ווי טאָן איך מעזשער אַ קאָקטייל וואָס ניצט פּאַרץ?

ווי איר קוק קאָקטייל רעסאַפּיז, איר וועט אָפט געפֿינען די מעזשערמאַנץ פון ינגרידיאַנץ ליסטעד אין אונסעס, דאַשעס, און ספּלאַשיז. די ביסט זייער סטרייטפאָרווערד און איר וויסן וואָס צו טאָן. וואָס כאַפּאַנז ווען איר קומען אַריבער איינער פון די פילע קאַקטיילז וואָס נוצן די טערמין "טיילן" אַנשטאָט?

מעאַסורינג טיילן איז גאַנץ גרינג. איר וועט פשוט דאַרפֿן צו טאָן אַ ביסל מאַט אין סדר צו מאַכן אַ גרויס טרינקען. צי ניט זאָרג, כאָטש, עס ס 'נישט שווער מאַט.

ווי צו מעסטן פּאַרץ

איין טייל איז יקערדיק. טראַכטן פון עס ווי איין מאָס פון דיין דזשיגגער (אָדער וועלכער געצייַג איר מעסטן מיט). עססענטיאַללי, איינער טייל וועט ווערן דיין באַזע אָדער יסוד מעזשערמאַנט און איר וועט סטרויערן די אנדערע ינגרידיאַנץ צו טייַנען די פאַרהעלטעניש.

למשל, אויב איר דאַרפֿן 1 טייל, איר וואָלט גיסן איין פול דזשיגגער. פֿאַר 2 1/2 טיילן , גיסן צוויי און אַ האַלב דזשיגערז. פֿאַר 1/2 טייל, גיסן איין-האַלב פון די דזשיגג פול.

דער שליסל איז צו ערשטער באַשליסן וואָס 1 טייל יקוואַלז פֿאַר דעם באַזונדער רעצעפּט. איר וועט דאַוונען אָדער פאַרמערן דאָרט.

איין זאַך וואָס וועט העלפן איר באַשליסן אַז באַזע מעסטן איז די גרייס פון דיין פאַרטיק קאָקטייל. א מאַרטיני גלאז האלט אַ קלענערער באַנד ווי אַ היגהבאַלל גלאז, אַזוי איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס דיין ציל איז איידער איר גיסן. דורך וויסן ווי פיל פליסיק (און ייַז) דיין גלאַסווער וועט האַלטן , איר קענען באַשטימען וואָס דיין "1 טייל" זאָל זיין.

שפּיץ: ניט זיכער ווי פילע אונסעס דיין גלאז האלט?

די יזיאַסט וועג צו געפינען אויס איז צו מעסטן עס מיט וואַסער. פשוט גיסן איין דזשיגגער פון וואַסער אין אַ צייַט ביז די גלאז איז פול און איבערזעצן אַז אין אונסעס: פיר 1 1/2-אונס דזשיגערז יקוואַלז 6 אונסעס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ייַז, כאָטש. אויב דיין רעצעפּט רופט פֿאַר אייז, פּלאָמבירן די גלאז מיט אים, דעמאָלט טאָן די וואַסער פּרובירן, ווייַל אייז איז באטייטיק ראַדוסאַז די פליסיק באַנד איר דאַרפֿן.

די יזיאַסט פּאַרץ קאָנווערסיאָן

אין פילע טרינקען רעסאַפּיז, איר קענען פשוט פאַרבייַטן די וואָרט "טיילן" מיט "אונסעס." קוקן פֿאַר רעסאַפּיז וואָס האָבן 1 1/2 טיילן אָדער 2 טיילן פֿאַר די באַזע מאַשקע ( די גרייס פון דעם טיפּיש שאָס ), דעמאָלט גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט די מעזשערמאַנץ געגעבן.

די דאַני אקעאן קאָקטייל איז אַ גאנץ בייַשפּיל:

• 1 1/2 parts Casamigos Reposado Tequila
• 3/4 טיילן לימענע זאַפט
• 3/4 פּאַרץ ראָזעווע גרייפּפרוט זאַפט
• 1/2 טייל אַגאַט נאַקעט
• 1/4 טייל מאַראַסקינאָ ליקער

צו גיסן דעם קאָקטייל, אָנהייבן מיט 1 1/2 אונסעס טאַקילאַ. דעמאָלט גיסן 3/4 אונסעס פון יעדער זאַפט, 1/2 אונס נעקטער, און 1/4 אונס מאַראַסקינאָ. רובֿ "טיילן" רעסאַפּיז ביסט טאַקע דעם פּשוט.

א פּשוט פּאַרץ בייַשפּיל

דער קירבעס געטלעך קאָקטייל איז אן אנדער פּשוט רעצעפּט געמאסטן אין פּאַרץ. אָבער, דאָס איינער ניצט 1 טייל אלא ווי 1 1/2 טיילן. דעם מיטל אַז איר דאַרפֿן צו באַשטימען וואָס 1 טייל איז גלייַך צו גלייַך.

דער רעצעפּט לייענט:

• 1 טייל גריי גוס לאַ פּאָירע וואָדקאַ
• 1 טייל קירבעס פּוטער
• 1/2 טייל דרייַיק סעק
• 1/2 טייל פּשוט סירעפּ

דער וועג צו צוגאַנג דעם איינער איז צו ברעכן די רעצעפּט אַראָפּ: די מאַשקע און קירבעס פּוטער זענען גלייַך צו מעסטן, ווי זענען די טריפּלע סעק און פּשוט סירעפּ.

צו מאַכן עס זייער גרינג, גיסן 1 דזשיגגער (טיפּיקאַללי 1 1/2 אונסעס) יעדער פון מאַשקע און קירבעס פּוטער, דעמאָלט גיסן 1/2 אַ דזשיגגער (אָדער 3/4 אונס) יעדער פון דרייַיק סעק און סירעפּ.

דער רעזולטאַט וועט זיין אַ 4- צו 5-אונס קאָקטייל נאָך שאַקינג, די גאנץ גרייס פֿאַר אַ מאָדערן קאָקטייל גלאז.

א קאָמפּלעקס פּאַרץ בייַשפּיל

אין זייער זעלטן מאל, איר קען קומען אַריבער אַ טרינקען ווי די "צייַט פֿאַר אַ טוישן" קאָקטייל. דער איינער איז גאַנץ קאָמפּליצירט, און עס וואָלט זיין בעסער דער מענטש וואס דעוועלאָפּעד עס געמאכט עס גרינגער צו פֿאַרשטיין. ווען איר קומען אַריבער רעסאַפּיז ווי דאָס, די רובֿ וויכטיק זאַך צו באַטראַכטן איז ווי הויך איר ווילן די פאַרטיק טרינקען צו זיין.

דער רעצעפּט לייענט:

• 2 1/2 טיילן Jim Beam Black Bourbon
• 1/4 טייל דעקויפּער טריפּלע סעק
• 1/2 טייל פריש לימענע זאַפט
• 1/2 טייל טשערניצע זאַפט
• 1/2 טייל לאַוואַנדע האָניק פּשוט סירעפּ

ווייַל דאָס איז אין אַ קאָקטייל גלאז, עס טוט נישט מאַכן זינען צו אָנהייבן מיט 2 1/2 דזשיגערז (אָדער 4 1/2 ounce) פון bourbon. די טרינקען איז אויך גרויס פֿאַר די גלאז, וואָס איז בדעה פֿאַר אַז און אַ פּלאַץ פון בורבאָן פֿאַר אַ איין קאָקטייל (כאָטש איר קען מאַכן צוויי טרינקען בייַ אַמאָל).

אַנשטאָט, גיסן 2 אונסעס פון בורבאָן, 1/3 אונס טריפּלע סעק, און 3/4 אונס פון יעדער זאַפט און די סירעפּ. ווידער, איר וועט האָבן בעערעך אַ 5-אונס קאָקטייל.

איצט, אויב איר ווילן צו באַקומען טעכניש, אַז דרייַיק סעק גיסן וועט 1/5 אונס און די דזשוסאַז און סירעפּ 2/5 אונס יעדער. די זענען נישט פּראָסט פּורז און עס איז שווער צו זיין אַז פּינטלעך, אַזוי די נומערן האָבן שוין ראַונדיד אַוועק צו נאָרמאַל פּאָרז. עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז קיין טרינקען ינגרידיאַנט קענען (און זאָל) זיין אַדזשאַסטאַד צו דיין פּערזענלעך געשמאַק .

פארוואס זענען פּאַרץ געניצט אין רעסיפּעס?

עס זענען אַ ביסל מעגלעך סיבות וואָס עמעצער קען שרייַבן אַ קאָקטייל רעצעפּט אין טיילן.

באַלאַנסינג די ימפּעריאַל קעגן מעטריק סיסטעמען. געדענקען אַז ניט אַלעמען ניצט די זעלבע מעסטן סיסטעם. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, מיר נאָך נוצן די ימפּעריאַל סיסטעם און די אנדערע פון ​​די וועלט ניצט די מעטריק סיסטעם. דורך שרייַבן עס אין טיילן, די רעצעפּט ווערט וניווערסאַל צו מער דרינערז איבער דער וועלט.

קוסטאָמיזינג די גרייס פון אַ קאָקטייל. פּאַרץ קענען אויך זיין נוציק ווען איר ווילן צו פאַרגרעסערן אָדער פאַרמינערן די טרינקען סומע אָן טשאַנגינג די ינגרידיאַנץ.

למשל, אויב איר ווילן צו יבערמאַכן די ים ווינטל אין אַ מאַרטיני, איר וואָלט גיסן 1 טייל זשורעכלינעס זאַפט, 1/2 טייל מאַשקע, און 3/4 טייל גרייפּפרוט זאַפט. איר זאלט ​​טאָן דאָס מיט 1 1/2 ounces זשורעכלינעס זאַפט, 3/4 אונס וואָדקאַ, און נאָר איבער 1 אונס גרייפּפרוט זאַפט. דער קאָקטייל וועט געשמאַק די זעלבע ווי עס טוט ווען געדינט אין אַ היגהבאַלל גלאז, אָבער איצט איר קענען טרייסלען עס און דינען עס אין אַ קאָקטייל גלאז אָן ייַז פֿאַר אַ פאַנסיער פּרעזענטירונג.

מיקסינג אַ זעץ פון קיין גרייס. אן אנדער פּראָסט נוצן פֿאַר טיילן אין קאָקטייל רעסאַפּיז איז ווען מיר מאַכן אַ פּאַרטיי זעץ. ווען אַ פּאַנטש רעצעפּט איז געשריבן אין טיילן, איר קענען געשווינד מישן עס אַרויף ווי אַ איין טרינקען אָדער יבערמאַכן עס אין אַ זעץ פֿאַר קיין נומער פון געסט .

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ רעצעפּט וואָס ניצט "פּאַרץ," געדענקען צו שטענדיק אָנהייבן צו באַשטימען דיין יקערדיק מעזשערמאַנט - דיין "איין טייל" - דאָס אַלץ אַדזשאַסטיד.