עטניק טשיקקען רעסיפּעס
הינדל, אַז העפטן פון אַזוי פילע פאַרנומען קוקס 'קיטשאַנז, קענען פאקטיש ווערן נודנע נאָך בעשאָלעם. אבער קיינמאָל מורא - דאָס זאַמלונג פון געשמאַק הינדל רעסאַפּיז פון אַרום דער וועלט אַלע נוצן באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט און לייגן פאַביאַלאַס פלייווערז. קיינער פון די רעסאַפּיז פאָדערן צו זיין 'עכט', אָבער אַלע דערמאָנען מיר פון פאַרשידענע קוויזינז און אַלע זענען שנעל און גרינג. גאָרנישט וועט טרייסלען אַרויף דיין רעצעפּט רעפּערטואַר ווי עטלעכע גרינג עטניק הינדל רעסאַפּיז.
זינט הינדל איז אַזוי מילד און ווייך, איר קענען נוצן עס אין נאָר וועגן קיין קוויזין און עס וועט גליק צו אַדאַפּט. זייט זיכער צו לייענען ווי צו קאָכן באָנאָעסס, סקינלעסס טשיקקען ברעאַסט פֿאַר די בעסטער אינפֿאָרמאַציע וועגן געטינג די בעסטער רעזולטאַטן. דערנאך האָבן שפּאַס!
פאַרמינערן נאָר וועגן קיין ינגרידיאַנט פֿאַר קיין אנדערע. איר קענען טאָן אַז אין קוקינג רעסאַפּיז, איר וויסן! זייט זיכער צו שרייַבן די ענדערונגען איר מאַכן ווען איר שלאָגן אַ געווינער. און, פֿאַר עטלעכע משפּחה טיש דיסקוסיע, איר זאל וועלן צו האָבן אַ שמועס וועגן די לאַנד אַז דיין הינדל רעצעפּט קומט פון.
הנאה די רעסאַפּיז דעם וואָך!
הינדל אַרום דעם לאַנד און די וועלט!
- פּוטער טשיקקען
פּוטער הינדל איז אַן ינדיאַן שיסל וואָס איז מאַרינאַטעד אין לימענע זאַפט, דעמאָלט קאָכן אין אַ קרעם און פּוטער-ענערדזשאַסט פּאָמידאָר סאָוס. דעם רעצעפּט קענען זיין ווי מילד אָדער ווי געווירציק ווי איר ווי. איר ניטאָ אין קאָנטראָל, נאָך אַלע! - הינדל עטאָופפי
ווען איך איז געווען אין ניו אָרלעאַנס אַ ביסל יאָרן צוריק, איך געהאט די בעסטער קראַוופיש עטאָופפי אין אַ רעסטאָראַן אין די פראנצויזיש קאָרטער. דעם רעצעפּט איז לוסלי באזירט אויף דעם ווונדער.
- הינדל סקאַמפּי
איך וויסן אַז סקאַמפּי איז איטאַליעניש, אָבער איך שטענדיק טראַכטן פון עס ווי פלאָרידיאַן, ווייַל איך געהאט די בעסטער שרימפּ סקאַמפּי פון מיין לעבן אין אַ רעסטאָראַן לעבן באָניטאַ ספּרינגס. - קראָקקפּאָט טשיקקען טשיקקען
Cacciatore איז אַן איטאַליעניש טערמין אַז מיטל 'הונטער'. עס טראַנסלייץ צו אַ שיסל צוגעגרייט מיט מאַשרומז, אַניאַנז, טאַמייטאָוז און הערבס. דעם פלייווערפאַל הינדל רעצעפּט איז אַ באַליבט.
- טאַנדאָאָרי טשיקקען
דעם ינדיאַן יאָגורט מאַרינייד, אָנגעפילט מיט בשמים, מאַכן הינדל ברוסט וועלוואַטי גלאַט און אַזוי פלייווערפאַל אין דעם גרינג הינדל רעצעפּט. - הינדל פּאַפּריקאַש
פון אונגארן, דעם פאַביאַלאַס און האַרציק שיסל איז געשמאַק געדינט איבער מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער הייס רייַז. - קעז סטאַפט טשיקקען
פעטאַ קעז און אָיליס לייגן אַ גריכיש פלער צו דעם פּשוט, געשמאַק רעצעפּט. - הינדל און ווילד רייס באַקן
דעם יבער פּשוט רעצעפּט ניצט אַ ווילד רייַז מישן. ווילד רייַז איז אַ פלייווערפאַל זוימען, געבוירן צו מיננעסאָטאַ, וואָס איז טאַקע געשמאַק מיט די בעסטער טענדער געוועב. - מינטעד טשיקקען ברוסט מיט קיוקאַמבער סאָוס
א קאָאָלינג סאָוס אַקאַמפּאַניינג געווירציק הינדל איז טיפּיש פון מיטל מזרח קוויזין. - שפּאַניש קראַקפּאָט טשיקקען
ניצן גאַנץ באָנאָלעד הויטלעסס הינדל ברוסט אין דעם קובעד טייז אין דעם רעצעפּט. אַרטיטשאָוקס, אָליווז, און אָרעגאַנאָ געבן דעם רעצעפּט אַ שפּאַניש פלער. - קראַקפּאָט מאַראַנץ קעריד טשיקקען
קערי איז אַ קאָמפּלעקס צונויפגיסן פון בשמים פון ינדיאַ. דאס פאַביאַלאַס רעצעפּט איז מיין באַליבט מאַן. - מעקסיקאַן טשיקקען
דעם סופּער גרינג מייקראַווייוו הינדל רעצעפּט ניצט נאָר פינף ינגרידיאַנץ. די רעצעפּט באדינט צוויי; איר קענען טאָפּל אָדער דרייַיק עס, אָבער זיין זיכער צו פאַרגרעסערן די קוקינג צייַט דורך 1-1 / 2-2. - טעקס מעקס גרילד טשיקקען
קאָכן אויף דיין דרינענדיק גריל, אַלע די מעקסיקאַן בשמים טאַם דעם הינדל צו שליימעס. איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון די הייס, זאַפטיק הינדל מיט קאַלט סאַלסאַ.
- שווינדל טשיקקען קאָרדאָן בלו
דעם פראנצויזיש רעצעפּט איז אַ פייַן שווינדל-אויס! די פלייווערז זענען פּרעכטיק, און די רעצעפּט איז פיל גרינגער ווי קלאַסיש קאָרדאָן בלו. - מעקסיקאַן פּעאַקאָקקס
איך טראַכטן דעם איז 'מעקסיקאַן' ווייַל פון די אַוואַקאַדאָו סטאַפינג. אין קיין פאַל, איך אַדאָר דעם הינדל רעצעפּט. - הינדל מיט אַנאַנאַס
And cashews! דעם רעצעפּט דערמאנט מיר פון די טראַפּיקס, ספּעציעל האַוואַיי. יום. - קראָקקפּאָט טייַלענדיש טשיקקען
פאַרלייגן הינדל בריסט פֿאַר די טיז אין דעם רעצעפּט און שנייַדן די קוקינג צייַט צו 6-7 שעה. לייַם זאַפט, ינגבער וואָרצל, און פיסטאַשקע פּוטער מאַכן אַ ווונדערלעך סאָוס פֿאַר דעם גרינג הינדל רעצעפּט. - הינדל מיט פּעפּפּערס רינדערנס
סטיר-פריינג ערידזשאַנייטאַד אין אַסיאַן לענדער. דאס איז איינער פון די בעסטער וועגן צו קאָכן הינדל. - הינדל לא מין
דעם ויסגעצייכנט און סופּער געזונט הינדל רעצעפּט ניצט ראַמען זופּ מישן פֿאַר די פלייווערינגז.