איר זוכט פֿאַר די גאנץ רעצעפּט פֿאַר פּשוט און גרינג כאָוממייד שאָקאָלאַד פאַדזש בראַוניז? איר'ווע געפונען עס!
די בראַוניז זענען רייַך, קרימי און דעקאַדענט, שאָקאָלאַדי און פאַדזשי, נאָר די וועג כאָוממייד בראַוניז זאָל זיין. דער רעצעפּט רופט פֿאַר יעדער בוימל אָדער מאַרגאַרין, עגגס, צוקער, מעל, וואַניל און קאַקאַאָ, וואָס איז אַלע איר דאַרפֿן צו מאַכן גאנץ בראַוניז: ניט מער, ניט ווייניקער (חוץ עטלעכע געהאַקט ניסלעך, אויב איר ווילן צו לייגן זיי אין).
> רעסיפּע העפלעכקייַט פון די ווייץ פודז קאָונסיל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טעפּלעך פּוטער אָדער מאַרגאַרין, סאָפאַנד
- 3/4 טעפּל קאַקאַאָ
- 4 עגגס
- 2 טעפּלעך צוקער
- 2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1 1/2 cups מעל
- 2 טעפּלעך געהאַקט ניסלעך (אַפּשאַנאַל, זען רעצעפּט טאָן ונטער)
ווי צו מאַכן עס
- פריער היץ ויוון צו 350 עף.
- ערשטער, צעשמעלצן די פּוטער אָדער מאַרגאַרינע און לייגן אין די קאַקאַאָ; מיקסינג געזונט צו פאַרבינדן.
- אַמאָל די פּוטער אָדער מאַרגאַרינע איז צעלאָזן, אַריבערפירן צו אַ מיקסינג שיסל אויב דארף, דעמאָלט קאָך אין די צוקער און צונויפגיסן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט. צווישן יעדער יי, שלאָגן געזונט צו גאָר ינקאָרפּערייט.
- אַמאָל די עגגס זענען אַלע געמישט אין, לייגן אין די וואַניל יקסטראַקט און קאָך צו פאַרבינדן געזונט.
- ווייַטער, קאָך אין די מעל און די אַפּשאַנאַל געהאַקט ניסלעך; מיקסינג צו גאָר פאַרבינדן געזונט.
- באַקן אין אַ לייטלי שמירן 9 קס 13-אינטש באַקינג פּאַן פֿאַר 30 מינוט אין די פּרעהעאַטעד ויוון. זאל דיין כאָוממייד בראַוניז קיל אויף אַ געשטעל פֿאַר וועגן 20-30 מינוט. אַמאָל דיין בראַוניז זענען גאָר קולד, איר קענען שנייַדן אין 20 קוואַדראַט ברעקלעך.
קיך נאָטעס
ניט זיכער וואָס מין פון ניסלעך צו נוצן? בעת געהאַקט וואָלנאַץ זענען די טראדיציאנעלן שאָקאָלאַד בראַוני נוס , איינער פון די אַדוואַנידזשיז פון באַקינג דיין אייגן טריץ אין שטוב איז אַז איר קענען, פון קורס, לייגן אין קיין סאָרט איר ווי. צי איר ווי נוטעללאַ ? לייגן געהאַקט האָזענע ניסלעך! אָדער פּרובירן געהאַקט מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך (יאָ, זיי זענען טייַער, אָבער זיי זענען אויך לעגאַמרע געשמאַק). פֿאַר אַ מער נייטראַל טאַם מיט אַ פּלאַץ פון כראָמטשען, וואָס טאָן נישט פּרובירן Brazil ניסלעך? קענען נישט באַשליסן? פּרובירן געמישט ניסלעך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 214 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 42 מג |
| סאָדיום | 218 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |