די קאָמבינאַציע פון כריין, קלאָר יאָגורט, און דיל טאַקע גיט דעם קאַרטאָפל סאַלאַט אַ זינג. דאס איז אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו רובֿ גרילד און סמאָוקט מיץ, אָבער אַרבעט טאַקע געזונט מיט כאַזער און הינדל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 450 ג קליין פּאַטייטאָוז
- 1 קענען גאַרבאַנזאָ בינז, ויסגעשעפּט
- 1/4 טעפּל / 60 מל רויט ציבעלע, כאַפּט
- 1/4 טעפּל / 60 מל מייַאָנעז
- 1/3 טעפּל / 80 מל קלאָר יאָגורט
- 1-2 קלאָוועס קנאָבל מינסט
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל פריש קראָפּ, פיינלי געהאַקט
- 1 לעפל / 15 מל דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע / 5 מל צוגעגרייט כריין
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ פֿאַר בוילינג, פּלוס 1 לעפעלע אָדער מער פֿאַר סאַלאַט געמיש
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. קאָכן פּאַטייטאָוז מיט זאַלץ ביז האַלב דורך, וועגן 25 מינוט אָדער מער דיפּענדינג אויף טיפּ און גרייס פון קאַרטאָפל.
2. לאָזן פּאַטייטאָוז צו קיל (אין ייַז וואַנע) איידער קאַטינג אין 1 אינטש קובעס.
3. אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן רימיינדיד ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט נאָך זאַלץ. לייג פּאַטייטאָוז גאַרבאַנזאָ בינז, און מישן געזונט. מאַכן זיכער ניט צו איבער מישן אָדער אַנדערש פּאַטייטאָוז וועט ווערן מושי. ניצן מער זאַלץ אויב נייטיק.
4.קאָווער דינען שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן זיצן אין פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער געדינט.
סאַלאַט וועט האַלטן אַרויף צו 3 טעג סטאָרד אין די פרידזשידער אין אַ לופט ענג קאַנטיינער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 202 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 455 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |