די קאַנטאַקי טי פֿעיִקייטן לימענע זאַפט, האָניק, יוקאַליפּטאַס און בורבאָן צו מאַכן אַ קאָמפּלעקס, רעפרעשינג סאַמערטיים טרינקען .
Buenos Aires 'פיינאַסט באָוטיקווע האָטעל, די פיערראָ, לאָוקייטאַד אין די פּאַלערמאָ האָלליוואָאָד דיסטריקט איז אויך באקאנט פֿאַר בוילעט קראַפט קאַקטיילז, ויסגעצייכנט ווייַן, און גאָורמעט פודז. די באַרימט מיקסאָלאָגיסט בייַ די פיראָ, מארטין ברונאָ, באשאפן דעם קאַנטאַקי טיי רעצעפּט און האט ברייטער האנט שערד זיין שאַפונג.
ווי מען קען דערוואַרטן, די נאָמען קאַנטאַקי טי איז לעפיערעך פּראָסט צווישן בורבאָן טרינקען און עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס האָבן דעם מאָניקער. זייער ווייניק פון זיי זענען ענלעך כאָטש די מערהייַט, אַרייַנגערעכנט דעם איינער, זענען אַ ספּייקט טוויסט אויף די טראדיציאנעלן סאָוטהערן זיס טי.
דער רעצעפּט איז געשריבן צו מאַכן אַ ייסט טיי כאָטש מען קען אויך מאַכן עס אין די ווינטער און הנאה עס ווי אַ וואַרעם, קאַמפערטינג טרינקען .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס קאַנטאַקי גלייַך
- bourbon whisky
- 1/2 אונס
- לימענע זאַפט
- 3 ounces לימענע / מינץ / יוקאַליפּטוס ינפיוזשאַן * (אינסטרוקציעס אונטן)
- ג אַרניש: f
- resh mint
ווי צו מאַכן עס
- פּלאָמבירן אַ אַלטמאָדיש גלאז מיט קראַשט ייַז .
- לייג בורבאָן און לימענע זאַפט .
- לייג לימענע / מינץ / יוקאַליפּטוס ינפיוזשאַן און קאָך צו ינקאָרפּערייט.
- גאַרניש מיט אַ פריש מינט ספּריג.
צו מאַכן די לימענע-מינט-עוקאַליפּטוס טיי ינפוסיאָן
- 1 זעקל סמיט מאַנאַקגער מינט טיי
- Lemon peel
- 1 עוקאַליפּטוס בלאַט
- 1 גלעזל הייס וואַסער
- האָניק
- לייג טיי, לימענע, און יוקאַליפּטאַס צו איין גלעזל הייס (נישט בוילינג) וואַסער .
- אַראָפאַנג פֿאַר 15 מינוט , דעמאָלט שפּאַנונג.
- לייג האָניק געשמאַק.
- טשיל ביז גרייט צו מישן די Kentucky טיי
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס קאַנטאַקי טיי
די מערהייַט פון בורבונז בנימצא וועט מאַכן אַ ויסגעצייכנט קיטוקי טי כאָטש עס וועט זיין בעסטער אויב איר קלייַבן אַ הויך-קוואַליטעט, Top-פּאָליצע אָפּציע. וואָאָדפאָרד רעסערווע איז דער בורבאָן רעקאַמענדיד דורך ברונאָ און זייַן גלאַט, סאָפטער פּראָפיל איז אַ גרויס בייַשפּיל פון די נוסח פון שנאַפּס אַז וועט אַרבעטן בעסטער אין דעם רעצעפּט.
ברונאָ אויך רעקאַמענדז אַ ספּעציפיש סאָרט פון מינץ טיי. בשעת סמיט מאַנאַגערס מאַכן קוואַליטעט טיז, פילן פֿרייַ צו נוצן דיין באַליבסטע טיי צונויפגיסן וואָס קאַנסאַנטרייץ אויף מינץ . ויסערגעוויינלעך נייַ טייסץ קענען זיין געפונען זייער לייכט דורך טשוזינג אַ טיי מיט עקסטרע לייַערס פון טאַם שוין אין די טאַש.
עוקאַליפּטוס בלעטער זענען נישט אַ פּראָסט דערזען בייַ רובֿ רעטאַילערס. עס קענען טיפּיקלי זיין געפונען אין נאַטירלעך עסנוואַרג סטאָרז אָדער ווו אַ גוט סעלעקציע פון דאַר הערבס זענען פארקויפט. די מענטאָל טאַם אַז אַ עוקאַליפּטוס בלאַט מוסיף צו דעם קאָקטייל איז ינוואַליאַבאַל און עס איז אַן עלעמענט וואָס זאָל ניט זיין סקיפּט.
אויב איר האָבן צו קויפן יוקאַליפּטאַס אין פאַרנעם (וואָס איז זייער מסתּמא), איר קענען שטענדיק מאַכן אַ יוקאַליפּטאַס פּשוט סירעפּ פֿאַר נוצן אין טרינקען ווי דעם עוקאַליפּטוס מאַרטיני און ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר מינץ סירעפּ אין אנדערע טרינקען.
קויפן עוקאַליפּטוס בלאַט פון אַמאַזאָן
ווי שטאַרק איז די Kentucky Tea?
דעם קאַנטאַקי טיי רעצעפּט איז אַ זייער מילד טרינקען וואָס איז וואָס עס איז גאנץ פֿאַר אַ גלייַכגילטיק זומער נאָכמיטאָג. אויב מיר נעמען בראָדאָ ס רעקאַמאַנדיישאַן פון ווודפאָרד רעסערווע (43.2% אַבוו) דעמאָלט די פאַרטיק טרינקען וועט זיין אַ מילד 14% אַבוו (28 דערווייַז) .
אָריגינאַללי ארויס: 3 אויגוסט 2011
Edited by Colleen Graham: October 3, 2015
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 626 |
| גאַנץ פאַט | 45 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 136 מג |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |