שטערן פרוכט איז ניט אַ העפלעך פרוכט אין די פאַרייניקטע שטאַטן, אָבער, רעסטראַנץ טאָן נוצן זיי ווי גאַרניש. די שטערן-שייפּט פרוכט קענען ווערן געפונען אין שפע ווו זיי זענען שווער קאַלטאַווייטאַד אין טיילן פון סאָוטהעאַסט אזיע, טשיינאַ, און די פּאַסיפיק אינזלען.
די קאַראַמבאָלאַ, באַטאַניקאַללי באקאנט ווי אַוועררהאָאַ קאַראַמבאָלאַ ל, איז געבוירן צו די אָריענט טראָץ דעם שפּאַניש געזונט פון זייַן נאָמען. עס איז אָפט גערופן אַ שטערן פרוכט ווייַל פון די פאָרעם פון די סלייסיז ווען שנייַדן כאָריזאַנטאַלי.
דער שטערן פרוכט האט פינף לאָבעס באדעקט אין אַ עסן וואַקסי געל הויט. דער טאַם פון די געל פלייש איז רעמאַניסאַנט פון סיטרוס פרוכט און וועריז פון גאַנץ זויער צו מיילדלי זיס, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. עטלעכע זייַנען קליין פינצטער זאמען אין דעם צענטער.
שטערן פרוכט אין די יוז
קאַראַמבאָלאַס זענען איצט אַ פלעדזשינג געשעפט גערעטעניש מיט רובֿ זייַענדיק געוואקסן אין פלאָרידאַ. די ערשטע שניט צייַט איז פון שפּעט זומער צו פרי ווינטער, כאָטש עטלעכע וועט טראָגן פרוכט יאָר-קייַלעכיק אין טראַפּיקאַל מעסיק לאָוקיישאַנז. יענע מיט טינגעס פון גרין אויף די לאָבעס קען זיין ווייַטער רייפּאַנד בייַ צימער טעמפּעראַטור. רעכט צו זייער פּאָפּולאַריטעט ווי אַ גאַרניש, שטערן פרוכט איז איצט זייַענדיק פארקויפט אין פילע ספּעציאַליטעט פּראָדוצירן מארקפלעצער ווי געזונט ווי גרעסערע קייט שפּייַזקראָם סטאָרז.
ווי צו עסן שטערן פרוכט און קוקינג עצות
פריש קאַראַמבאָלאַס זענען אָפט געגעסן אויס פון האַנט ווי רובֿ פרוכט, ווי געזונט ווי אין סאַלאַדס, כאָטש די מערסט פאָלקס נוצן דורך ווייַט אין די יו. עס. איז פֿאַר גאַרנישינג. פּרובירן סאַבסטאַטוטינג שטערן פרוכט פֿאַר סיטרוס אין ביידע סייווערז און זיס רעסאַפּיז.
צו שנייַדן אַ שטערן פרוכט צעהאַקן אַוועק די שפּיץ און דנאָ פון די פרוכט. דעריבער, שנייַדן די גרין עדזשאַז צוזאמען יעדער "פונט" פון די זייטן פון די שטערן פרוכט. דעמאלט, שנייַדן די שטערן פרוכט כאָריזאַנטאַלי צו שאַפֿן די כסימע שטערן. אַראָפּנעמען די זאמען (אָדער ניט) און עסן אַוועק. דער טעם האט שוין דיסקרייבד ווי ביידע זיס און אַ ביסל זויער.
קידניז און סטאַרפרויץ
א טאָן אויף ווי צו עסן שטערן פרוכט רעכט: אויב איר האָבן קיין ניר פּראָבלעמס, איר קענען עסן אַלע די שטערן פרוכט איר ווילן. אָבער, אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט ניר פאַנגקשאַנז אָדער דיין קידניז זענען אַנדערש ימפּערד, עסן שטערן פרוכט קען זיין געפערלעך. גערופן "שטערן פרוכט ינטאַקסאַקיישאַן," סימפּטאָמס אַרייַננעמען פּערסיסטענט כייקאַפּס, עקל, וואַמאַטינג, אַדזשאַטיישאַן, ינסאַמניאַ, גייַסטיק צעמישונג און קאַנוואַלשאַנז אַז פאַלן אין איין-פינף שעה פון עסן די פרוכט. אויב איר דערפאַרונג די סימפּטאָמס, באַקומען מעדיציניש הילף.
פּיקינג דער בעסטער שטערן פרוכט
שטערן פרוכט אין זייַן בעסטער איז סוויטאַסט אין זייַן העל געל קאָליר. איר קען אויך זען עס גרין, וואָס טייסץ אַ ביסל מער אַסידיק. מענטשן האָבן פאַרשידענע פּרעפֿערענצן, אַזוי קלייַבן ביידע און געפינען אויס וואָס איר בעסער. די גרעסערע די שטערן פרוכט די סוויטער עס וועט זיין. איר וועט אויך ווילן צו קלייַבן שטערן פרוכט וואָס איז פֿרייַ פון באַמליינז און פעסט צו די פאַרבינדן. אַזוי איר וויסן, שטערן פרוכט זאָל זיין געהאלטן אין די פרידזשידער און וועט האַלטן אַרויף צו צוויי וואָכן.