בשעת סייאַנטיס אַנטקעגנשטעלנ די בענעפיץ אָדער כאַזערדז פון סאַטשערייטאַד פאַץ, זיי זענען בייַ מינדסטער מסכים אַז טראַנס פאַץ, אָדער טייל כיידראַדזשאַנייטיד אָילס, זענען שעדלעך. צוליב דעם, די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן ריקווייערז עסנוואַרג קאָמפּאַניעס צו פייז אויס קינסטלעך טראַנס פאַץ דורך 2018, סייַדן זיי קענען באַווייַזן אַז זייער נוצן איז זיכער.
פאָאָדס וואָס אַנטהאַלטן טראַנס פאַץ האָבן "טייל כיידראַדזשאַנייטיד בוימל" אָדער "כיידראַדזשאַנייטיד בוימל" ליסטעד אין די ינגרידיאַנץ.
איידער טראַנס פאַץ זענען פארלאנגט צו זיין ליסטעד אויף דיעטע לאַבעלס, פון יאנואר 2006, דאָס איז געווען אונדזער בלויז וועג צו געוואוסט צי די שעדלעך פאַץ זענען פאָרשטעלן. נאָך אַ נומער פון פּראָדוקטן "0 ג טראַנס פאַט" אָדער דערקלערן זיך צו זיין טראַנס-פעט פֿרייַ אָבער נאָך האָבן די אָילס ליסטעד אין זייער ינגרידיאַנץ. ווי קען דאָס זיין?
הידראָגען אָילס קעגן טראַנס-פאַט
עס זענען צוויי סיבות וואָס פודז מיט כיידראַדזשאַנייטיד אָילס קענען זיין לייבאַלד טראַנס-פעט פֿרייַ, אָדער רשימה 0 ג טראַנס פאַץ אויף די פירמע. ערשטער, ייטאַמז וואָס רשימה טייל כיידראַדזשאַנייטיד אָילס אין די ינגרידיאַנץ אָבער אַנטהאַלטן ווייניקער ווי 0.5 ג פון טראַנס פאַץ פּער געדינט זענען געהאלטן דורך די רעגירונג צו זיין טראַנס-פעט פֿרייַ. א גוט בייַשפּיל פון דעם וואָלט זיין אַ פיסטאַשקע פּוטער , וואָס כּולל אַ קליינטשיק סומע פון טייל כיידראַדזשאַנייטיד ייל צו פאַרמייַדן צעשיידונג. דער פּראָבלעם מיט דעם דעפֿיניציע, כאָטש, איז אַז אויב איר עסן מער ווי די סטייטיד סערדינג גרייס, די פראַקשאַנז פון אַ גראַם לייגן אַרויף, און איר זענט רובֿ זיכער קאַנסומינג טראַנס פאַץ.
רגע, פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן גאָר כיידראַדזשאַנייטיד אָילס זענען טראַנס-פעט פֿרייַ. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוקן בייַ הידראָגאַניישאַן.
וואָס איז הידראָגנאַטיאָן?
הידראָגען איז דער כעמישער פּראָצעס, וואָס ליידיק גרינס ייל איז פארקערט אין האַרט פעט . טייל כיידראַדזשאַנייטיד אָילס אַנטהאַלטן טראַנס פאַטי אַסאַדז , אָדער טראַנס פאַץ, וואָס זענען געדאַנק צו זיין מער שעדלעך ווי סאַטשערייטאַד פאַץ .
טראַנס פאַץ כאַפּן לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל און נידעריקער לעוועלס פון גוט קאַלעסטעראַל. איר קענען לייענען מער אויף דעם אין מיין פּראָפיל פון טראַנס פאַץ .
ווען די פליסיק גרינס ייל איז גאָר כיידראַדזשאַנייטיד, אָבער, כּמעט קיין טראַנס פאַץ בלייַבן. די ריזאַלטינג פעט איז אַפֿילו מער האַרט, גענומען אויף אַ שווער, וואַקסי קאָנסיסטענסי, אַפֿילו בייַ צימער טעמפּעראַטור. גאַנץ כיידראָואַניישאַן ינקריסיז די סאַטשערייטאַד פעט, כאָטש עס איז אין די פאָרעם פון סטיריק זויער, וואָס איז קאָנווערטעד דורך דעם גוף צו אָלעיק זויער, אַ מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט, וואָס טוט נישט כאַפּן לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל. דעם מאכט גאָר כיידראַדזשאַנייטיד פאַץ ווייניקער שעדלעך ווי טייל כיידראַדזשאַנייטיד פאַץ.
ווען קריסקאָ ינטראָודוסט זייַן טראַנס-פעט פֿרייַ פאַקינג אין 2004, עס קאַנטיינד גאָר כיידראַדזשאַנייטיד קאַטאַנסיד ייל, וואָס איז געווען בלענדיד מיט זונרויז ייל און סויבין ייל צו פאַרווייכערן וואָס וואָלט אַנדערש זיין אַ צו-שווער פעט. דעם באַזונדער פאָרמולע איז דיסקאַנטיניוד ווי עס איז געווען לעפיערעך טייַער. איצט, קריסקאָ ניצט סויבין ייל, גאָר כיידראַדזשאַנייטיד דלאָניע בוימל, און טייל כיידראַדזשאַנייטיד דלאָניע און סויבין אָילס. צו זיין קלאָר: פּונקט ווייַל עס איז טראַנס-פעט-פֿרייַ טוט נישט מיינען עס איז נידעריק פעט . איינער לעפל פון טראַנס-פעט פֿרייַ פעץ איז כּולל 110 קאַלאָריעס, 12 ג פעט, 3 ג פון וואָס איז סאַטשערייטאַד.
עס איז טשאָלעסטעראָל פֿרייַ, אָבער.
היט אייך פון לאַבעלס
היט אייך: אויב אַ פּעקל פשוט רשימות "כיידראַדזשאַנייטיד בוימל," אָן עקספּרעסלי סטייטינג צי עס איז טייל אָדער גאָר כיידראַדזשאַנייטיד, עס קען נישט זיין טראַנס-פעט פֿרייַ. מאל די תּנאָים "כיידראַדזשאַנייטיד" און "טייל כיידראַדזשאַנייטיד" זענען ינטערטשיינדזשאַבלי געניצט. אויב די פּעקל קלאר שטאַטן אַז עס כּולל גאָר כיידראַדזשאַנייטיד ייל, דעמאָלט עס וועט זיין טראַנס-פעט פֿרייַ. זינט שטרענגערע לייבלינג געזעצן זענען אין ווירקונג, טראַנס פאַץ זענען מער טראַנספּעראַנט ווי זיי געוויינט צו זיין, און פילע עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז פאָרזעצן צו קוקן פֿאַר כעלטיער אַלטערנאַטיוועס פֿאַר זייער פּראָדוקטן.