ווי צו קראָם ווייזלי אויף אַ נידעריק-פעט דיעטע
מיט עסנוואַרג פּרייסיז סאָרינג, אַפֿילו סטאַפּלעס אַזאַ ווי ברויט, מילך, און עגגס זענען קאָזינג שאָפּפּערס צו גראָבן דיפּער. ווי קענען מיר קראָם פֿאַר נערעוודיק, נידעריק פעט פודז אָן ברייקינג די באַנק?
רעאַליסטיש, עס איז נאָר ניט פיזאַבאַל פֿאַר רובֿ מענטשן צו פאַרברענגען אַרויף $ 10 אויף אַ פלאַש פון קעלט-געדריקט עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל צו נעמען די אַדוואַנטאַגעס פון זייַן פּערפּאָרטיד האַרץ-געזונט בענעפיץ, אָדער צו שאָל אויס $ 15 פֿאַר אַ פונט פון פריש האַלבוט.
אָרגאַניק אַרטשולאַ? נאָר ניט אַ בילכערקייַט.
איידער מיר לאַגער אַרויף אויף ראַמען לאָקשן און קעסטל מאַק און קעז אָדער עסן אַוועק די דאָלאַר מעניו אין אונדזער היגע בערגער שלאָס, מיר קענען גאָלן דאָללאַרס אַוועק אונדזער וואכנשריפט שפּייַזקראָם רעכענונג אין אנדערע וועגן - נאָך נאָך עסן געזונט, נערעוודיק, נידעריק פעט עסנוואַרג. עס מערסטנס בוילז אַראָפּ צו:
- מילע פּלאַנירונג
- סטיקינג צו אַ שאַפּינג רשימה
- בעכעסקעם אַן אויג אויס פֿאַר ספּעציעל אָפפערס
- שאַפּינג דורך זיך אויב מעגלעך
- ניט באַשטעטיקן אויס מיט אַ ליידיק מאָגן.
ווי צו אָנהייבן:
- באַשליסן פאָרויס פון צייַט וואָס איר פּלאַן צו עסן פֿאַר די וואָך. מאַכן אַ רשימה פון די ינגרידיאַנץ. קוק וואָס איר האָט אין האַנט, און וואָס איר דאַרפֿן צו קויפן. איך וועט אָפט וואַרפן אַ פּעקל פון עפּעס אין מיין וואָגן בלויז צו געפֿינען איך האט דרייַ אָדער פיר זיי פאַרבאָרגן אין די צוריק פון מיין שפּייַזקאַמער. אויב איך'ד קאָנטראָלירן מיין סופּפּליעס, איך קען האָבן אַוווידיד ומנייטיק פּרייַז.
- בשעת עוואַלואַטינג דיין באדערפענישן, נוצן די געלעגנהייט צו זוכן פֿאַר זאכן אין די שפּייַזקאַמער און פרידזשידער אַז פאַרגאַנגענהייַט זייער נוצן-דורך דאַטע. דו זאלסט נישט נעמען ריזיקירן מיט פלייש, אָבער אַנאָופּאַנד מילכיק פּראָדוקטן זענען יוזשאַוואַלי גוט פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך נאָך זייער פאַרקויף. אָבער, אויב עפּעס סמעללס שלעכט אָדער טייסץ שלעכט, וואָרף עס. אָרגאַניזירן דיין שפּייַזקאַמער און פרידזשידער אַזוי אַז פּערישאַבאַל פודז מיט די שאָרטיסט פאַרקויפן-דורך דאַטעס זענען קלאָוסאַסט צו די פראָנט. עס וועט העלפֿן רעדוצירן די סומע פון עסנוואַרג איר וואַרפן אויס יעדער וואָך.
- קוק צו זען אויב קיין פון די יטעמס איר דאַרפֿן איז פאַרקויף אָדער האָבן ספּעציעל אָפפערס, דורך קופּאָנז, אָדער דיסקאַונץ געפֿינט צו קראָם קאָרט האָלדערס. טשעק ינסערץ, פליערס, אָנליין שפּייַזקראָם קופּאָנז, אפילו אָפּפאַל פּאָסט ענוואַלאָופּס פֿאַר פּאָטענציעל סייווינגז. דו זאלסט נישט שנייַדן קופּאָנז פֿאַר זאכן איר וואָלט נישט נאָרמאַלי קויפן. שטעלן די קופּאָנז איר ווילן צו נוצן אין דיין בייטל.
- אָמיט ווייניקער-געזונט טריץ און סנאַקס פון דיין רשימות, אַזאַ ווי פּאַקידזשד קיכלעך, קייקס, און טשיפּס. פילע פּאַקידזשד בייקט סכוירע נאָך אַנטהאַלטן כיידראַדזשאַנייטיד אָילס אָדער זענען ריפּלייסט מיט סאַטשערייטאַד פאַץ אַזאַ ווי פאלם בוימל אָדער קאָקאָסנוס בוימל . אויב איר ווילן קיכלעך און קייקס, עס איז טשיפּער צו מאַכן דיין אייגן; פּלוס, איר וועט האָבן קאָנטראָל איבער די סומע פון פעט און צוקער איר נוצן.
- ווען פּלאַנירונג דיין מילז פֿאַר די וואָך, באַטראַכטן געגאנגען מעיסלעסס פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי יוונינגז, סאַבסטיטוטינג אָדער פיש אָדער בינז פֿאַר פלייש. איר וועט ראַטעווען ביידע פעט קאַלאָריעס און דאָללאַרס.
וואָס צו קויפן
- פלייש: עסן רויט פלייש בלויז טייל מאָל. צום באַדויערן, דאַר און עקסטרע-ווירע ווערייאַטיז טענד צו זיין מער טייַער ווי פאַטטיער קאַץ. פילעט מיגאָן איז מיסטאָמע ניט געגאנגען צו זיין אויף דיין מעניו, אָבער עקסטרע-דאַר אָדער דאַר ערד רינדערנס זאל זיין. באַטראַכטן בייינג גרעסער פּאַקס פון פלייש, אַזוי די אַפּאַראַט פּרייַז איז נידעריקער. ניצן וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר דיין פּלאַננעד מאָלצייַט, דעמאָלט פרירן די מנוחה. פּלוס, אויב אַ רעצעפּט רופט פֿאַר אַ פונט פון דאַר ערד רינדערנס, באַטראַכטן ניצן נאָר 3/4 פון אַ פונט אַנשטאָט. דיין פלייש וועט אויסשטרעקן ווייַטער, און איר וועט רעדוצירן די סומע פון פעט אין דיין מילז.
ליאַן קאַץ פון פלייש ווי די קייַלעכיק אויך טענד צו זיין האַרט קאַץ . די קאָכן שיין אין די פּאַמעלעך קוקער , אַזוי איר קענען נאָך הנאה לעפיערעך ביליק, גאָפּל-ווייך פלייש. ווידער, נוצן פלייש ספּערינגלי אַזוי אַז אַקסענץ דיין מאָלצייַט אלא ווי דאַמאַנייץ עס.
- פּאָולטרי: באָנאָלעז, הויטלעסס הינדל בריסט קענען זיין זייער טייַער. דאס וועט זיין אַ גוט נומער צו קויפן אין גרעסערע קוואַנטאַטיז אויב איר האָבן פּלאַץ. דער אַפּאַראַט פּרייַז פון בייינג הינדל אין אַ גרעסערער פּעקל וועט זיין ווייניקער ווי טשוזינג אַ פּעקל מיט בלויז צוויי הינדל בריסט אָדער סעלעקטירן זיי שטיק דורך שטיק פון די פלייש טאָמבאַנק. קויפן קלאָר הינדל בריסט אלא ווי פאַר - סיזאַנד אָדער מאַרינאַטעד הינדל.
טייל מאָל אַ גאַנץ הינדל איז טשיפּער ווי בייינג אַ פונט פּאַק פון הינדל בריסט. בראָטן די הינדל און באַזייַטיקן די הויט איידער עסן עס. ניצן לעפטאָוווערז אין סופּס אָדער סאַנדוויטשיז.
הינדל טיז זענען טשיפּער ווי הינדל בריסט, און אַזוי לאַנג ווי איר אַפּט פֿאַר די הויט לייטווייט, איר וועט נישט טראָגן אַ באַטייַטיק סומע פון עקסטרע פעט. דין פלייש איז רייַך, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן ווי פיל פון עס.
- פיש: עטלעכע פיש קענען זיין טייַער, אַזוי זען אויב עס זענען קיין גוט דילז אויף פריש ווערייאַטיז. טילאַפּיאַ און פּיאַטע זענען לעפיערעך ביליק. אויב די פּרייַז איז פּראָוכיבאַטיוו, קלייַבן פאַרפרוירן פיש פיליץ אָדער פיש סטייקס. אָפּמאַך פֿאַר קלאָר פיליץ אלא ווי ברויט אָדער מאַרינאַטעד פיש. קלאָר פיליץ זענען נידעריקער אין פעט, סאָדיום, און אנדערע אַדאַטיווז. אויב פריש פיש כאַפּאַנז צו זיין אויף פאַרקויף, קויפן עטלעכע פֿאַר הייַנט און עטלעכע פֿאַר דיין פריזער.
- בינז: בינז ביסט אַ ביליק און ווונדערלעך אָלטערנאַטיוו מקור פון פּראָטעין. קאַנד בינז זאל ויסקומען ביליק ביליק, אָבער איר קענען באַקומען מער קלאַפּ פֿאַר דיין באַק אויב איר קויפן דאַר בינז און קאָכן זיי זיך. פּלוס, קאַנד בינז זענען יוזשאַוואַלי הויך אין סאָדיום. באַגס פון לענטילס זענען אויך לעפיערעך ביליק.
- מילכיק: אויב געלט איז ענג, איר וועט נישט וועלן צו באַצאָלן עקסטרע פֿאַר אָרגאַניק נידעריק-פעט מילך. קויפן וואָס איר קענען פאַרגינענ זיך פֿאַר טרינקט, און באַטראַכטן בייינג מילך פּודער פֿאַר באַקינג. נאָנפאַט און נידעריק-פעט מילך זאָל זיין ניט מער טייַער ווי גאַנץ מילך אָדער 2 פּראָצענט מילך.
קויפן בלאַקס פון רידיד-פעט קעז און רייַבן עס זיך גאַנץ ווי בייינג פּאַקס פון פאַר - שרעדיד קעז. ווידער, רידוסט-פעט קעז זאָל נישט זיין מער טייַער ווי רעגולער קעז.
קויפן שטארקער טאַם טשיזיז איבער מילדער, און נוצן קלענערער אַמאַונץ. איר וועט באַקומען די טאַם פֿאַר ווייניקער קאַלאָריעס, און דיין קעז צושטעלן וועט דויערן מער. פאַר - סלייסט קעז איז מער טייַער ווי בלאַקס. רעפטל אייער אייגן!
ליכט ייַז קרעם, וואָס זאָל נישט זיין מער טייַער ווי רעגולער ייַז קרעם, זאָל נאָך זיין אַ פּאַרטיייש מייַכל, נישט אַ וואָכעדיק פאַרבייַסן, אַזוי קויפן ווי גרויס אַ קאַנטיינער ווי איר קענען פּאַסיק אין דיין פריזער, און הנאה עס אַמאָל אַ וואָך. שטעקן צו אַ האַלב טעפּל געדינט גרייס, און די צעבער וועט אויסשטרעקן ווייַטער!
- פרוץ און וועגעטאַבלעס: יא, פריש פּראָדוצירן קענען זיין טייַער, אָבער אויב איר זענט קאַטינג צוריק אויף פּראַסעסט סנאַקס און ניט-יקערדיק פּאַקידזשד פודז, איר קענען פאַרגינענ זיך עטלעכע פרוכט און וועדזשיז. סנאַקקינג אויף קעראַץ, גלאָק פּעפּערז, און בראַקאַלי אלא ווי געזאָלצן פעט-אָנגעפילט קראַקערז און טשיפּס איז אַזוי פיל בעסער פֿאַר איר.
קויפן גאַנץ קעראַץ און שנייַדן זיי אין ברעקלעך אָדער פּיצל זיי זיך. פאַר - שנייַדן וועדזשיז, בשעת באַקוועם, איז אַ טייַער וועג צו קויפן זיי.
זעלביקער גייט פֿאַר פרוכט. קאַט קאַנטאַלאָופּ אָדער אַנאַנאַס זענען פיל מער טייַער ווי בייינג די גאנצע פרוכט. פּלוס, עטלעכע פון די וויטאַמינס קען זיין פאַרלאָרן אויב די שנייַדן זאכן האָבן שוין זיצן פֿאַר אַ בשעת.
קויפן אין צייַט. אַספּאַראַגוס אין נאוועמבער איז געגאנגען צו זיין טייַער, אָבער פיל ווייניקער אַזוי אין אפריל און מייַ. טשערריעס אין פעברואר זענען נישט אַפֿילו ווערט באַטראַכט, אָבער פיל מער אַפאָרדאַבאַל אין יוני. צי ניט קויפן פּאַקידזשד סאַלאַט מיקסעס אָדער אַפֿילו באַגגעד פאַר - געוואשן סאַלאַט. קויפן סאַלאַט דורך די קאָפּ. קאָנטראָלירן די פאַרמערס מארקפלעצער פֿאַר עטלעכע גוט דילז אויף פריש, היגע פּראָדוקטן.
ווען עס קומט צו apples און אָראַנדזשאַז, עס טוט באַצאָלן צו קויפן די באַגד ווערסיע, אָבער די פרייַ פאַרשיידנקייַט.
עסן פאַרפרוירן פרוכט און וועדזשיז. פראָזען וועדזשטאַבאַלז קענען זיין אַ זייער שפּאָרעוודיק וועג צו באַקומען עטלעכע פון דיין 5-9 סערווינגז. לאַגער אַרויף אויף פּיז, גרין בינז, געהאַקט פאַרפרוירן שפּינאַט, זיס פּאַפּשוי , און קאַבאַק.
באַטראַכטן גראָוינג דיין וועדזשיז. גראָוינג עטלעכע טאַמייטאָוז, צוקיני און אַ ביסל הערבס דאָ און דאָרט קענען מאַכן אַ חילוק.
- קאַנד און פּאַקידזשד גאָאָדס: סטאָר בראַנדז זענען טשיפּער ווי געהייסן בראַנדז, פון מאַקאַראָנען צו קאַשע.
קלייַבן נידעריק-סאָדיום קאַנד סכוירע, וואַסער-פּאַקט פלייש אָדער טונפיש, און וואַסער-פּאַקט אָדער נידעריק-צוקער קאַנד פרוכט. קאַנד טאַמייטאָוז זענען אַ גרויס האַנדלען, ווי זיי קענען זיין געניצט אין אַזוי פילע רעסאַפּיז. קויפן גאַנץ-קערל רייַז און מאַקאַראָנען אין גרויס פּאַקאַדזשאַז אַנשטאָט פון קליין באָקסעס. עס העלפט אויך, אויב איר שטעקן צו דינען סיזעס, דעמאָלט דיין מאַקאַראָנען און רייַז וועט לעצטע פיל מער.
- קאָנדימענץ: די טענד צו זיין מער טיילמאָליק פּערטשאַסאַז. קויפן ווי גרויס אַ פלאַש ווי איר קענען נוצן / פאַרגינענ.
- בעוורידזשיז: צי איר דאַרפֿן באַטאַלד וואַסער? האָפּקען די סאָדע און שוגערי זאַפט טרינקען. פאַרברענגען דיין געלט אויף נערעוודיק טרינקען ווי מילך.