און זאַלץ איידער וואַשינג מיט זייף און וואַסער. אויף פאַבריקס, פּרובירן ראַבינג אַ רעפטל פון רוי באַרנע אויף די פלעק איידער וואַשינג, אָדער שווענקען אין קאַלט וואַסער איידער וואַשינג אין אַ בייאַלאַדזשיקאַל פּודער.
עס איז געדינט אין ספעיס
פון דער וועלט: אין 1975, אין די אַפּאָללאָ-סויוז טעסט פּראָיעקט קאָסמאָנאַוץ פון די וססר סויוז 19 באקומט די אַפּאָללאָ 18 אַסטראָנוץ דורך פּריפּערינג אַ באַנקעט פון באָרשט (בעעטראָאָט זופּ) אין נול ערלעכקייט.
עס ס איבערגעבליבענע וועלט רעקאָרדס
רעקאָרד ברייקערז: די וועלט 'ס העאַוויעסט בעעטראָאָט וויידט 23.4 קג (51.48 לב) און געוואקסן דורך יאַן נעאַלע פון סאָמערסעט אין 2001.
> פאקטן העפלעכקייַט פון ליבע ביטראָאָט.