ווי די זייגער סטרייקס האַלבנאַכט אויף די דריט דאנערשטאג פון נאוועמבער, די נייַ ווינטידזש פון בעאַודזשאָלאַיס, בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו, איז באפרייט צו די וועלט! איבער 60 מיליאָן לאגלען מאַכן די טרעק צו פּאַריז פֿאַר די ווערלדווייד פאַרשפּרייטונג, פון וואָס דייַטשלאַנד איז די לידינג ימפּאָרטער. דאס איז אַ יונג ווייַן (בלויז 6 וואָכן אַלט), געוואקסן פון די גאַמייַ ווייַנטרויב, און איז זייער פרוטי, ליכט-באַדיד, און כּמעט טאָנענע פֿרייַ, געמאכט פֿאַר אַ זייער גרינג-צו-טרינקען רויט ווייַן.
עס איז בעסטער געדינט טשילד צו טאַקע ברענגען די פרוכט פאָרויס און איז אַ פאָלקס דערגאַנג צו טהאַנקסגיווינג דינערז , אין טייל רעכט צו זייַן יערלעך ריליס טאָג און אין טייל רעכט צו זייַן עסנוואַרג-פרייַנדלעך נאַטור.
די געשיכטע פון Beaujolais Nouveau
לויט צו אַ פראנצויזיש געזעץ דורכגעגאנגען אין 1985, בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו קען ניט פריי פריער ווי די דריט דאנערשטיק נאוועמבער. ווי אַ רעזולטאַט, די טראדיציאנעלן און מנהג האָבן שטעלן זיך צו די יערלעך מעלדונג פון דעם פיל-ליב געהאט ווייַן אַ שפּאַס-אָנגעפילט געשעעניש. סטאַרטינג מיט די האַנט-פּיקינג פון די ווייַנטרויבן אין די בעאַודזשאָלאַיס גראָוינג געגנט (נאָר דרום פון בורגונדי), נאכגעגאנגען דורך קאַרבאָניק מאַסעראַטיאָן, ווו גאַנץ ווייַנטרויבן יסענשאַלי אַקט ווי זייער אייגן קליינטשיק פערמאַנטיישאַן טשיימבערז, און אַנטו געשווינד באַטלינג אַלע צו קולמינאַטע אין די האַלבנאַכט מעלדונג אויף די דריט דאנערשטאג פון נאוועמבער.
די ראַסע איז אויף
ווייַטער ווינטנערס ראַסע צו זען וועמענס בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו וועט זיין דער ערשטער צו פּלאָמבירן די באַרס און ביסטראָס פון די וועלט ווארטן פֿאַר די נייַ ווינטידזש.
זיי האָבן אָנגעשטעלט אַלע מעטהאָדס פון אַריבערפירן ווי טייל פון די שפּאַס און ספּאָרט - פון טראַקס צו טריינז, און דזשעץ צו הייס לופט באַלונז דיזיינד צו קאַמיש זייער ווינטידזש צו די פראָנט פון קאַנסומער שורות. באַנערז פּראָקלאַמירן, "לאַ בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו עסט אָנקומען!" - "די ניו בעאַודזשאָלאַיס איז אנגעקומען!" זענען צעוואָרפן איבער ווייַן שאַפּס, ענטייסינג יענע וואס זוכן אַ ליכט-כאַרטיד, פרוכט-פול ווייַן צו באַצירן זייער יום טוּב טישן, און פֿאַר אַ נאָר $ 6-10 אַ פלאַש, די באַפּוצונג איז גאַנץ ביליק!
בעאַודזשאָלאַיס וויין קלאַססיפיקאַטיאָנס
- בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו איז טיפּיקאַללי מענט צו זיין קאַנסומד ין דער ערשטער יאָר פון מעלדונג, אַוואַדע נישט אַ ווייַן דיזיינד צו עלטער.
- בעאַודזשאָלאַיס וויללאַגעס רעפּראַזענץ די רגע ריי ווייַן פון די געגנט פון בעאַודזשאָלאַיס. די ווינעס זייַנען נאָך פערלי פרוכט, אָבער זענען נישט געשאפן דורך קאַרבאָן מאַסעראַטיאָן און עטלעכע האָבן אפילו געזען אַ פאַרבינדן פון דעמב. בעאַודזשאָלאַיס ווילידזשיז זאָל זיין קאַנסומד ין צוויי יאר.
- בעאַודזשאָלאַיס קרו ימבאַדיד דער בעסטער פון די בעסטער פון בעאַודזשאָלאַיס. די 10 קרוס מוזן קומען פון איינער פון צען קוואַליטעט-דעזיגנייטיד דאָרף (בראָויללי, טשיראָובאַלז, טשענאַס, קאָוט-דו-בראָויללי, מאָרגאָן, סט-אַמאָור, יוליענאַז, מאָולין-ווענט, פלעריע, רעגני). אין דער בעסטער ווינטידזש, די וויינז קען קאָנקורענט מיט מיטל מזרח בורגונדי און עלטער פֿאַר אַ יאָרצענדלינג.
בעאַודזשאָלאַיס און בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו פּראָדוסערס צו פּרובירן: דזשאָרדזש דובאָעופ, דאָמאַינע יוואָן מעטראַאַס, דזשין-פאולוס טהעווענעט, און לוי דזשאַדאָט.